Jag snubblade över det här utmärkta Margarita-receptet helt av en slump. Jag försökte faktiskt återskapa ett recept som jag hittade på nätet eftersom jag skulle ha gäster på besök, men i min brådska gjorde jag fel på proportionerna. Mina gäster utbrast att de verkligen gillade cocktailen och jag blev förvånad över hur bra den blev. Jag insåg inte ens vad jag hade gjort förrän långt senare när jag gick igenom mängderna jag använde.
Denna något modifierade version av en traditionell basmargarita går lite tyngre på tequila och apelsinlikör, samtidigt som man minskar lite av syrligheten från limejuicen. Den lyckliga olyckan gav en syrlig men ändå balanserad margarita som egentligen inte kräver sötning för de flesta (även om jag har lagt till anvisningar för sötning också). Den här basen lämpar sig lätt för slushy margaritas eller andra kreativa variationer. Det kan verka som om det inte är värt att pressa alla dessa limefrukter, men slutresultatet gör det säkert värt det.
Gör en drink på ~260 kalorier
- Enklare och osötad Margarita gjord från scratch
- Ingredienser
- Utrustning
- Anvisningar
- Supportar du Man Fuel!
- Prenumerera på bloggen via e-post
- Copyright © 2018 Man Fuel Food Blog. Alla rättigheter förbehållna. Innehållet på den här sidan ägs och skrivs av Man Fuel Food Blog (www.manfuelblog.com). Duplicering eller användning av detta innehåll utan tillstånd är förbjuden. Förekomsten av detta innehåll på någon annan webbplats än Man Fuel Food Blog är ett brott mot denna upphovsrätt. För begäran om tillstånd att använda delar av eller hela detta innehåll, använd kontaktformuläret i avsnittet ”Om”.
Enklare och osötad Margarita gjord från scratch
- Portioner: 1
- Tid: 0 tim 5 min
- Svårighetsgrad: Lätt
- Utskrift
Läcker, enkel margarita.
Ingredienser
- 2 oz. Tequila Blanco
- 1 och 1/3 oz. Triple Sec eller Cointreau eller Dry Curacao
- 1 och 1/4 oz. färskpressad limesaft
- 1 kopp tärnad is
- Optionellt: Grovt salt till kanten
- Optionellt: Limeskiva eller limeklyfta för garnering
- Optionellt: 1/2 oz. agave eller sirap för dem som gillar sötare drinkar
Utrustning
- Ounce measurement
- Short glass
- Cocktail shaker och sil
- Liten tallrik
- Kniv
- Limejuicer
Anvisningar
- Skär och pressa en eller två limefrukter för att få 1.25 oz färsk juice
- Om du vill salta glasets kant, lägg ett tunt lager grovt salt på en liten tallrik och använd en av de pressade limefrukterna för att försiktigt gnugga glasets kant med insidan av limefrukten. Vänd på glaset och placera kanten ner på plattan med det grova saltet på och vänd försiktigt på glaset tills saltet fastnar på kanten.
Notera: Prova att använda smaksatt salt, salt och peppar eller till och med socker på kanten i stället för att blanda upp saker och ting (inget ordvitsord)!
- Fyll en cocktailshaker med is och häll i limejuice, tequila och triple sec (eller apelsinlikör). Om du gillar sötare margaritas kan du tillsätta ett 1/2 uns agave eller enkelsirap, men det behövs egentligen inte enligt min mening.
- Täck över och skaka drinken i cirka 30 sekunder.
- Häll upp genom en sil i ett kort glas.
- Tillägg en limeskiva eller en limeklyfta som garnering och njut!
- Optionellt: Blanda hela drinken med isen istället för att skaka för en slushy margarita.
Supportar du Man Fuel!
Om du gillade det här receptet, var snäll och stöd Man Fuel Food Blog genom att prenumerera för att få uppdateringar om de senaste inläggen.
Prenumerera på bloggen via e-post
Inge din e-postadress för att prenumerera på den här bloggen och få meddelanden om nya inlägg via e-post.
E-postadress:
Prenumerera
Ingen spam. Bara riktiga uppdateringar om recept, restaurangrecensioner, resor och gratis giveaways!
