När du vill spara pengar finns det få saker som är värre än att slänga mat, eftersom det innebär att du i princip slänger dina pengar direkt i papperskorgen. Definitivt inte vad vi vill göra! Så hur kan vi få ut det mesta av det vi spenderar i mataffären? Välj livsmedel som naturligtvis håller länge! (Se till att kolla in det här praktiska diagrammet som visar när frukt och grönsaker är i säsong för att spara pengar året runt!)

19 hälsosamma livsmedel som håller riktigt länge…

1. Potatis

Om du förvarar potatis vid cirka 40 ºF och i mörker kan den hålla i upp till fyra månader. Källaren är en idealisk plats att förvara potatis på, se bara till att du håller dem borta från äpplen och lök, eftersom båda avger en gas som gör att potatisen mognar och ruttnar.

2. Bönor

Bönor på burk kan hålla i mellan två och tre år medan torkade kidneybönor kan hålla i flera månader i taget.

3. Parmesanost

Du behöver inte kyla parmesanost och den kan hålla i ungefär tio månader. De flesta människor äter inte parmesanost i en handfull, men den är bra att ha till hands till pastarätter eller som strössel på dina grönsaker.

4. Vinterpumpsorter

Du kan förvara butternut squash, ekollon squash och pumpor i två till sex månader om de förvaras i ett torrt, mörkt skåp eller i en källare. Förvara dina squash i enkla lager så att luften kan cirkulera och de håller sig fräscha.

5. Ris

Du kan förvara nästan alla sorters ris (vitt, vilt, basmati, jasmin, abrorio) i två år eller mer. Brunt ris håller sig lika länge om du förvarar det i kylskåp eller frys. När du öppnar en påse eller låda med ris ska du se till att förvara det i en lufttät behållare.

6. Jordnötssmör

Du kan förvara jordnötssmör i ungefär två år förutsatt att det förvaras på ett svalt och torrt ställe. Det kan separera, men rör om ordentligt och njut!

7. Kål

Färsk kål smakar bäst, men du kan förvara kål i kylskåpet så länge som två månader om du slår in den i plast först. Kål kan användas i stället för sallad i sallader eller på en smörgås.

8. Äpplen

Lagra dina äpplen i en plastpåse och lägg sedan hela påsen i kylskåpets krisplåda. Förvara inga grönsaker i samma låda och du kan njuta av dina äpplen i en månad eller mer innan de börjar bli dåliga. Ät de större äpplena först, eftersom de förstörs före de mindre äpplena.

9. Morötter

Sätt en pappershandduk inuti en plastpåse med morötter så håller de i flera veckor utan att förstöras. Pappershandduken absorberar den fukt som morötterna skapar och hjälper dem att hålla sig fräscha längre.

10. Lökar

Du kan förvara lök i ett år i ett torrt område med en temperatur på mellan 30 ºF och 50 ºF. Vissa rekommenderar att man förvarar dem i strumpbyxor som hänger från dina källarsparrar för bästa resultat.

11. Pasta

Du kan förvara torr pasta i ett torrt, svalt skåp i cirka 8 månader utan att den förstörs. Leta efter fullkorns- eller grönsakspastasorter för att få det högsta näringsinnehållet.

12. Nötter

När du köper nötter som fortfarande är i sitt skal kan de förvaras i upp till ett år. Om du köper nötter som är förpackade utan skal håller de sig i ungefär fyra månader.

13. Betor

Skär av alla gröna delar som sitter på dina betor, lägg dem i en perforerad plastpåse och lägg hela påsen i grönsakskassetten så håller dina betor i upp till fyra månader.

14. V8-juice

Hållbarheten för V8-juice är 18 månader. Med juice från åtta grönsaker och två hela portioner grönsaker i varje portion V8-juice innehåller dessa drycker mycket näring på ett litet utrymme.

15. Frysta frukter och grönsaker

Du kan förvara många saker i frysen under längre tid, inklusive frukter och grönsaker. De kanske inte smakar lika bra som när de serveras färska, men du kan frysa in dina egna frukter och grönsaker för att bevara dem; eller köpa redan frysta i påsar från din livsmedelsbutik.

16. Vitlök

Lagra vitlökslökar i rumstemperatur under torra förhållanden och de håller sig ungefär fyra månader.

17. Radis

Klipp av toppen på rädisorna och förvara dem i kylskåp eller i ett svalt och fuktigt utrymme. De håller sig ungefär en månad.

18. Naval Oranges

Lagra dina naval apelsiner i kylskåpets kyldisk med skalet på och de håller i upp till två månader.

19. Russin

Du kan förvara russin i skåpet i ungefär ett år eller så håller de sig obegränsat i frysen.