ARCHIVED CONTENT: Som en service till våra läsare ger Harvard Health Publishing tillgång till vårt bibliotek med arkiverat innehåll. Observera det datum då varje artikel publicerades eller senast granskades. Inget innehåll på den här webbplatsen, oavsett datum, bör någonsin användas som en ersättning för direkt medicinsk rådgivning från din läkare eller annan kvalificerad kliniker.
Q. Jag har hört att club soda, seltzervatten och mousserande mineralvatten berövar skelettet på kalcium. Är det sant?
A. Varningar om kolsyrade dryckers skadliga effekter på skelettet dyker upp då och då. Teorin är att den fosforsyra (fosfat) som används för att förstärka smaken i vissa kolsyrade drycker kan störa kalciumabsorptionen och resultera i förlust av kalcium från benet. Lyckligtvis finns det inga goda bevis för att ett högt fosfatintag påverkar benmetabolismen eller bentätheten.
Tillbaka till det har kolsyrade drycker länge förknippats med låg bentäthet och frakturer hos tonårsflickor. För att undersöka detta samband hos vuxna undersökte forskare vid Tufts University data från 2 500 kvinnor och män (i åldrarna 49-69 år) som deltog i Framingham Osteoporosis Study. De bedömde kostintag och mätte benmineraltäthet (BMD) vid ryggraden och höften.
Koladrycker utan cola var inte förknippade med låg BMD, men intag av cola var förknippat med lägre BMD vid höften (men inte vid ryggraden) hos kvinnorna, men inte hos männen. Ju mer cola en kvinna drack, desto lägre var hennes BMD. Kvinnor som drack mer cola drack inte mindre mjölk, men de hade ett lägre intag av kalcium.
I 2005 publicerade British Journal of Nutrition resultaten av en liten klinisk studie där man jämförde friska postmenopausala kvinnor som dagligen drack ungefär en liter mineralvatten utan kolsyra med dem som drack samma mängd mineralvatten med kolsyra. Efter åtta veckor visade blod- och urintester för benomsättning ingen skillnad mellan de två grupperna.
Det verkar som om det inte bidrar till osteoporos eller ökar risken för frakturer hos kvinnor att dricka seltzervatten. Författarna till colastudien föreslog att koffeinet i colan kan förklara coladrinkarnas lägre BMD. Andra studier har också rapporterat ett samband mellan koffein och lägre BMD. I vissa fall tränger läskedrycker undan kalciumrika drycker, till exempel mjölk, och experter tror att detta, snarare än någon direkt effekt av läskedrycker på skelettet, kan förklara effekten på BMD hos tonårsflickor.
Så njut gärna av seltzervatten utan att vara orolig, men överdriv inte de koffeinhaltiga dryckerna, vare sig de är kolsyrade eller inte. Och om du misstänker att du genom att dricka seltzervatten, kaffe, cola eller andra läskedrycker kan minska ditt intag av hälsosamma drycker – till exempel kalcium- och D-vitaminberikade juicer och mjölk. Så se till att du får i dig tillräckligt med kalcium genom andra kostkällor och överväg ett dagligt D-vitamintillskott.
Bild: © bhofack2 | iStockock\Getty Images Plus
Disclaimer:
Som en service till våra läsare ger Harvard Health Publishing tillgång till vårt bibliotek med arkiverat innehåll. Observera datumet för senaste granskning eller uppdatering på alla artiklar. Inget innehåll på den här webbplatsen, oavsett datum, bör någonsin användas som en ersättning för direkta medicinska råd från din läkare eller annan kvalificerad kliniker.