Du vet att du måste skydda ditt hjärta och din hjärna med den mat du äter, men du får inte glömma din lever. Healthline påminner oss om att en fungerande lever är viktig för din hälsa, eftersom den ansvarar för att producera proteiner, skapa galla, lagra vitaminer och bryta ner gifter. Även om du inte är en stor drickare kan du skada din lever genom att konsumera alla fel livsmedel för din kropp.

För att hålla din lever fungerande på optimala nivåer, se till att lägga till dessa livsmedel i din kost så mycket som möjligt (inklusive nr. 9, som är en frukosthäftvara).

Grapefrukt

Grapefrukt skuren på mitten | Angelika-Angelika/iStock/Getty Images

Den här syrliga frukten är en favorit för många – och om du redan äter grapefrukt regelbundet så är du på rätt väg. Healthline förklarar att antioxidanterna som finns i grapefrukt kan hjälpa till att skydda levern från skador, och de kan också bidra till att minska inflammation och rädda cellerna från skada.

Det har dessutom visat sig i andra studier att antioxidanterna som finns i frukten kan hjälpa till att skydda mot att för mycket bindväv byggs upp i levern, vilket kan orsaka permanenta skador.

Nästan: Om du älskar den här morgondrycken kan du fortsätta att sippa.

Koffee

En person häller upp lite kaffe. | Sasha_Suzi/iStock/Getty Images

Du har förmodligen hört varierande fakta om kaffets hälsofördelar. Men aktuell vetenskap drar slutsatsen att denna dryck faktiskt kan göra underverk för din lever. USA Today rapporterar att en studie från Nederländerna visar att kaffe kan skydda mot utvecklingen av leverfibros, som drabbar en av tio amerikaner.

Vad gäller hur mycket du bör dricka, visade studien att tre koppar per dag var förknippade med mindre ärrbildning i levern.

Nästa: Du äter förmodligen inte det här livsmedlet så mycket som du borde.

Cranberries

trail mix bestående av torkade tranbär, skivade mandlar, russin och chokladbitar | iStock.com/BWFolsom

Här är ett bär som vi alla skulle kunna äta mer av. Healthline förklarar att tranbär innehåller antocyaniner, vilket är antioxidanter som ger frukten sin vackra röda nyans. Inte bara det, utan antocyaniner är kända för att hjälpa kroppen (och det inkluderar levern). Att äta själva frukten samt att konsumera juice kan vara till stor nytta för din leverfunktion.

Gillar du inte tranbär? Blåbär ger också alla dessa nyttigheter.

Nästa: Du vet att du borde äta mycket mer av dessa.

Lövgröna grönsaker

Lövgröna grönsaker | Robynmac/iStock/Getty Images

När det gäller din hälsa är gröna grönsaker kung. Global Healing Center konstaterar att bladgrönsaker innehåller mycket klorofyll, vilket gör att de kan suga upp gifter från ditt blodomlopp. De är också effektiva på att neutralisera tungmetaller och hjälper din lever att hantera olika kemikalier som finns i din mat (detta är särskilt viktigt om du inte köper ekologiskt).

Det finns många gröna grönsaker att välja mellan här, men spenat, ruccola och maskrosgrönsaker är bara några av de bästa.

Nästa: Lägg till denna nöt i din kost.

Valnötter

Valnötter på ett träbord | iStock.com/seb_ra

Du har hört talas om omega-3-fettsyror förut – och du vet också vid det här laget att du borde äta mer av dem. Valnötter är en rik källa till omega-3-fettsyror, bekräftar Medical News Today. Och även om mer konkret forskning behövs, tyder studier på att livsmedel som valnötter kan bidra till att sänka fettnivåerna i levern, vilket är goda nyheter överlag för din hälsa.

Om du inte gillar valnötter kan du försöka satsa på andra livsmedel som är rika på omega-3, som fet fisk eller sojabönor.

Nästan: De flesta älskar att laga mat med denna basvara i skafferiet.

Lök

Vitlöksklyftor och skivad vitlök | dulezidar/iStock/Getty Images

Som dr Charles Passler säger till Well + Good: ”Att äta vitlök hjälper till att aktivera leverns detoxenzymer”. Och dessa enzymer är ansvariga för att eliminera gifter från ditt system helt och hållet. Vi får inte heller glömma att denna rotfrukt också innehåller 39 antibakteriella ämnen, vilket hjälper till att hålla sjukdomar i allmänhet borta.

Ät färsk vitlök när du kan, föreslår Dr Passler. De föreningar som finns i den färska produkten hjälper till att döda skadliga organismer i dina tarmar.

Nästa: Ät mycket mer av dem i alla fall!

Beets

Beets | iStock.com/Dianazh

Denna rotfrukter vinner stort gehör i hälsokretsar – och det av goda skäl. WebMD noterar att det ofta föreslås att de som har leversjukdom eller fettlever ska lägga till mer betor i sin kost. Detta beror på att vissa bevis tyder på att grönsaken kan bekämpa fettdepåer som finns i levern.

I allmänhet är rödbetor också bra för blodet, och de kan hjälpa till med idrottsprestationer. På det hela taget kan det inte skada att ge dem ett försök.

Nästa: Den är krispig, den är grön och dina föräldrar sa förmodligen till dig att du skulle äta mer av den som barn.

Kål

Mogna pumpor och kål på en bondemarknad | encrier/iStock/Getty Images

Den här gröna grönsaken är ännu en grönsak som du kan älska eller hata. Och det finns goda nyheter för dem som älskar kål, eftersom Global Healing Center konstaterar att den kan stimulera levern. Tack vare sitt höga fiberinnehåll hjälper den kroppen att avgifta genom att stimulera enzymer som hjälper till med spolningsprocessen.

Om du inte gillar kål i sig själv kan du prova kimchi. Denna fermenterade mat har massor av hälsofördelar och är allmänt utsökt.

Nästa: Om du älskar den här frukostmaten, fortsätt äta den.

Havregryn

Skål med havregrynsgröt toppad med färska blåbär och yoghurt | Robynmac/iStock/Getty Images

Oavsett om du tycker om den vanlig eller om du vill lägga några bär ovanpå, har havre många hälsofördelar. Livestrong.com förklarar att havregrynsgröt är rik på lösliga fibrer, vilket bidrar till att minska det dåliga kolesterolet som kan byggas upp i levern och blodkärlen. I huvudsak fungerar fibrerna för att minska hur mycket kolesterol som absorberas i blodomloppet.

Havregrynsgröt är också rik på protein, vilket kan bidra till att hålla dig mätt längre och främja en hälsosam vikt.

Nästa: Istället för smör bör du laga mat med detta.

Olivolja

Flaskor med infunderad olivolja | ChamilleWhite/iStock/Getty Images

Detta livsmedel innehåller de hälsosamma fetter du behöver i din kost. Healthline förklarar att en liten studie också visade att konsumtion av så lite som en matsked olivolja förbättrade leverns funktion. Den här studien var för begränsad för att kunna dra några konkreta slutsatser, men det är ändå säkert ett steg i rätt riktning. Andra studier har också visat att olivolja bidrar till att minska fettet i levern, vilket i slutändan hjälper mot leversjukdomar.

Nästa: Den här krispiga höstfrukten är bättre för dig än du tror.

Äpplen

Färska äpplen | YelenaYemchuk/iStock/Getty Images

Du kanske är snabb att glömma bort den här frukten, men lämna den inte bakom dig. Äpplen innehåller massor av fibrer, vilket vi nu vet gynnar levern, säger Well + Good. Och det är i skalet på äpplet som en stor del av fibrerna finns, så se till att du låter det vara kvar när du mumsar.

Här är ett annat hjälpsamt tips: Välj alltid ekologiskt. Äpplen är en del av ”dirty dozen”-listan, vilket innebär att de vanligtvis är fulla av bekämpningsmedel som faktiskt kan skada din lever.

Nästa: De här passar perfekt till en sallad.

Broccoligroddar

Köpare köper broccoligroddar på en stormarknad i Tokyo. | Yoshikazu Tsuno/AFP/Getty Images

De ser inte ut som mycket, men dr Passler säger till Well + Good att broccolispiror är mycket mer kraftfulla än du tror. Han säger att dessa groddar både är rika på antioxidanter och att de ökar glutationen bättre än vad vanlig broccoli gör, ”vilket innebär att de stöder båda faserna av leveravgiftning”. Dessutom innehåller detta livsmedel en förening som hjälper levern att göra sig av med överflödiga hormoner.

Om du är trött på broccoli och brysselkål kan du överväga att ge dessa en chans.

Nästa: Den är krämig, full av nyttiga fetter och helt utsökt.

Avokado

Avokado toast | Arx0nt/iStock/Getty Images

Den här frukten är full av fett, men oroa dig inte, för det är den goda sorten. Livestrong.com noterar att avokadoer innehåller enkelomättade fetter och ligger lågt på det glykemiska indexet, vilket är goda nyheter för din lever. En studie från 2007 visar att om man begränsar mättade fetter och ersätter dem med enkelomättade fetter kan det hjälpa till att sänka fettsyrenivåerna i levern. För dem som lider av fettleversjukdom är detta särskilt fördelaktigt.

Avokado innehåller också över 20 vitaminer och mineraler, varav många bidrar till att bryta ner fett och hjälpa levern.

Nästa: Om du inte är kaffedrickare finns här ett bra alternativ.

Grönt te

Kvinna som håller en kopp varmt matcha-grönt te i händerna | Pattanaphong Khuankaew/iStock/Getty Images

Det är inte bara kaffe som är bra för dig. Samma studie som verifierade fördelarna med kaffe fann också att det var förknippat med ”lägre värden för leverstyvhet” att dricka te. Högre nivåer av styvhet är förknippade med ärrbildning över levern från inflammation.

Den stora studien Healthline noterar dessutom att en stor studie från Japan visar att om man dricker fem till tio koppar grönt te per dag kan man förbättra leverns hälsa med tiden. Och en annan studie visade att de som dricker grönt te löper mindre risk att utveckla levercancer.

Nästa: Här är en annan nöt som du bör ha i din kost.

Mandel

Hela mandlar i en skål | YelenaYemchuk/iStock/Getty Images

Dessa nötter är det perfekta mellanmålet för att stilla hungern och få lite långvarig energi. Inte bara det, utan WebMD noterar att mandlar är rika på E-vitamin, vilket kan bidra till att skydda mot leversjukdomar. Tänk också på att mandlar är packade med hälsosamma fetter och fibrer, som båda hjälper levern att avgifta kroppen. Det finns också din hjärthälsa att ta hänsyn till, och mandlar hjälper till att hålla din tickare frisk också.

Kolla in The Cheat Sheet på Facebook!