Den fulla G-punkten

Om du har googlat på portionsstorlekar för alkohol och undrat hur du fortfarande lever är du inte ensam. Tydligen är en öl, ett glas vin eller ett och ett halvt liter av en 80-procentig spritdryck en riktig, hel människoportion. Men inte ens min mormor stannar vid ett glas. Så var går gränsen?

Väldigt många av oss går ut för att bli fulla, och det finns otaliga rapporter om att överdrivet drickande kan ha negativa effekter på vår hälsa, men oftast är dessa rapporter inte en legitim representation av hur vi dricker på helgerna.

Så vi gick direkt till de människor som vet bäst – bartendern som hanterar våra fulla arslen: Elena Alvarez, bartender på The Airliner, Dan Kadish, chefsbartender och handledare på Bodega 88, och Zoe Weaver, bartender på Midway on High.

Gin & Tonic: 3 – 4 drinkar

Antagen att den görs med 2 ounces London Dry gin till fyra eller fem ounces tonic, är tre eller fyra av dessa den genomsnittliga mängden som en bartender föreslår för en trevlig utekväll.

”Mer än två innebär definitivt att du blir lite berusad, vilket är bra. Dessa serveringsmängder är ganska vanliga”, förklarar Elena. Tänk på att om en standarddrink eller servering innehåller en och en halv uns destillerad sprit, vilket är ungefär fyrtio procent alkohol, betyder det att en gin & tonic som du skulle få i baren redan är mer än en servering.

Vodka tonic: 3 – 4 drinkar

Samma gäller för vodka tonic, tre till fyra är den maximala rekommendationen. Detta kommer som en chock med tanke på att jag har slängt in ungefär tio av dessa per helg de senaste åtta månaderna, men min hud säger något annat. (Glossers ”bounce”-serum är utmärkt för baksmällshud.)

”Beroende på en persons unika tolerans innebär en bra kväll vanligtvis omkring tre blandade drinkar” förklarade Elena, och Dan höll till största delen med, men tillade att när det gäller saker som vin och öl klarar folk vanligtvis av att ta emot en bra bit mer.

Med ungefär två uns Skyy vodka och fyra uns tonic water är en av dessa mer än en teknisk portion också.

Margaritas: 3 drinkar

”Om någon dricker mindre än tre drinkar är de i princip inte här för att bli fulla”, förklarar Zoe, ”de går hem för att de har skit att göra nästa dag”. Men när det gäller margs har de ofta en högre andel sprit, och de kan bli farliga om du dricker utan att äta.

Rosé: 4 drinkar

Vin är ett knepigt spel beroende på sorten, men ungefär fyra glas räcker för att göra en person bra för kvällen, utan att skicka hem honom eller henne.

Corona: 4-8 drinkar

Med en betydligt lägre alkoholhalt, under fem procent, när det gäller en öl som Corona ser du att någon måste dricka mer för att bli berusad. ”Om någon dricker öl på en utekväll ser jag mellan fyra och åtta, beroende på personen och hur länge de har varit ute”, förklarar Zoe, och Dan håller med om att sex är någonstans i mitten.

Shots: 3

Elena förklarade att två är genomsnittet för personer med lägre tolerans, och Dan sa ”tre för personer som är lite större eller bara är bättre på att hantera sin sprit”. Zoe höll med och sa att för personer som verkligen, verkligen vet vad de gör kan ”fyra vara normalt.”

Mimosa: 5 drinkar

Mimosa brukar betyda dagsdrickande, och dagsdrickande innebär att man sprider ut saker och ting, så fem under några timmar är ganska genomsnittligt enligt proffsen.

Bloody Mary: 4 drinkar

Det samma gäller för bloodies, förutom att de vanligtvis är lite fylligare.

Deras allmänna tumregler

”Tänk på det så här”, fortsätter Elena, ”vanligtvis är det två drinkar av något som gör att du börjar känna det där varma och sköna ruset, och tre är när du börjar känna dig riktigt berusad.”

Men även om Zoe bara tar hand om öl och sprit, så säger hon att hennes tumregel är: ”Bra drinkar är någonstans runt fyra (beroende på tolerans). Shots om det är en blandad eller droppad shot tre till fyra, och med rena sprit shots tre till fem eftersom det inte finns någon mixer där.”

Relaterade berättelser som rekommenderas av den här skribenten:
● Ingen talar någonsin om det smygande sätt på vilket alkoholism kan förstöra ditt 20-tal

● Är jag alkoholist? En psykoterapeut berättar när drickandet blir ett problem

● Hur mitt liv har förändrats efter att ha druckit enbart vatten i en månad