Antioxidanter är otroligt viktiga eftersom de hjälper till att skydda dina celler mot fria radikaler, som tros spela en viktig roll för många hälsoproblem. Du har förmodligen hört mycket om att antioxidanter finns i livsmedel och kosttillskott som grönt te, C-vitamin, E-vitamin, CoQ10 och alfaliponsyra. Men faktiskt är världens mest kraftfulla antioxidant något som du kanske aldrig ens har hört talas om – det är en liten polyfenol som kallas hydroxytyrosol.

Hydroxytyrosol är verkligen antioxidanternas superstjärna – den mest kraftfulla som upptäckts hittills! Den har ett ORAC-värde (Oxygen Radical Absorbance Capacity – dess förmåga att absorbera cellskadande fria radikaler) på 68 576 – vilket anses vara 15 gånger högre än grönt te och 3 gånger högre än CoQ10.

Den är inte välkänd ännu eftersom dess upptäckt, och omfattande studier av dess egenskaper, är så nyligen. Ändå erkänns hydroxytyrosol redan av forskare för sina kraftfulla antiinflammatoriska, antibakteriella, antioxidativa och hjärtskyddande egenskaper.

Vad är det som är så speciellt med hydroxytyrosol?

Hydroxytyrosol finns främst i oliven – dess frukt, blad och fruktkött. Den upptäcktes först och extraherades från det avloppsvatten som uppstod när gröna oliver sköljdes i processen för framställning av olivolja.

I årtionden har olivolja varit känd för sina många hälsosamma egenskaper. Det har länge noterats att Medelhavsländerna har lägre andelar av hjärt- och kärlsjukdomar och cancer än andra västerländska länder. Och eftersom det mest karakteristiska elementet i medelhavsdieten är olivolja började forskarna studera den och letade efter den förening som var ansvarig för de antiinflammatoriska och kolesterolsänkande effekterna.

Traditionsenligt har fördelarna med olivolja tillskrivits dess innehåll av oljesyra. Andra livsmedel som griskött och kyckling är dock också rika på oljesyra men ger inte samma kardiovaskulära skydd som olivolja. Så forskarna började leta efter andra egenskaper hos olivoljan som skulle kunna vara ansvariga för dess hälsofrämjande effekter.

Det var då de hittade hydroxytyrosol – den polyfenol som tros vara ansvarig för olivoljans antiinflammatoriska effekter. Dess förmåga att absorbera fria radikaler och skydda celler och mitokondrier från skador är ganska imponerande.

Hydroxytyrosol kan skryta med den högsta nivån av aktivitet för absorption av fria radikaler som någonsin rapporterats för en naturlig antioxidant.

Hydroxytyrosol har några andra mycket speciella egenskaper som bidrar till dess effektivitet. Den är:

• Snabbt absorberad i blodomloppet och vävnader, där den kan utföra sina uppgifter som fångar fria radikaler.
• Den enda fenol som kan passera blod-hjärnbarriären, vilket gör att den också kan absorbera fria radikaler i hela det centrala nervsystemet.
• En metabolit av neurotransmittorn dopamin, vilket innebär att den kan spela en roll i neuroprotektion.
• Både fett- och vattenlöslig, vilket ger den den högsta biotillgängligheten av alla antioxidanter.

Vetenskapen bakom hydroxytyrosol

I ett flertal studier på människor, djur och in vitro har hydroxytyrosol visat sig:

• Reducera markörer/indikatorer för inflammation, inklusive IL-10, PEG-1, C-reaktivt protein, COX-2, TNF-a, iNOS och andra.(1)
• Understödja hälsosam mitokondriell funktion och öka ATP-energiproduktionen avsevärt.(2)
• Hjälpa till att undertrycka benförlust.(3)
• Hjälper till att förbättra blodfettprofilerna.(4)
• Förbättrar ögonhälsan.(5)
• Har en terapeutisk effekt på det kardiovaskulära systemet.(6)
• Beskyddar mot oxidativ DNA-skada i mänskliga bröstceller.(9)
• Minska effekterna av perifer neuropati.(10)

Utövergripande forskning visar att hydroxytyrosol är mycket lovande för en mängd olika potentiella hälsofördelar.

Neuroprotektiva effekter av hydroxytyrosol

En tysk studie i två delar från 2007 som undersökte effekten av hydroxytyrosol på mitokondriella membran i hjärnan hos möss drog följande slutsats: ”… de ex vivo data ger det första beviset på neuroprotektiva effekter av oralt intag av hydroxytyrosol.”(7)

2010 genomförde samma forskargrupp en studie för att fastställa om hydroxytyrosol minskar risken för åldersberoende neurodegeneration och kognitiv försämring. De drog följande slutsats: ”De resultat vi fick bekräftar huvudsakligen vår tidigare observation av lovande cytoprotektion av hjärnceller…”(8)

Nödvändig information

Renhet och potens: Den innehåller minst 25 % hydroxytyrosol, vilket innebär att du får 25 mg ren hydroxytyrosol per 100 mg kapsel.

Säkerhet: ProHealths Hydroxytyrosol Extreme innehåller minst 25 % hydroxytyrosol: Hydroxytyrosol har en utmärkt säkerhetsprofil. Inga negativa effekter har påvisats även vid mycket höga doser. FDA har beviljat hydroxytyrosol GRAS-status (allmänt erkänd som säker).

Dosering: Den föreslagna dosen som kosttillskott är en kapsel på 100 mg dagligen, vilket ger 25 mg ren hydroxytyrosol, eller som annars rekommenderas av din hälsovårdspersonal.

Sammanfattning

Hydroxytyrosol är den mest kraftfulla naturliga antioxidant som för närvarande är känd. Väldokumenterade studier bekräftar dess antiinflammatoriska, antibakteriella, antioxidativa och kardioprotektiva hälsofördelar. Även om hydroxytyrosol fortfarande är relativt nytt för de flesta människor, lovar det att snart bli en viktig del av den naturliga hälsovården.

Denna artikel, som ursprungligen publicerades den 22 juni 2012, uppdaterades den 17 december 2019.

Karen Lee Richards är ProHealths chefredaktör. Hon är själv fibromyalgipatient och var 1997 med och grundade den ideella organisation som numera kallas National Fibromyalgia Association (NFA) och var dess vice ordförande i åtta år. Hon var också chefredaktör för tidskriften Fibromyalgia AWARE. Efter att ha lämnat NFA var Karen Guide to Fibromyalgia and Chronic Fatigue Syndrome för New York Times webbplats About.com och arbetade sedan i åtta år som Chronic Pain Health Guide för The HealthCentral Network innan hon kom till ProHealth. Om du vill veta mer om Karen, se ”Meet Karen Lee Richards.

4. Gonzalez-Santiago M, et al. En månads administrering av hydroxytyrosol, en fenolisk antioxidant som finns i olivolja, till hyperlipemiska kaniner förbättrar blodlipidprofilen, antioxidantstatus och minskar utvecklingen av ateroskleros. Ateroskleros. 2006 Sep;188(1):35-42. DOI: 10.1016/j.atherosclerosis.2005.10.022

5. Zhu L, et al. Hydroxytyrosol skyddar mot oxidativ skada genom samtidig aktivering av mitokondriell biogenes och fas II-avgiftande enzymsystem i retinala pigmentepitelceller. J Nutr Biochem. 2010 Nov;21(11):1089-98. DOI: 10.1016/j.jnutbio.2009.09.006

Anmärkning: Denna information har inte granskats av FDA. Den är avsedd för allmän information, är inte avsedd att förebygga, diagnostisera, behandla eller bota någon sjukdom, något tillstånd eller någon sjukdom och bör inte ersätta den personliga uppmärksamheten från en kvalificerad sjukvårdspersonal. Det är mycket viktigt att du inte gör någon förändring i din hälsovårdsplan eller ditt hälsostödsprogram utan att ha undersökt och diskuterat det i samarbete med ditt professionella hälsovårdsteam.