Avlägsnande av vätskeretention och svullnad i magen är de två enklaste sätten att känna sig lättare med minimal ansträngning. Det är just därför som idén om att avlasta är så tilltalande; du kan faktiskt se en skillnad i din kropp på bara några dagar utan att behöva tillgripa långsiktiga kostförändringar eller ens träna på gymmet. I själva verket har uppblåsthet och vattenretention allt att göra med vad du äter och dricker (och vissa kosttillskott kan också hjälpa till). För att få en inblick i vilka livsmedel som orsakar uppblåsthet och vätskeretention har vi kontaktat den legitimerade dietisten och nutritionisten Keri Glassman.

Orsaker till vattenretention

Vattenretention är ofta ett resultat av att man äter för mycket salt, bearbetade, natriumrika livsmedel och inte dricker tillräckligt med vatten. Ingredienser som mononatriumglutamat, eller MSG, bakpulver, natriumnitrit, natriumnitrit, natriumsackarin och natriumbensoat spelar lika stor roll för att framkalla uppsvälldhet som vanligt bordssalt. För att lindra vätskeretention kan du försöka utesluta bearbetade livsmedel, begränsa ditt dagliga natriumintag till högst 2 300 milligram per dag (eller en tesked salt) och krydda maten med andra örter och kryddor som vitlök, ingefära, dill, oregano, paprika, spiskummin, lök och salvia i stället.

Livsmedel som bidrar till vattenretention

Kolsyrade läskedrycker

”Det här är en enkel sak att ta bort”, säger Glassman. ”Bubblorna som finns i kolsyrade drycker kan vara ack så tillfredsställande, men de kan också byggas upp i magen och orsaka obekväm uppblåsthet och gaser.”

Vad ska du dricka i stället? Det är möjligt att få din koffeinfix och en platt mage på samma gång. ”Välj något utan kolsyra men lika gott och med stora antioxidantfördelar, som argentinsk yerba mate”, säger Glassman.

Icke-nutritiva sötningsmedel (sorbitol, erythritol, xylitol)

Sockeralkoholer är en orsak till uppblåsthet. Enligt Glassman har ”sockeralkoholer en annan kemisk struktur än verkligt socker, vilket påverkar hur kroppen metaboliserar dem. Sockeralkoholer anses vara lågt smältbara kolhydrater eftersom de antingen absorberas delvis i tunntarmen eller inte absorberas alls, vilket innebär att de kan orsaka obehagliga gastrointestinala symtom och stora uppblåstheter.”

Vad ska du äta i stället: Vad kan du äta på andra ställen? Om du är sugen på något sött, välj det riktiga, men njut av det som en tillfällig njutning med måtta.

Korsblommiga grönsaker

”Även om jag absolut rekommenderar dessa grönsaker som en del av en hälsosam kost, de dagar du verkligen försöker minska uppblåstheten, så är det här några grönsaker som du bör hålla dig borta från”, säger Glassman. På grund av deras komplexa sockerarter och höga fiberinnehåll är det svårare för kroppen att smälta dem, vilket kan orsaka oönskade gaser. Brysselkål, grönkål, kål och blomkål är de vanligaste brottslingarna.

Vad ska du äta i stället: ”När du försöker minska uppblåstheten bör du välja icke-krucifera och mycket fuktgivande grönsaker som gurka, gröna bönor och zucchini”, säger Glassman.

Mjölk

”När vi åldras förlorar vi det enzym som behövs för att bryta ner och bearbeta mjölksocker, och bieffekten är ofta uppblåsthet”, förklarar Glassman.

”Prova att sluta äta mjölk, yoghurt och ost och se hur du känner dig. Om du märker en positiv skillnad kan du försöka lägga till mejeriprodukter igen en i taget, börja med yoghurt, för att se vilken mejeriprodukt som kan vara boven i dramat.”

Vad ska du äta i stället? Prova alternativa mjölksorter som mandelmjölk, havremjölk och sojamjölk, och byt ut smör och gräddfil mot avokado.

Stärkelserika livsmedel

Enligt Glassman håller stärkelserika (särskilt de bearbetade) som spannmål, pasta, bröd och kex fast vid vatten, vilket innebär att din kropp också håller fast vid vatten.