Krabbdipp

Den här krabbdippen är den perfekta förrätten till en fest! Kall, krämig och fylld med krabbkött!

Jag har aptitretare på hjärnan. Med alla semesterfester och nyår precis runt hörnet tror jag att jag helt skulle kunna avstå från att äta riktiga måltider ett tag och bara äta alla mina favoritförrättningar hela dagen. Förra veckan gav jag er receptet på min favorit ostboll i hela världen (psst! Den är fylld med bacon och cheddarost!), och den här veckan ger jag er ett av mina favoritrecept från barndomen… superenkelt, superfint, superfint Crab Dip.

Skämt åsido, det är egentligen inte alls så fancy. Den har bara 5 ingredienser (plus de nödvändiga kexen för servering) och går bokstavligen ihop på mindre än 5 minuter. Men när min mamma gjorde den här till semesterfester när jag var liten kände jag mig som om jag kom in i de vuxnas värld och åt min tjusiga krabbdipp på tjusiga små kex.

Jag kanske var en något kräsen ätare som barn, men på något sätt lyckades mina föräldrar övertyga mina smaklökar om att den här krabbdippen och en god räkcocktail är några av de bästa sakerna i världen. Hur många barn känner du som skulle tacka nej till en påse chips på en fest för att fylla sin tallrik med räkor och krabba? Inte många, det är jag säker på. Jag vet att mina pojkar inte skulle gå med på det. Men å andra sidan är jag också den unge som bad om mormor Ginnys deviled eggs som födelsedagspresent i skolan ett år… ja, det gjorde jag verkligen. #appetizeraddict

Och även om det här alltid verkade vara en ”tjusig” aptitretare för mig kunde det verkligen inte vara enklare att göra. Den börjar med ett block färskost blandat med lite majonnäs för extra krämighet och Worcestershire för en kick av smak. <- Det är lager nr 1.

Lag nr 2 är ett klarrött stänk av cocktailsås. Jag väljer alltid den enkla vägen och köper en flaska cocktailsås från affären, men om du har ett bra recept som du gillar att använda, gör det!

Och det sista lagret är ett generöst stänk av vackert krabbkött. Mamma gjorde alltid sin dip med imiterat krabbkött, så det har jag också alltid gjort. Om du vill ha det riktigt tjusigt kan du säkert välja det riktiga, men om du är ute efter snabbt, enkelt, gott och billigt så tycker jag att imitationen är rätt väg att gå!

Självklart var jag tvungen att göra de här bilderna vackra och festliga för er, så jag lade till ett strössel av hackad grönlök, men det är helt frivilligt. Det ger bara en liten färgklick mot det röda som råkar vara perfekt för julen… hint, hint!

Gillar du vad du ser? Prenumerera på Love Grows Wild så att du aldrig missar ett inlägg!
Följ med på Pinterest, Google+, Instagram och Facebook för mer kul!

Kräftdipp

Förberedelsetid

5 min

Total tid

5 min

Den här krabbdippen är den perfekta förrättningen för festen! Kall, krämig och fylld med krabbkött!

Författare: Liz Fourez

Recept typ: Förrätt

Ingredienser

8 ounces cream cheese, softened
¼ cup mayonnaise
1 teaspoon Worcestershire
1 cup cocktail sauce
8 ounces crab meat, hackad i fina bitar
krabbor, för servering

Instruktioner

I en medelstor skål, tillsätt den mjuka färskosten, majonnäs och Worcestershire, och rör om för att kombinera. Bred ut färskostblandningen i ett jämnt lager i valfri serveringsform. (Jag gillar att använda en pajform eller en stor tallrik.) Toppa med ett lager cocktailsås följt av ett lager krabbkött. Servera omedelbart med kex eller kyl upp till 2-3 timmar före servering.

Gör du det här receptet? Jag skulle älska att se det! Lägg upp ett foto av din skapelse på Instagram och använd hashtaggen #MyLGWRecipe. Det kan hända att det blir presenterat!