Foto: I en säsong som hade en del kontroverser, med en incident med en av de tävlande som trakasserades och Bravo som faktiskt inte producerade en återföreningsshow eftersom tittarna inte gillade kockarna, segrade Hall. Efter att ha vunnit öppnade Hall Gorbals i Los Angeles, där han blandade sitt skotska och judiska arv med rätter som baconinpackade matzo bollar. Han utvidgade konceptet till hipster-klaven Williamsburg i Brooklyn, men har sedan dess stängt båda ställena. År 2015 öppnade Hall den veganska Ramen Hood på Grand Central Market i LA. Han var också värd för en egen matlagningstävling, den testosteronfyllda Knife Fight på det numera nedlagda Esquire Network.

Hung Huynh (Säsong 3: Miami)

Huynh, som hade lagat mat på Per Se och Guy Savoy innan han deltog i programmet, besegrade publikfavoriterna Casey Thompson och Dale Levitski i den tredelade finalen. Efter att ha lämnat programmet arbetade Huynh för restaurang- och nattlivsföretaget EMM Group i fyra år och hjälpte företaget att utveckla fisk- och skaldjursrestaurangen Catch runt om i världen, från New York till LA, Dubai och Mexico City. När han lämnade EMM arbetade Huynh med privata evenemang och 2016 tog han ett jobb som kulinarisk konsult för Hilton på Resorts World Bimini på Bahamas. I slutet av förra året öppnade han den asiatiska fusionsrestaurangen Warrior på Sunset Strip i LA.

Stephanie Izard (Säsong 4: Chicago)

Izard vann säsongen som hölls i hennes egen bakgård, Windy City, genom att besegra Richard Blais i finalen. Sedan dess har hon byggt upp ett imperium i Chicagos blomstrande restaurangscen West Loop. År 2010 öppnade hon det ständigt fullsatta Girl & the Goat, där hon serverar läckra, kreativa och globalt inspirerade rätter som vedugnsrostat grisansikte, grillad smörkyckling och ankttartar. Kort därefter öppnade hon Little Goat Diner och sin kinesiska restaurang Duck Duck Goat. Förra året öppnade hon på Chicagos nya Hoxton Hotel sin peruvianskt influerade Cabra, och i år planerar hon att expandera till Los Angeles.

Hosea Rosenberg (Säsong 5: New York)

Säsong 5 var fylld av kockar som skulle bli fansens favoriter under många år framöver, bland annat Fabio Viviani och Carla Hall. Rosenberg slog dock dem alla. Den New Mexico-födda kocken återvände till Colorado och har öppnat Blackbelly i Boulder, som han senare utökade till ett slakteri också. I november 2017 öppnade Rosenberg Santo i Boulder, en restaurang som ägnar sig åt maten i hans hemstat och serverar rätter som Navajo fry bread och green chile pork and potato stew.

Michael Voltaggio (säsong 6: Los Angeles)

Foto: courtesy Ink

Den LA-baserade kocken med en förkärlek för molekylär gastronomi ställdes under hela säsongen mot sin bror Bryan, och vann över det äldre syskonet i en final som visade på deras olika matlagningsstilar. Voltaggio var nyligen värd för programmet Breaking Borders på Travel Channel, där han reste till konfliktområden runt om i världen för att se hur mat kan föra människor samman. Han stängde nyligen sin flaggskeppsrestaurang Ink och öppnade snabbt igen i en lokal i närheten, men med en mer avslappnad, gemytlig miljö och meny. Han stängde dock den restaurangen i april i år. Han har också gått samman med sin bror för att öppna ett koncept med fiskmackor som heter Strfsh och Voltaggio Brothers Steak House på MGM National Harbor i deras hemstat Maryland.

Kevin Sbraga (Säsong 7: Washington D.C.)

Sbraga var lite av en överraskande vinnare under säsongen i Washington D.C., med tanke på att han bara vann en enda elimineringsutmaning under hela tävlingen. Dramatiken i finalen mildrades något av att Bravo råkade lägga ut en video på sin webbplats dagen före avsnittet som avslöjade vinnaren innan programmet hade sänts.

Den Philly-baserade kocken har drabbats av en tuff period på senare tid. Efter att ha vunnit öppnade han flera restauranger i Philly och en i Jacksonville, Florida, men han har så småningom stängt dem alla och stängde den sista, Fat Ham, i juli 2017. Förra sommaren öppnade han sin hot chicken spot Sonny & Sons nära Purdue University i Indiana.

Richard Blais (Säsong 8: New York)

Efter att ha förlorat mot Stephanie Izard i finalen av säsong 4 kom Blais tillbaka till showen i All Stars-säsongen, där varje kock var en tävlande som förlorat under tidigare år. Med hjälp av sin kärlek till molekylär gastronomi och med en dålig fauxhawk-hårklippning vann han andra gången. Han fortsätter att hänga kvar i showen och dyker regelbundet upp som domare. 2014 öppnade han den moderna amerikanska restaurangen Juniper & Ivy i San Diego, samtidigt som han är kreativ chef för Flip Burger Boutique, med filialer i Atlanta och Birmingham. Han har för närvarande en expanderande snabbmatchad stekt kycklingrestaurang kallad Crack Shack, som har sex ställen i södra Kalifornien och Los Angeles.

Paul Qui (Säsong 9: Texas)

Få tävlande har varit så dominanta som Qui var när han vann nio av 17 utmaningar under säsongen som ägde rum i hela Lone Star State. Och det var ingen svag konkurrens här. Han besegrade Sarah Grueneberg, som för några år sedan vann James Beard Award för bästa kock: Mellanvästern, Edward Lee, som var värd för sin egen säsong av Mind of a Chef, och Nyesha Arrington, som arbetade för den tvåstjärniga Michelin-restaurangen Melisse innan hon öppnade sina egna hyllade restauranger i Los Angeles.

Qui fortsatte med att vinna hyllningar med sin namngivna restaurang i Austin, men en oroväckande våldsincident i hemmet 2016 ledde till att han stängde Qui och sedan öppnade om den som Kuneho. I november meddelade han att han skulle stänga även den restaurangen. I Houston öppnade han 2017 Aqui, men den stängde också.

Kristen Kish (Säsong 10: Seattle)

Foto: courtesy Timothy Patrick Clancy

Kish gynnades av att vara med i den första säsongen då Bravo satte in webbserien Last Chance Kitchen, där utslagna kockar ställdes mot varandra i en turnering för att få återinträde i tävlingen vid finalen. Kish, som hade presterat mycket bra i början av säsongen med fyra segrar, slogs ut fem avsnitt före finalen. Men hon kämpade sig tillbaka och besegrade Brooke Williamson, som fram till dess att Kish hade återvänt hade dominerat fältet och vunnit tre raka utmaningar. Under några år hittade man främst Kish på vandring till olika evenemang, som värd för Travel Channels 36 Hours tillsammans med den före detta fotbollsspelaren Kyle Martino, och 2017 gav hon ut sin första kokbok: Kristen Kish Cooking. I juni 2018 öppnade hon slutligen en ny restaurang som heter Arlo Grey i Austin på Line Hotel.

Nicholas Elmi (Säsong 11: New Orleans)

Elmi, som besegrade Nina Compton, som har gått vidare till att skapa den enastående restaurangen Compère Lapin i New Orleans, var inte direkt någon av fansens favoriter när han tog hem den överraskande segern. Efter sin seger har Elmi dock återvänt till Philadelphia för att sätta sin prägel på stadens matscen. Elmis moderna fransk-amerikanska restaurang Laurel har gett honom beröm både i City of Brotherly Love och i hela landet. I och med Laurels framgång öppnade han baren ITV och Royal Boucherie. I slutet av förra året släppte han sin första kokbok, Laurel: Modern American Flavors in Philadelphia.

Mei Lin (Säsong 12: Boston)

Lin är en skyddsling till säsong 6-vinnaren Michael Voltaggio och besegrade Gregory Gourdet på Departure i Portland, med en meny som bland annat innehöll risgrynsgröt congee, som toppades med carnitas. Sedan sin seger har hon rest runt i världen för att anordna pop-up-middagar med andra kockar, testar recept för sin kommande restaurang i Los Angeles och har till och med setts umgås med Oprah. Hennes restaurang Nightshade i LA:s Arts District öppnade i januari 2019 och var en av våra vinnare av Best of the Best förra året. Kul fakta om hennes säsong: en av de personer som hon slog fortsatte att förlora sin restaurang efter någon påstådd arboricidering.

Jeremy Ford (säsong 13: Kalifornien)

Foto: courtesy Grove Bay Hospitality

En av de många Jean-Georges Vongerichten-proteger som tävlat i Top Chef, den brorske Ford förde med sig en kaxighet och en modernistisk touch till säsongen som sträckte sig över platser upp och ner i Golden State. Han började hett och vann två av de fyra första utmaningarna, men svalnade något på slutet av säsongen innan han lyckades rätta till det och besegrade Charlie Palmer-lärjungen Amar Santana i finalen. Efter segern började han planera sin egen restaurang i Miami, lämnade Jean-Georges Matador Room och öppnade Stubborn Seed på South Beach, som var en av Robb Reports bästa nya restauranger för ett par år sedan. Han arbetar för närvarande på en mer avslappnad fisk- och skaldjursrestaurang i Miamiområdet också, som beräknas öppna 2021.

Brooke Williamson (Säsong 14: Charleston)

Efter den bittra stinget av nederlaget i säsong 10 återvände Williamson till tävlingen 2016 för att hämnas sin förlust i finalen. Hennes erfarenhet betalade sig då hon var en stark konkurrent hela tiden och till slut tog hem totalsegern. Hemma i LA försöker hon inte jaga Michelinstjärnor med ett gäng finrestauranger. Istället har hon tillsammans med sin man Nick Roberts öppnat fantastiska kvarterslokaler som serverar utsökt, publikfriande mat. Hon har sin gastropub Hudson House, den Hawaiian-inspirerade restaurangen Da Kikokiko och konceptet Playa Provisions.

Joe Flamm (Säsong 15: Colorado)

Den älskvärda före detta chefsköksmästaren på den Michelinstjärniga italienska restaurangen Spiaggia i Chicago besegrade den före detta Le Bernardin-antikvarien Adrienne Cheatham i finalen och blev den 15:e Top Chef. Flamm tog en omväg till säsongsfinalen i Colorado. Han vann den eftertraktade utmaningen ”Restaurant Wars” för att omedelbart efteråt bli utslängd under en Quickfire med plötslig död när han lagade en undermålig blomkålsrisotto till den store David Kinch från Manresa. Genom matlagningstävlingen Last Chance Kitchen, där utslagna deltagare tävlar i mini-utmaningar för att få chansen att återvända till tävlingen, visade sig Flamm vara segerrik och återvände för att ta sig an de fyra återstående deltagarna. Även om han stannade kvar på Spiaggia under en tid hade han en fot utanför dörren; Flamm berättade för oss efter sin seger att han skulle vilja öppna en egen italiensk restaurang i Windy City. Nu har han säkrat ett utrymme i stadsdelen Fulton Market för en vedeldad kroatisk-italiensk restaurang som beräknas öppna i sommar.

Kelsey Barnard Clark (säsong 16: Kentucky)

Kocken som äger restaurangen och cateringföretaget KBC i Dothan, Alabama, gjorde sitt avtryck i Top Chefs 16:e säsong genom att laga mat från södern i kombination med de färdigheter som hon lärde sig under Gavin Kaysen på Cafe Boulud i New York. Hon återvände till sin hemstat för att öppna sin egen restaurang och kom till tävlingen med sin lille son Monroe som hejade på henne hemma. I finalen i Macao besegrade hon kockarna Eric Adjepong och Sara Bradley och tog hem titeln. Efter att ha vunnit återvände hon hem 125 000 dollar rikare för att fortsätta driva KBC.