Fortsättning från ovan… Den yttre munöppningen är vanligtvis mycket längre i det horisontella planet, men kan genom käkens rörelse förlängas så att den blir nästan lika bred även i det vertikala planet.

Läpparna är mjuka, köttiga strukturer som bildar den främre gränsen för den yttre munöppningen. Läpparna är mycket flexibla och elastiska strukturer och innehåller många kollagen- och elastinfibrer och fettvävnad som täcks av ett tunt lager stratifierat skivepitel. Läpparnas utsida är kontinuerlig med huden och är täckt av keratiniserat epitel, medan den inre ytan är kontinuerlig med munnens slemhinna och är täckt av icke keratiniserat epitel.

Lateralt till läpparna finns kinderna, som är köttiga strukturer som bildar sidorna av munnen. I likhet med läpparna är kindernas utsida täckt av keratiniserat stratifierat skiktat skivepitel som är kontinuerligt med huden och insidan är täckt av icke keratiniserat stratifierat skiktat skivepitel som är kontinuerligt med slemhinnan. Mellan epitelskikten finns lager av bindväv, nerver och muskler. Särskilt musklerna i kinderna omfattar buccinator, orbicularis oris och zygomaticus major, som rör läpparna och kinderna.

Tungan bildar den nedre delen av munnen, men rör sig ofta i hela munnen för att uppta nästan vilket område som helst i den ihåliga håligheten. Även om många tänker på tungan som en muskel är den i själva verket ett organ som består av epitel, flera skelettmuskler, nerver och bindväv. Tungan innehåller många små kammar, så kallade papiller, som hjälper den att greppa och flytta maten i munnen. Smaklökarna är gömda i dalar runt några av papillerna och producerar smaksinnet genom att upptäcka kemikalier som finns i maten. Tungan hjälper också till att producera tal genom att ändra eller stoppa luftflödet genom munnen för att producera ljuden av många konsonanter.

De hårda och mjuka gommen bildar taket i munnen. På den främre delen av munnen bildas den hårda gommen av den nedre ytan av överkäken och gomben. Dessa ben är täckta av ett tunt lager bindväv och slemhinnor som bildar små rynkor. Munhålans tak fortsätter bakåt som den mjuka gommen, en flexibel köttig vävnadsmassa som slutar i uvula. Den hårda och mjuka gommen arbetar tillsammans för att skilja munnen från näshålan. Den mjuka gommen rör sig överst under sväljning för att täcka svalgets nasofarynx och förhindra att mat kommer in i näshålan.

Halsen, eller svalget, är ett trattformat rör som ligger bakre delen av munnen. Farynx förbinder näshålan och munnen med matstrupen och struphuvudet i halsen. Den del av svalget som ligger bakom munnen kallas orofarynx och utgör munnens bakre vägg. Mat i munnen sväljs in i orofarynx och förs vidare till matstrupen och resten av mag-tarmkanalen. Luft som inandas genom munnen eller näsan passerar också genom svalget på sin väg till struphuvudet, och passerar sedan genom svalget på sin väg ut ur kroppen vid utandning.

Inuti munnen finns flera strukturer som hjälper till med matsmältningen. Tänder är hårda strukturer som är specialiserade på att bita och mala mat (så kallad mastication, eller tuggning). De bildar en sammanhängande rad i botten av munnen som omger tungan på de laterala och främre sidorna, samt en annan nästan identisk rad som sträcker sig från taket i munnen. Tänderna bildar djupa rötter i över- och underkäkens ben, men växer ut genom tandköttet i munnen för att bilda bettytor. Tandköttet, eller gingiva, är mjuka slemhinnor som omger tänderna, skyddar rötterna från karies och hjälper till att hålla tänderna på plats. Slutligen omger många spottkörtlar munnen och släpper ut sitt sekret, saliv, i munnen genom många små kanaler. Saliven hjälper till att fukta och kemiskt smälta maten i munnen innan den sväljs. Saliven skyddar också tänderna från karies genom att smälta och tvätta bort små bitar av mat som fastnar på tänderna.