Dela detta med vänner!

Det är lätt att tänka på muffins som något sött och en godbit. Men det är inte alltid sant. Salta muffins har alltid haft en plats i vår kost, särskilt som mellanmål eller som en del av lunchen.

I allmänhet tenderar dock salta muffins att vara mindre vanliga och mindre populära än sina söta kusiner. För mig verkar det lite synd, för det finns verkligen så många alternativ med salta muffins.

Med den här listan letade jag särskilt efter recept som var lite ovanliga, bara för att det alltid är roligt att ha en idé att arbeta med och dela med sig. Om jag ska vara ärlig blev jag chockad över variationen av olika typer av muffins där ute, inklusive smakkombinationer som jag inte ens hade tänkt på tidigare.

Jag tror inte att jag har en enda favorit från listan, men jag tyckte att både de enkla och de komplexa recepten var tilltalande av olika anledningar. Om du någonsin har gjort salta muffins, låt mig gärna veta i kommentarerna vilken din favoritsmakskombination var.

Och för dig som gillar att baka nya saker hela tiden är en prenumerationslåda för bakning ett roligt sätt att tänka utanför din normala rutin, eller så är det en bra present till dina vänner och familj!

Hälsosamma muffinsrecept

Sauage and Kale Cornbread Muffins

Dessa muffins från mountainmamacooks.com är ett bra exempel på hur unika salta muffins kan vara. Användningen av korv skulle göra det här receptet till ett särskilt bra val för tidigt på morgonen, medan grönkålen ger det hela en fräsch komponent. Kelley konstaterar att dessa i princip är en muffinsform av en frukostgryta och jag är benägen att hålla med.

Chive and Nettle Muffins

Idén om att använda brännässlor i muffins är egentligen lite ny, men det är många av recepten från energyanaturalfacelift.com också. Även om receptet är lite ovanligt är det ett häftigt tillvägagångssätt om du försöker laga mat med hjälp av foragerade ingredienser. Slutresultatet erbjuder verkligen ett samtalsämne om du skulle dela muffins med vänner.

Muffins med skinka, ost och spenat

När det gäller salta muffins är kombinationen skinka, ost och spenat en av de vanligare.

Som sagt, smakerna kombineras trots allt väldigt bra. En annan häftig sak med den här typen av muffins är att de är lätta att göra. Det är förmodligen därför receptet finns med på learnwithplayathome.com, eftersom Debs fokuserar på mat som barnen kan hjälpa till att skapa.

Pumpkin and Sundried Tomato Muffins

Pumpa recept är alltid ett bra val för hösten, och jag älskar sättet som pumpa är parat med soltorkade tomater, vilket skulle ge receptet bara lite bett.

Du hittar receptet på themerrymakersisters.com om du vill prova det, och författarna talar också om alternativ till soltorkade tomater om du inte gillar dem.

Quinoa, feta, paprika och majsmuffins

Quinoa har blivit ett populärt alternativt spannmål, och jag älskar alltid att se det användas i recept som dessa muffins från fussfreecooking.com.

Rekceptet i sig är ett som jag särskilt beundrar, eftersom det använder sig av så många olika komponenter. Recept som detta brukar fungera väldigt bra eftersom man får en komplex och tilltalande smak.

”Accidental” Vegan Carrot Muffins

Emma från baketheneat.com kallar dessa accidental vegan muffins för att hon gjorde ett annat recept och då glömde bort ägg av misstag. Det är alltid roligt hur köksmisstag kan sluta med att göra bra recept och Emma finjusterade detta misstag lite mer för att få ett ganska tilltalande recept som har en bra konsistens.

Spinatmuffins med lök och ricotta

Min första tanke med de här muffins från atastylovestory.com är att jag älskar hur de ser ut, särskilt med pumpafrön som dekoration.

Rekceptet i sig är också ganska coolt, eftersom det är en twist på den vanliga kombinationen av spenat och ost. Josephine påpekar också att muffinsen fryser bra, så det skulle vara enkelt att göra en sats och lägga den åt sidan till en annan gång.

Zucchini and Sundried Tomato Muffins

Det här salta muffinsreceptet är ganska imponerande, eftersom det bilder sig in att vara nötfritt och även paleo. Sådana recept är fantastiska eftersom de kan användas till så många olika människor.

Receptet kommer från eatdrinkpaleo.com.au och slutresultatet är något som ser bra ut och förmodligen smakar lika bra.

Savory Breakfast Muffins

Jag var inte säker på vad jag skulle kalla det här inlägget på listan, eftersom inlägget på veggierunners.com är ett recept som gör två olika typer av muffins. Du kan faktiskt se det på bilden också.

Den översta raden av muffins är rostade frön och cheddar, medan den nedre raden är svarta oliver och italiensk ost. Personligen tycker jag att båda typerna av muffins ser bra ut, men du kan alltid välja att göra den ena eller den andra.

Spinat och ost Cornbread Muffins

Det här receptet är ytterligare en twist på kombinationen av spenat och ost, där osten denna gång är getost. Receptet finns hos amyshealthybaking.com och jag är mycket förtjust i beslutet att använda majsbrödsmuffins.

Majsbrödets färg kontrasterar riktigt bra mot spenaten, vilket gör att muffinsen sticker ut.

Gruyere and Garlic Savory Muffins

För mig känns dessa muffins som en vuxen version av ostmuffins. En del av det beror på att det är gruyereost som används. Men det är mer än bara det. Kate på thevegspace.co.uk använder också ytterligare ingredienser (bland annat vitlök) för att verkligen göra dessa muffins levande.

Pesto Pine Nut Parmesan Muffins

Jag har alltid tyckt att pesto är en särskilt tilltalande smak, och det sätt som foodlustpeopelelove.com kombinerar den med pinjenötter i de här muffins verkar ganska perfekt. Receptet är också för minimuffins, så dessa skulle vara ett bra alternativ för ett snabbt mellanmål eller som förrätt.

Sour Cream and Chive Muffins

De här muffins med sur gräddfil och gräslök från roxanashomebaking.com är ett bra exempel på hur ett recept kan vara både enkelt och komplicerat. De smaker som används verkar ganska enkla, men samtidigt är slutresultatet ett parti unika muffins. Dessutom behöver du bara titta på fotot för att se hur perfekta de till slut ser ut.

Bakade potatismuffins

Idén med bakade potatismuffins kan låta lite överraskande, men det betyder inte att du ska ignorera dem. Faktum är att dessa muffins från portandfin.com ser fantastiska ut och är en ganska cool idé också.

Du får kolla in receptet för alla detaljer, men dessa är mycket mer än muffins som råkar se ut eller smaka som laddad potatis.

Cheesy Chive Muffins

Dessa muffins från cubesnjuliennes.com ser enkla ut, men låt dig inte luras av utseendet.

Det som jag älskar med just det här receptet är att det förlitar sig på örter och andra ingredienser för att skapa en intressant och komplex smak. Så man får muffins som ser enkla ut, men som smakar helt annorlunda när man faktiskt biter i dem.

Kale and Sundried Tomato Mini Muffins

Att kombinera soltorkade tomater och grönkål i muffins kan vara ett ovanligt tillvägagångssätt, men det är också ett bra sådant. Dessa muffins från rednailsgreenveggies.com är ett mycket hälsosamt alternativ för salta muffins, särskilt eftersom du inte behöver hantera tyngden av kött.

Valet av smaker är också ganska häftigt, eftersom soltorkade tomater har en tendens att göra recepten lite mer intressanta.

Cheddar, Chive and Bacon Muffins

Den här salta muffinsen kommer från erinnudi.com och är ett enklare alternativ än många andra på den här listan.

Det är dock inget negativt. Receptet är ett utmärkt recept för personer som är nya på salta muffins, särskilt eftersom det är enkelt och lätt att följa. Valet av ingredienser skulle också fungera för att övertyga även de mest kräsna ätarna.

Kale, Chili and Buckwheat Muffins

Dessa små muffins från thelittleloaf.com är ett bra sätt att få in extra grönsaker i kosten, och grönkålen i sig innehåller alla möjliga näringsämnen, vilket gör den särskilt tilltalande.

Användningen av chili i det här receptet är ganska häftig och det är ett bra sätt att ge en lite annorlunda smak. Jag kan tänka mig att dessa muffins skulle passa perfekt varma med smör, eller vilket pålägg som helst.

Bacon and Cheese Muffins with Honey Butter

Jag älskar just det här salta muffinsreceptet för dess övergripande smak och även på grund av honungsmöret. Receptet kommer från cookingandbeer.com och det är faktiskt lite mer komplext än bara bacon- och ostmuffins.

Det är dock bra, för smakerna i dessa muffins fungerar riktigt bra tillsammans och är ett perfekt komplement till honungsmöret.

Olive Thyme Mini Muffins

Med salta muffins finns det många smaker som man ser upprepas om och om igen, som skinka och ost eller bacon och ost. Men dessa muffins från gourmandeinthekitchen.com avviker helt från detta tillvägagångssätt och förlitar sig till stor del på smaker av oliver och timjan.

Personligen tycker jag att smakkombinationen låter helt perfekt och att den passar bra ihop med storleken på mini-muffins.

Butternut Squash, Spinach and Feta Muffins

Här är en annan muffins som passar perfekt till säsongen. Jag hittade receptet på everylastbite.com och älskade det direkt.

En av de bästa sakerna med det här receptet är att det använder olika smaker än vad man skulle kunna förvänta sig. Så muffins skulle bli lite av en överraskning för den som biter i dem, men det skulle vara en bra överraskning eftersom det verkligen är ett bra recept.

Savory Ham and Cheese Muffins

Savoriska muffins med skinka och ost är en klassiker, och det är det av en bra anledning. Smakerna fungerar extremt bra tillsammans, något som toworkwithmyhands.com visar i det här receptet.

Som de flesta salta muffins skulle det här receptet vara ett bra alternativ till frukost, och är säkert mycket nyttigare än en söt muffin. Som Karen påpekar kan du också lägga till några andra ingredienser för att göra receptet lite mer intressant.

Polenta and Semi-Dried Tomato Chili Cheese Muffins

Denna sats muffins från angieisagirl.wordpress.com lyckas vara både ostiga och kryddiga, vilket är en rolig kombination av smaker.

Receptet i sig är förvånansvärt enkelt, och det skulle vara väldigt lätt för nästan vem som helst att följa. Jag älskar hur de ser ut och de skulle också bli en rejäl överraskning för den som bara förväntade sig en enkel ostmuffin.

Cheesy Muffins with Turkey Bacon and Chives

Det här receptet är en liten twist på en av de klassiska smakerna för salta muffins och förändringen fungerar bra.

Kalkonbacon är ett bra alternativ till bacon för personer som försöker dra ner på kalorierna och det slutar ändå med att smaka lika bra, särskilt i recept som det här. Receptet kommer från 6ftfit.com och det är värt att kolla in.

Cheesy, Sausage and Chive Muffins

Korv är en fantastisk frukostmat, så det är vettigt att slänga in dem i smakrika muffins.

Detta recept är också ett glutenfritt alternativ för muffins, vilket är bra eftersom de flesta muffins (salta eller andra) innehåller gluten. Receptet kommer från runninsrilankin.com och det ser ut som om muffins skulle vara ett populärt alternativ för både unga och gamla.

Ham and Swiss Muffins

Vi är tillbaka till en klassisk smakkombination, men det finns några saker i det här receptet från clockworklemon.com som gör det lite speciellt. En sak är användningen av schweizisk ost, som verkligen förändrar smaken på muffinsen.

Den andra saken är det sätt på vilket receptet använder bitar av skinka. Stora bitar av skinka kan fungera riktigt bra i salta muffins eftersom de ger en så häftig konsistens och de gör att varje tugga inte är densamma.

Ham and Chive Breakfast Muffins

De här skinka- och gräslöksmuffins ser enkla ut, men det finns mer i dem än vad man kan se. Du hittar receptet på cakeistheonlythingthatmatters.com och det är lite ovanligt eftersom muffinsen hamnar med en konsistens som liknar quiche, snarare än muffins.

Personligen tycker jag att det är ett fantastiskt resultat och skulle vara ett bra alternativ för människor som inte är så förtjusta i muffins.

Kale and Rhubarb Muffins

Insatsen av rabarber i det här muffinreceptet från delectable-victuals.blogspot.co.nz är ovanligt, och det innebär att muffinsen blir lite sötare än de flesta andra produkter på den här listan.

Jag var dock tvungen att ta med det, för valet av smaker är helt enkelt för bra för att ignoreras, särskilt om du har mycket rabarber till hands. Liksom andra salta muffins skulle de här fungera bra som mellanmål eller frukost, och smakar bäst när de är varma.