Helgen är ofta synonymt med säsongsbakning och att dela med sig av sötsaker till sina nära och kära – men om du vill fortsätta att stå på familjens och vännernas ”snälla lista” finns det några kakrecept som är värda att ta fram och några som är värda att gömma.
En ny YouGov-undersökning har avslöjat den bästa julkakan genom att be 1 314 amerikaner att välja den bästa av två kakor i en serie direkta jämförelser. Den bästa kakan som kom ut ur försöken var Amerikas klassiker – chokladkakor – som vann 78 procent av matcherna. Chokladkakorna har en bredare marginal över sina närmaste rivaler, medan sockerkakorna på andra plats ligger fjorton poäng efter med 64 %.
Fudge kommer på tredje plats med 63 %, följt av browniecookies eller brookies (61 %), dubbelchokladcookies (61 %), M&M cookies (61 %) och shortbread cookies (61 %). Andra kakor som ofta förknippas med semestern låg efter med bara ett par procentenheter, däribland pepparkakskakor (59 % – rekord), snickerdoodles (59 %) och gingersnaps (51 %).
Klicka för att förstora
På den stygga listan över kakor gav amerikanerna det lägsta vinstrekordet till aniskakor, som bara vann 29 % av sina matcher. Andra lågpresterande resultat var chai sugar cookies (30 %), pfeffernusse (31 %), spritz cookies (32 %) och meringue cookies (34 %).
Trots att chocolate chip var segraren i alla regioner har varje del av landet vissa skillnader i vilka kakor de föredrar. Södern är särskilt positiv till pepparkakskakor och ger dem sin andraplats med 68 %. Söderlänningarna är också mer benägna än landet som helhet att välja jordnötssmörkakor (65 % mot 60 %) som den bästa julkakan.
Midvästerlänningar är 13 procentenheter mer benägna än resten av landet (52 % mot 39 %) att välja monster cookies – en blandning av M&Ms, chokladbitar, havre och jordnötssmör – som en vinnare. Mitten av landet gillar också jordnötssmörbollar (64 % jämfört med 52 %) mer än andra regioner.
Västerlänningarna är 10 poäng mer benägna än resten av landet att gilla saltade karamellkakor (61 % mot 51 %) och 5 poäng mer benägna att föredra smörkakor (65 % mot 60 %). De som bor i nordost är särskilt förtjusta i syltfyllda tumavtryckskakor (55 % jämfört med 41 %), italienska julkakor (60 % jämfört med 47 %) och aniskakor (39 % jämfört med 29 %).
Kontakta [email protected] med frågor om denna YouGov-undersökning.
Relaterat: Vilken är den mest populära maträtten under Thanksgiving?
Metodik: YouGov genomförde en undersökning med 1 314 paneldeltagare. Varje person tilldelades slumpmässigt att se 14 olika kakor, som dök upp i sju huvudmatcher. För var och en av dem ombads respondenterna att ange vilken av de två julkakorna som var bäst. I instruktionerna berättade vi för respondenterna: ”På var och en av de kommande sidorna kommer du att se två julkakor. På varje sida vill vi att du ska välja den julkaka som du tycker är bäst. Du kommer att få se 7 olika matchningar mellan julkakor.” YouGov poängsatte kakorna genom att titta på deras ”segerprocent” eller hur ofta de valdes som den bättre julkakan i en match mot varandra.
Bild: Getty