Detta inlägg kan innehålla länkar till samarbetspartners. Läs min policy för avslöjande.

Detta recept på bakad kyckling för vitlöksälskare är lätt att förbereda, bakas med en utsökt citron-smörsås och görs med 40 – ja fyrtio! – kryddnejlikor av rostad vitlök. Det är också naturligt glutenfritt och SÅ gott.

Detta inlägg är sponsrat av Land O’Lakes.

Fellow vitlöksälskare! 💛

Jag har ett nytt recept att lägga till vår läckra lilla samling idag. För även om vi har en bra grej på gång med mina favoritrecept med vitlöksbakad lax, räkor och spaghetti här på bloggen, insåg jag häromdagen att vi saknade ett recept med den mest efterfrågade ingrediensen nr 1 här på Gimme Some Oven.

Höns!

Bokstavligt talat har tiotusentals av er gjort och älskat mitt idiotsäkra recept på mörka och saftiga bakade kycklingbröst, och efterfrågar ofta nya varianter att prova. Så dagens recept kändes som en win-win för mina kyckling- och vitlöksälskare runtomkring. Det är snabbt och enkelt att förbereda (särskilt om du köper några förskalade vitlöksklyftor), det bakas upp med en himmelskt god citron-smörsås, det är naturligt fritt från mejeri och gluten, och – gör dig redo – för det här receptet är sagolikt vitlöksliknande.

Rekcept på bakad kyckling för vitlöksälskare | 1-minuters video

Jag var faktiskt extra spänd på att lägga upp det här receptet eftersom jag alltid har velat göra en variant på det klassiska receptet ”Kyckling med 40 vitlöksklyftor”, som jag har gjort och älskat i åratal. Men i stället för att sitta barnvakt på en stekpanna på spisen kräver det här receptet att du helt enkelt steker allting tillsammans i en stor ugnsform i ugnen. Det innebär mindre förberedelsetid för dig, men ändå en extremt god maträtt som alla kan njuta av.

Så här gör du det!

För att börja, lake dina kycklingbröst i en skål med saltvatten medan du piskar upp såsen. Detta kommer att hålla dem extra saftiga och mjuka medan de gräddas.

Och medan kycklingen saltas, vispa ihop lite vitt vin, smält smör, citronsaft och timjan till din sås. Och som du kan se använder jag återigen min lilla favorit Land O Lakes® Salted Butter in Half Sticks här. De är den perfekta storleken för det här receptet (4 matskedar). Och med så få ingredienser i den här enkla såsen gör smör av god kvalitet verkligen stor skillnad i smaken här, så jag rekommenderar det varmt. 👌

När såsen är klar, vänd ihop den med all den härliga vitlöken. Häll sedan vitlöken och såsen i en ugnsform tillsammans med kycklingbrösten och bädda in vitlöken runt kycklingen så att vitlöken inte sitter direkt ovanpå den. (<- Annars bränns den lättare.) Krydda hela pannan med lite salt och peppar och sätt in den i ugnen för att steka tills kycklingen är genomkokt och vitlöken är fin och mjuk. Håll bara ett vakande öga på vitlöksklyftorna så att de inte bränns. (Och om de börjar bli lite bruna är det bara att vända dem lite.)

När kycklingen är klar tar du bort pannan från ugnen och låter rätten vila i cirka 5 minuter innan du serverar.

Därefter kan du strö över önskad garnering…och servera!

Följ dig fri att hålla det enkelt med bara lite hackad färsk persilja strödd på toppen…

…eller satsa stort genom att också lägga på lite nyriven parmesan och krossade röda paprikaflingor. (Jag gick lite väl långt med pepparflingorna. 😉 ) Jag rekommenderar också starkt ett extra stänk av färsk citronsaft före servering, bara för att liva upp det hela lite. Men den skulle också vara utsökt med ris, quinoa, potatis eller bröd, och vilken sallad eller grönsaker som helst som du råkar ha till hands.

Hur du än serverar kycklingen, glöm dock inte att ladda den med några av de mjuka kryddnejlikorna av rostad vitlök, och ringla över den med några skedar av den himmelska citron-smör-såsen. Den såsen är ett måste.

Oh, plus kanske några myntablad efter middagen. 😂

Njut, allihopa!

(Det här inlägget innehåller affilierade länkar.)

Skriv ut