Jag vet att jag har pratat mycket om vädret den senaste tiden, men när våren bestämmer sig för att den verkligen vill vara vinter och du står inför fler regniga kalla dagar än vad din solberövade hjärna klarar av är det enda du kan göra för att klara av att prata om det. Prata om det och försök att lugna din sommarälskande själ med några varma, läckra, söta godsaker, som de chokladkakor som barnen och jag bakade i helgen.

Om det kommer att kännas som vinter får vi äta fler vinterliga godsaker, eller hur?

När du inte vill (eller behöver) göra en hel omgång kakor, men bara vill ha något varmt och sött, då måste du ge dessa mug cookies ett försök.

Du blandar, tillagar och äter det ur samma behållare, och allt du behöver är en matsked mått för alla ingredienser. Så det minskar mängden kladd och diskning.

De är så enkla att göra att barnen kan göra allt själva. Och de är lätta att anpassa, så om någon vill lägga till strössel eller byta ut chokladbitarna mot vit choklad eller göra det till en chokladkaka med chokladbitar kan han eller hon göra det. Inget krångel, inga diskussioner!

Om du är mjölkfri kan du byta ut mjölken mot vatten och smöret mot olja (kokosolja fungerar bra)

Om du letar efter fler enkla saker att laga tillsammans med dina barn kan du prova det här enkla receptet på popcorn med smak.

Du tillagar dessa i mikrovågsugnen på drygt en minut, så hela processen tar bara några minuter från början till slut.

Gryddningstiderna varierar beroende på din mikrovågsugn och din mugg, och beroende på hur kladdiga du gillar dina kakor. Blandningen innehåller inga ägg så du kan äta den helt rå om du vill! Kontrollera blandningen några gånger under tillagningsprocessen så att du kan ta ut den när den är precis som du vill ha den.

Du måste vara lite försiktig med hur varm muggen blir, så föräldraövervakning behövs för små barn.