Havre är rik på näringsämnen, prisvärd och oändligt anpassningsbar och är en viktig frukost för många. Rik på hälsosamma kolhydrater och fibrer gör havre till en perfekt frukost för viktväktare. Oavsett om du äter dem råa eller kokta är havre en idealisk viktminskningsfrämjande mat.
Men hur du serverar havre kan faktiskt ha en stor inverkan på de fördelar som de ger.
Man bör till varje pris undvika feta och sockerhaltiga toppings om man vill gå ner i vikt. Här berättar vi några saker du bör tänka på när du äter havre för att främja viktnedgång.
Undvik sockerhaltig och snabbhavre
Företräffa alltid vanlig havre utan tillsatta smaker. Förpackad och smaksatt havre är vanligtvis laddad med socker, vilket tillför oönskade kalorier och minskar näringsvärdet. En kopp smaksatt havre innehåller cirka 70 fler kalorier än en kopp vanlig havre. Om du byter till vanlig havre äter du alltså cirka 25 000 färre kalorier på ett år (om du äter havre varje dag). 25 000 färre kalorier räcker för att du ska gå ner 2,5 kilo på ett år utan att göra några andra förändringar!
Som mellanmål
Havre har ett högt fiberinnehåll, som tar lång tid att smälta och därför fungerar genom att hålla dig mätt längre. Det är inte bara en enkel frukostmat. Havre kan också vara ett bra mellanmålsalternativ. Att blanda rostad havre med andra fylliga ingredienser som chivda, platt ris, nötter och frön kan bli ett hälsosamt mellanmål och definitivt bättre än att äta andra stekta, konserveringsmedelsfyllda snacks och namkeens.
Tillägg fiberrika toppings
Det viktigaste näringsämnet för att gå ner i vikt är fibrer. Enligt en forskning från University of Massachusetts Medical School hjälper fibrer dig att gå ner i vikt genom att hålla dig mätt längre och på så sätt hindra dig från att äta dig mätt. Om du ändå gillar din havre söt kan du lägga till hallon, blåbär, jordgubbar och björnbär i din havre. Bären hjälper dig att tillfredsställa ditt sötsug och fiberinnehållet i dem gör havregrynen hälsosam för dig.
Drick havremjölk
Vet du det? Havrekorn har ett högt kalciuminnehåll i dem. För dem som inte tycker om smaken av mjölk, eller är ovilliga till mejeriprodukter, kan havremjölk vara en hälsosam ersättning. Det är ett växtbaserat protein och har ett lågt kaloriinnehåll. Om du vill komma i form kan du också konsumera havremjölk. Men eftersom den är jämförelsevis sockerrik är det bäst att måttliggöra konsumtionen
Inte lägga till feta toppings
Honung och lönnsirap ger endast ett litet näringsvärde och fler kalorier. Du kan lägga till en banan eller en droppe stevia (naturligt kalorifritt sötningsmedel) för att tillfredsställa ditt sötsug. Undvik att tillsätta jordnötssmör (köpt på marknaden) till din havre. 2 msk jordnötssmör innehåller 188 kalorier med litet näringsvärde. Byt ut mjölk mot vatten när du förbereder havre för att göra den hälsosammare för ditt viktminskningsprogram.
Hur man serverar havre för att gå ner i vikt
Som vi har nämnt ovan är en av de bästa sakerna med havre att den är oändligt anpassningsbar. Du kan lägga till olika toppings och texturer så att du inte blir uttråkad av din dagliga frukost. Du kan lägga till mandelmjölk, osötad bananpuré och kanel för en rik och hälsosam smak. Du kan lägga till olika kryddor som kardemumma, kanel och cayennepeppar för att förstärka smaken.
För att göra dem ännu bättre kan du lägga till 1-2 äggviter medan du kokar havregrynen. Äggvitan tillför ingen smak som sådan men den tillför det nyttiga proteinet som man definitivt behöver för att gå ner i vikt. Tillsammans med fibrer är det viktigt att ha protein och det är nyckeln till att tappa de extra kilona, enligt en studie från Harvard School of Public Health. En måltid som är rik på protein och fibrer hjälper dig att förbränna fler kalorier under matsmältningen och håller dig också mätt längre.
Andra sätt
Du kan lägga till havre i pannkakor, göra en havre-smoothie, byta ut dem mot granola och blanda dem i ditt proteinpulver.
Vad är havredieten?
Som namnet antyder är havredieten endast inriktad på havre. Grundkonceptet bakom havregrynsdieten är att äta havre som huvudrätt.
Havregrynsdieten innehåller två faser:
Fas 1: Ät havregryn till tre måltider under en vecka. Ät hela havregryn i stället för snabbhavre. Du kan lägga till lite frukt till havre under den här fasen.
Fas 2: Under den andra veckan måste du äta havre till minst en eller två måltider på en dag med hälsosamma fettsnåla alternativ till resten av måltiderna. Du kan äta snabbhavregrynsgröt och även lägga till mer frukt och grönsaker till din havre.
Fördelar med att äta havregryn
Ett havregrynsintag sänker risken för hjärtproblem och kolorektalcancer. Havre som är fullkorn kan bidra till att sänka ditt blodtryck. De underlättar också matsmältningen tack vare att de är rika på fibrer.
Hur mycket kan du äta på en dag?
Havre är en ljuvlig njutning och ett enkelt frukostalternativ. Det är nyttigt så länge du äter det i rätt mängd. För mycket havre kan få dig att känna dig obekväm och till och med gå upp i vikt. Helst ska du bara förbereda en halv kopp torr havre för en gång. Ät din måltid i en liten skål så att du äter mindre.