Vill du ha ett extremt roligt, enkelt och billigt experiment med en rejäl WOW-faktor? Du har fått det med det här magiska färgexplosionsexperimentet med mjölk som låter barnen utforska en fyrverkeriexplosion av regnbågsfärger som verkar röra sig och förändras som magi! Men det är inte magi, det är vetenskap. Det här enkla vetenskapliga experimentet är ett måste för alla åldrar. Idag har vi gått ännu djupare genom att utveckla ett helt science fair-projekt kring magisk mjölk.

Vetenskapsexperiment med magisk mjölk

Disclaimer: Den här artikeln kan innehålla kommissions- eller affiliatelänkar. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade köp.
Har du inte sett våra videor? Stäng av eventuella annonsblockerare för att se till att vårt videoflöde kan ses.

Med alla galna experiment som vi har gjort här, från att skjuta upp raketer med bakpulver och vinäger, till att bygga lysande kretsar till magiska oobleck som ändrar färg, så är det ibland de enkla experimenten som överraskar oss mest! Det här experimentet med magisk mjölk gjorde precis det.

Med en mycket enkel uppställning och saker från köket tillbringade vi en hel eftermiddag med att experimentera, testa och lära oss. Allt med massor av hypnotiserade ansikten som tyst och förundrat tittade på vad som hände framför dem.

Här är grejen med experiment med magisk mjölk, de är extremt lugnande och avslappnande att titta på. Det är som ett vetenskapligt lugnande fat istället för en lugnande flaska. Om du behöver en aktivitet för att hålla barnen lugnt underhållna samtidigt som de lär sig, så är det här rätt!

Lätt vetenskapligt experiment – magisk mjölk

Det snabba och enkla sättet att göra magisk mjölk är att ta din mjölk, vad du än har i kylskåpet borde fungera (vilket vi bevisade med vårt vetenskapsprojekt nedan), sedan behöver du bara en pajtallrik eller ett grunt fat, disktvål och matfärg.

Anvisning

Fyll skålen med mjölk

Häll mjölk i skålen, vi gjorde vår cirka 2 cm djup. Vi använde en mängd olika mjölksorter i vårt science fair-projekt nedan. Du bör kunna använda det du har i kylskåpet. Låt den sätta sig en stund, detta tar längre tid ju högre fetthalt den har.

Tillsätt droppar matfärg

Sprid ut några droppar matfärg i mjölken.

Tillsätt diskmedel

Använd en Q-tip eller pipett för att tillsätta en droppe diskmedel i mitten av tallriken och titta på vad som händer!

MAGISK MILK SCIENCE FAIR PROJECT

Friheten med att ha barn som har uppfostrats till att vara kreativa, fantasifulla tänkare, som omfamnar den vetenskapliga metoden, är att de har så många fantastiska frågor. Mycket snabbt blev vårt experiment med magisk mjölk ett projekt för en vetenskaplig mässa om magisk mjölk.

HUR PÅVERKAR FETTHALTEN I MJÖLKEN RESULTATET AV EXPERIMENTET MED MAGISK MJÖLK?

Det var den stora frågan för vårt science fair-projekt. Vi ville veta om det fyrverkeri av färger som skapas av diskmedel i mjölk skulle förändras överhuvudtaget beroende på vilken typ av mjölk eller grädde vi använde. Specifikt tittar vi på fettinnehållet.

FORSKNING OM MAGISK MILK

Vår forskning ledde oss faktiskt till en del motstridig och förvirrande information om vad exakt som hände under experimentet med magisk mjölk. Slutligen hittade vi några konkreta svar som var vettiga, särskilt när vi utförde våra experiment. Det visade sig att allting bygger på ytspänning och molekylers polaritet. Mer om vetenskapen om en stund!

Källor om Magic Milk är bland annat Scientific American och American Chemical Society.

HYPOTESIS: Högre fetthalt är lika med långsammare färgrörelse

Efter att ha gjort vår forskning tog jag fram de mjölkar vi hade tillgängliga. Vi skulle testa 2 % fett (mjölk), 18 % fett (kaffekräm) och 33 % fett (vispgrädde). Jag bad barnen att komma med sina förutsägelser och bästa kvalificerade gissningar om vad som skulle kunna hända. Deras hypotes var att ju högre fetthalt mjölken hade, desto långsammare skulle färgerna röra sig genom mjölken.

HUR MAN GÖR DET MAGISKA MILKEXPERIMENTET

Nästan satte vi upp våra experiment. Våra konstanta variabler var vår Dawn disktvål som applicerades i mitten av tallriken med en Q-tip, mjölk 2 cm djupt i en pajform så att mängden mjölk var konstant, ett konstant antal droppar matfärg utspridda i ett liknande mönster varje gång.

Vår oberoende variabel, det vi ändrade varje gång, var fetthalten i vår mjölk. Vi använde 2 %, 18 % och 33 %.

För vår beroende variabel studerade vi hur färgerna exploderade och rörde sig efter att diskmedel tillsattes. Vi tittade efter förändringar i hur snabbt färgerna exploderade över mjölken och om det fanns olika mönster i hur färgerna rörde sig. Vi tog också tid på hur länge färgerna fortsatte att röra sig.

Kolla in vår video om magisk mjölks färgexplosion!

RESULTAT AV MAGIC MILK SCIENCE FAIR EXPERIMENT

Våra resultat var slående! Den 2-procentiga mjölken exploderade snabbt med färger som flög runt tallriken. På kort tid började färgerna smälta samman och disktvålen, som förblir som en liten bubbla, började flyta runt och tryckte på reaktioner runt plattan. Färgerna rörde sig och blandades runt, ständigt i rörelse och förändring. Det var mycket action med regnbågen av färger.

Den 18% rörde sig långsammare, färgerna tenderade att hålla ihop väldigt länge utan att blandas. Det tog också mycket längre tid för disktvålsbubblan att börja röra sig runt plattan.

När den väl började röra sig, långsamt, började den tvinga fram mer blandning av färgerna. Vi fann att färgerna trycktes till plattans kanter i en flerfärgad ring.

Denna färgblockering liknar mycket det vi såg i det vetenskapliga experimentet med Skittles. Detta fick oss att fundera på möjligheten att vattenskiktning och koncentrationsgradient spelar en roll för våra resultat också.

33% gav oss de mest häpnadsväckande och fantastiska resultaten. Färgerna spreds i fraktaler. Förgrenade sig i korta små utbrott. Som bladlösa grenar som aldrig blandade sig med mjölken. Tvålbubblan rörde sig inte, den förblev förankrad i mitten av tallriken där vi hade placerat den. Mycket minimal blandning av färgerna inträffade, endast när två fraktaler råkade korsa varandra.

Med alla tre stoppade vi vår stoppklocka vid 15 minuter eftersom reaktionerna och rörelsen fortfarande pågick och även om de hade saktat ner verkade de inte sluta någon gång inom kort.

ANALYS

Jag nämnde tidigare att när vi gjorde våra efterforskningar stötte vi på från motstridig och till och med förvirrande information om den möjliga vetenskapen bakom magisk mjölk. Vårt experiment gjorde det möjligt för oss att studera hur fettinnehållet påverkade färgernas rörelse, vilket gjorde det möjligt för oss att dra solida slutsatser, informerade av vår forskning, om vad exakt som händer.

Vår hypotes var korrekt, men våra resultat leder till ännu mer fascinerande upptäckter!

Slutsats – vetenskapen bakom magisk mjölk och fettinnehåll

Med vårt vetenskapsexamensprojekt om magisk mjölk kunde vi studera hur fettinnehållet påverkade färgens rörelse när diskmedel tillsattes. Våra resultat säger oss att fettinnehållet spelar en stor roll, men orsaken kan vara överraskande.

Vätskor har något som kallas ytspänning. Vatten, mjölk och grädde består av molekyler som har positiva och negativa laddningar på ytan. Precis som magneter gör dessa laddningar det möjligt för dem att attrahera och stöta bort andra molekyler. När mjölk eller grädde står för sig själv är dess molekyler omgivna av samma typ av molekyler, vilket skapar en välbalanserad tryck- och dragkraft. Undantaget är toppen som är utsatt för luft som trycker ner på vätskan, vilket skapar ytspänning på vätskans ovansida.

Det finns ett ämne som påverkar en vätskas ytspänning, det kallas ytaktivt ämne. Diskmedel består till största delen av ytaktiva ämnen. Den har en hydrofil del som dras till vattnet och en hydrofob del som vill interagera med fettmolekylerna och stöter bort vattnet.

Allt handlar om ytspänning

Den tryckande och dragande effekten av fett- och vattenmolekylerna i mjölken separerar dem, vilket leder till att ytspänningen minskar.

Vi ser en stor skillnad mellan våra olika mjölkar med olika fetthalter på grund av de olika förhållandena mellan fett och vatten i vätskorna. Mjölken med högre fetthalt är mycket tjockare. Vi kan se detta innan vi tillsätter diskmedel om vi bara tittar på matfärgningsdropparna. Livsmedelsfärgen sprider sig betydligt i 2 %, sprider sig lite i 18 % och rör sig inte alls i 33 %.

Detta innebär att det i vår 33-procentiga mjölk finns mindre vatten för den hydrofila delen att attrahera och alldeles för mycket fett för den hydrofoba delen att samverka med. Den ytaktiva substansen (diskmedel) har en mycket begränsad effekt på ytspänningen, som förblir en ganska viskös, stabil vätska. Detta leder till den fraktalstil med mycket begränsad färgspridning som vi ser i mjölk med hög fetthalt.

I den 2-procentiga mjölken har vi mycket vatten och lite fett, vilket gör att ytspänningen lätt kan påverkas. Detta resulterar i en dramatisk färgdans.

FORTSÄTTANDE STUDIER OM MAGISK MILK

Redan nu har barnen identifierat fler tester som vi kan göra i framtiden. Det handlar bland annat om att testa olika ytaktiva ämnen. De undrar hur schampo eller tvålar kan påverka våra resultat. De undrar också om det skulle vara någon skillnad om vi använde en olje- eller gelfärg i stället för flytande matfärg (som mestadels är vatten).

Barnen vill också testa mjölk med lägre procentandelar som skummjölk och 1 %, samt andra typer av mjölk som soja, kokosnöt, getmjölk osv. för att se hur de olika typerna av mjölk reagerar.

FLER IDÉER TILL VETENSKAPSPROJEKT

.