Gör de bästa banan chokladkakorna på 30 minuter, fulla av smak och perfekta till frukost eller eftermiddagssnack. De tar bara 10 minuter att förbereda och går sedan direkt in i ugnen. Så lätt att göra och alltid en publikfavorit.
Dessa chokladkakor är så läckra och utgör den perfekta frukosten eller mellanmålet. De liknar mitt bananbröd med chokladbitar men tar hälften så lång tid att göra, har en tuggigare konsistens och är lättare att transportera och njuta av!
Lätt att frysa in och perfekt för måltidsberedning, du kommer att älska dessa rejäla barer.
Hur man gör bananchokladkakor
Detaljerade ingrediensmått, instruktioner och anteckningar finns på det utskrivbara receptkortet längst ner på sidan. Här är en sammanfattning:
1. Förvärm ugnen: Förvärm ugnen till 350°F med gallret placerat i mitten. Smörj insidan av en 8×8-tums bakform (jag använder gärna avokadooljespray) och ställ åt sidan.
2. Blanda de våta ingredienserna: I en blandningsskål mosa eller purera de skalade bananerna med hjälp av en gaffel eller mixer. Rör ner kokosolja, mjölk, vaniljextrakt, ägg och brunt socker.
3. Tillsätt resterande ingredienser: Rör i mjöl, salt, kanel och bakpulver tills det är precis blandat. Vik i chokladbitarna.
4. Grädda: Häll smeten i en bakform. Lägg ytterligare chokladbitar på toppen. Sätt in i ugnen i 25 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren från mitten.
5. Låt svalna och servera: Ta ut stängerna ur ugnen och lägg dem på ett galler tills de har svalnat helt. Ta försiktigt ut dem ur formen genom att plocka upp pergamentpappret och skär dem i fyrkanter.
Lagra till senare
Lägg i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 3 dagar.
Tips för att göra de bästa bananbarerna
- Använd supermogna bananer: Det är nyckeln till smakrika, superfuktiga bars.
- Skeda upp mjölet i en mätbägare: Istället för att skopa mjölet med en mätbägare, skeda mjölet i bägaren och jämna sedan ut det med den platta kanten på en kniv.
- Använd extra chokladbitar: Använd extra chokladbitar: Se till att strö en handfull chokladspån innan du sticker in brödet i ugnen.
Mer frukostrecept
- Vegan Blueberry Scones
- Cherry Breakfast Bars
- Breakfast Cookies
- Overnight Oats with Superfoods
- Easy No Knead Bread
- Overnight Steel Cut Oats
Jag hoppas att du älskar det här receptet lika mycket som jag gör. Anmäl dig till mina e-postuppdateringar för att få läckra recept levererade direkt till din inkorg. Du kan också följa mig på Instagram, Pinterest och Facebook.
Redaktörens anmärkning: Det här receptet publicerades ursprungligen den 6 april 2020. Sedan dess har det fräschats upp med nya bilder och fler detaljer som hjälper dig att göra receptet.
Banana Chocolate Chip Bars
Skriv ut Pin
Ingredienser
- ▢ 3 mogna bananer
- ▢ 2 matskedar kokosolja, smält
- ▢ 2 matskedar mjölk, Jag använder mandelmjölk
- ▢ 1 ägg, vispat
- ▢ 1 tesked vaniljeextrakt
- ▢ ⅓ kopp ljusbrunt socker, eller kokossocker
- ▢ 1 kopp mjöl
- ▢ ½ tesked bakpulver
- ▢ 1 tesked malen kanel
- ▢ ¼ tesked salt
- ▢ ½ kopp mörka eller halvsöta chokladbitar, mer för att strö på toppen
Instruktioner
-
Förvärm ugnen: Förvärm ugnen till 350°F med gallret placerat i mitten. Smörj insidan av en 8×8-tums bakform (jag använder gärna avokadooljespray) och ställ åt sidan.
-
Mixa de våta ingredienserna: I en blandningsskål, mosa eller purera de skalade bananerna med hjälp av en gaffel eller mixer. Rör ner kokosolja, mjölk, vaniljextrakt, ägg och brunt socker.
-
Häll i resterande ingredienser: Rör i mjöl, salt, kanel och bakpulver tills allt är blandat. Vik i chokladbitarna.
-
Bak: Häll smeten i en bakform. Lägg ytterligare chokladbitar på toppen. Sätt in i ugnen i 20-25 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren från mitten.
-
Kyl av och servera: Ta ut stängerna ur ugnen och lägg dem på ett galler tills de har svalnat helt. Ta försiktigt ut dem ur formen genom att plocka upp pergamentpappret och skär dem i fyrkanter.
Näring
- Pin
- Yummly
- Share
- Tweet