# 1: Det klassiska Bloody Mary-receptet

Ingredienser

– Citronsaft: ½ tsk

– Vodka: 2 oz

– Tomatsaft: 4 oz

– Tabasco: 2 streck

– Pepparrot: 2 tsk

– Worcestershiresås: 2 streck

– Sellerisalt: 1 nypa

– Peppar: 1 nypa

– Paprika: 1 nypa

Metod

– Lägg ingredienserna i en isfylld shaker. Skaka lätt och servera.

# 2: Vem uppfann Bloody Mary?

En Fernand Petiot från Harry’s New York Bar i Paris hålls ofta fram som skaparen av cocktailen. När förbudet kom flyttade Petiot till Manhattan där han tog drinken med sig och gjorde den upp med tabascosås, pepparrot, citronsaft och sellerisalt.

#3: Tomatjuicecocktail + Vodka

Bloody Mary föddes på 1930-talet och var ett andligt barn av två drycker som var extremt populära på den tiden: Tomatjuicecocktail och Vodka.

Många restauranger i USA serverade Tomatjuicecocktail som förrätt som blev populär under förbudsåren (1920-1933). Receptet krävde:

– 4 oz kall tomatjuice

– 4 droppar Worcestershiresås

– 1 msk citronsaft

– Salt efter smak

Därefter kom vodka från Ryssland efter andra världskriget som salufördes som ”White Whiskey” i USA. Spriten, som i princip är smaklös, slog dock inte igenom förrän den blandades – först som en Moscow Mule-cocktail (vodka + ingefärsöl + limejuice) och senare som en Bloody Mary.

# 4: Varför Bloody Mary?

Åsikterna är delade om hur Bloody Mary fick sitt namn. Vissa tror att drycken fick sitt namn efter Mary Tudor, drottning av England, som fick smeknamnet ”Bloody Mary” på grund av de massmord hon orsakade för att återupprätta den katolska kyrkan i England.

En annan berättelse hävdar att namnet föreslogs av den amerikanske underhållaren Roy Barton som en hyllning till hans favoritservitris (en Mary) på Chicagos nattklubb, `Bucket of Blood’. Det ryktades att klubben använde smutsigt, blodigt moppvatten som städpersonalen slängde ut på gatorna efter att ha tagit bort bevisen på de blodiga slagsmål som ägde rum nästan varje natt i lokalerna.

# 5: Bloody Mary-varianter

Varianter av Bloody Mary är bland annat: Bloody Maria (vodka byts ut mot tequila), Bloody Caeser (tomatjuice byts ut mot musseljuice), Michelada (vodka byts ut mot en mexikansk cerveza, som Modelo eller Corona), Maria Verde (vodka byts ut mot gin och en tomatillosås) och Bloody Pirate (vodka byts ut mot rom).

# 6: Vad är det för något med selleristången?

Hur blev selleristången en sådan integrerad del av en Bloody Mary-presentation? Det verkar som om användningen av en selleristång som garnering började 1960 på Ambassador East Hotel i Chicago när en otålig kund inte fick någon pinne till sin Bloody Mary och tog det första han hittade att använda som omrörare – en selleristång från en närliggande tallrik med tillbehör.

# 7: Mirakelmedlet mot baksmälla

Bloody Mary är en utmärkt baksmälledryck med sin kombination av en vegetabilisk bas (för att lugna magen), salt (för att fylla på elektrolyter) och alkohol (för att lindra värk efter drickandet).

# 8: Nationell Bloody Mary-dag

Den 1 januari firas som National Bloody Mary Day. Förmodligen på grund av alla baksmällor som vårdas dagen efter nyårsafton!

# 9: Valfri cocktail ombord på flygplanet

Bloody Mary är ett populärt val av cocktail ombord på ett flygplan. I ett smakexperiment upptäckte man att medan söta smaker var svåra att urskilja i en höghöjdsmiljö, ”bullrig” miljö som en flygplanshytt, var de salta smakerna från tomater mycket lättare att njuta av.

# 10: Prova en Bloody Mary gjord med Stark Vatten vodka!

Den prisbelönta Stark Vatten (svenska för ”starkt vatten”) produceras med röd vintervete från Washington och rent, filtrerat vatten för att skapa en ren, trögflytande, oljig vodka som uppvisar en klassisk europeisk stil samtidigt som den förblir en distinkt lokal produkt.

Besök Wildwood Spirits på 19116 Beardslee Blvd. Ste 102, Bothell, WA 98011 eller ring 425-286-1002 för att boka en provning. (www.wildwoodspiritsco.com)

Njut av fantastiska Bloody Mary-cocktails gjorda med Stark Vatten-vodka på Beardslee Public House som ligger bredvid, på 19116 Beardslee Blvd. Bothell, WA 98011. (www.beardsleeph.com)