Vad ska vi säga med en gång: det finns bara tre, ja tre, typer av vodka. Till skillnad från whisky eller gin är typerna av vodka mycket mer begränsade och skiljer sig inte åt genom hur länge den lagras på fat eller i vilken region den produceras. Som ett resultat av detta kan dessa vodkor delas upp i vanlig, smaksatt och frukt &örtervodka (infunderad).
Vodkans enkelhet är det som gör den så populär, särskilt när den används i cocktails. Men samma enkelhet förhindrar också att den blir mer komplex än vad den kan vara. Rom, whisky, tequila och gin kan alla återspegla olika nivåer av komplexitet, medan vodkan är begränsad.
Plain Vodka
Den traditionella vodkan består av cirka 95 procent alkohol och högkvalitativa vodkor är 96,5 procent alkohol. Det är mycket sofistikerat att tillverka andra spritdrycker, men vodka är den enklaste spriten att tillverka i branschen. Den består endast av två delar: vatten och etanol, 40 procent respektive 60 procent. Det är allt. Den har tekniskt sett ingen smak så att njuta av smaken är i princip att säga att man tycker om smaken av etanol. Vanlig vodka är känd för sin omedelbara kick, och eftersom den inte har någon smak är den troligen den mest populära spriten på planeten för cocktails. Och tro oss, det finns ingen brist på häpnadsväckande vodkabaserade drinkar.
Det bör dock noteras att när någon tycker om smaken av vanlig vodka är det för att de kan känna mjukheten och renheten hos en väl renad och destillerad sprit. En högkvalitativ vodka kommer sannolikt inte att kräva någon chaser på grund av den noggrannhet som ligger bakom dess destillationsprocess. Våra konsumentdomare kunde här peka ut den bästa traditionella vodkan.
Frukt- och örtvodka (infusioner)
Denna typ av vodka bygger i hög grad på infusionsprocessen, vilket kräver ett längre produktionsfönster. Men resultaten presenterar en mycket mer smakrik sprit fylld av färger och aromer. Infusionen tar ungefär tre solida veckor, den filtreras sedan och färdigställs genom lagringsprocessen.
Infusionsprocessen är faktiskt hanterbar hemma och vi har en hur man gör redo för dig här.
Infunderade frukter och örter förvandlar vodka på samma sätt som frukter och örter förvandlar gin. Även om resultaten skiljer sig mycket från varandra resulterar båda slutprodukterna i unika och kreativa spritdrycker som garanterat kommer att reta smaklökarna.
Smakad vodka
Den här typen av vodka är inte ny och det har funnits en stigande popularitet i smakad vodka i flera år nu. Aromatiserad vodka har blivit efterfrågad bland annat på grund av dess mångsidighet i unika smaker. Vilka andra typer av spritdrycker kan till exempel framställas i smaken födelsedagstårta? Ingen. Därför har vodka dominerat marknaden för smaksatta spritdrycker. Andra kreativa och unika smaker är saltkaramell, jordnötssmör och gelé, bacon, glaserad munk, regnbågssherbert och marshmallows. Nu förstår du varför vodka säljer mer än många andra spritdrycker, särskilt här i USA
.