Dessa bakade spaghetti squash skålar fyllda med en krämig vitlök och 4-ost sås är extremt läckra och super lätt att göra! Om du letar efter ett tröstande sätt att njuta av grönsaker har du precis hittat den perfekta middagen. Dessutom behöver du inte diska!

Om du behöver en utskriftsvänlig version av receptet, klicka här för att ladda ner ditt receptkort

Fotokredit: © Eatwell101.com

Ingredienslista för Four Cheese Garlic Spaghetti Squash

• 1 stor spaghetti squash
• 5 vitlöksklyftor, hackade
• 1/2 kopp vatten
• 1 kycklingbuljongtärning, smulad (ett bra alternativ till salt som ger fyllningen en fylligare kropp)
• 1 kopp gräddfil
• 1 kopp Four-Cheese Italian White Cheese Blend (Mozzarella, White Cheddar, Provolone, Asiago)
• Färsk timjan
• Färsk malen peppar (köp hela pepparkorn, smaken blir 300 % bättre när du knäcker dem direkt från pepparkvarnen i sista minuten)
• Parsiffel eller gräslök eller grönlök, finhackad

Fotokredit: © Eatwell101.com

Foto: © Eatwell101.com
Foto: © Eatwell101.com

Foto: © Eatwell101.com

Anvisningar

Ladda ner ditt receptkort för Bakad spaghetti squash med fyra ostar och vitlök med näringsinformation!

1. Förvärm ugnen till 400°F (200°C). Ta tag i din spaghetti squash ordentligt och skär av spetsen och svansen. Skär den på mitten på längden och skopa ut inälvorna och fröna. Lägg båda halvorna på en bakplåtspapper med en liten foliering för att garantera stabilitet. Strö färsk krossad peppar över varje hälft.

2. Blanda hackad vitlök, tjock grädde med 1/2 kopp vatten, smulad buljongtärning, gräslök och färsk timjan i en stor skål. Blanda väl.

3. Strö ett första lager riven ost i hålrummen på varje squashhalva. Fördela gräddblandningen ovanpå osten i varje halva och täck sedan med ytterligare ost.

4. Stek i ugnen i 40-50 minuter, eller tills spaghettisquashens fruktkött är mycket mört när man sticker i det med en gaffel. Ta ut ur ugnen och servera genast.

Notera: Du kan halvera gräddningstiden om du har bråttom. Lägg råa spaghettisquashhalvor med ansiktet nedåt i en grund skål med lite vatten. Låt det sedan gå i mikrovågsugn i 8 minuter (mindre eller mer, beroende på squashens storlek). Köttet kommer att vara nästan genomkokt. Fortsätt med resterande steg och grädda i endast 20-25 minuter i ugnen.

Tips

Makning av spaghetti squash kan vara skrämmande när du inte är van. Här är några tips som hjälper dig och din familj att njuta av en välsmakande, rolig mat som är fylld med massor av hälsosamma ingredienser:

• Eftersom skalet kan vara ganska hårt kan du mjuka upp det och skära squashen lätt genom att sticka 10-15 hål över hela squashen med en gaffel och sedan mikrovågsugga i 2 minuter. Skär upp squashen och var mycket försiktig med värmen inuti för att undvika brännskador!
• I allmänhet vet du att squashen är klar eftersom skalet är mjukt vid beröring.
• Sättet som squashen växer på är koncentriskt, så du får längre strängar som blir bra varje gång genom att skrapa från sida till sida i motsats till att skrapa på längden.

Photo credit: © Eatwell101.com

Ladda ner ditt Baked four cheese garlic spaghetti squash receptkort för att spara!

• Läs enkelt och förvara i din surfplatta
• Utskriv ut i en handvändning och förvara i din receptpärm
• Spåra kalorieräkningen med näringsinformationen

Du får en nedladdningsbar PDF-fil direkt efter ditt köp. Den innehåller en bild, ingrediensförteckningen, tydliga instruktioner för receptet och näringsvärden. Klicka här för att ladda ner ditt receptkort.