Food Fight: Quinoa eller brunt ris? Vilket ska du välja för din kroppsbyggardiet?

Först ska vi ha en snabb översikt över var och en av dem:

Brunt ris

Brunt ris har varit ett viktigt inslag för kroppsbyggare och idrottsmän i århundraden. Brunt ris väljs som ett muskelbyggande livsmedel eftersom det är en komplex kolhydrat som är den ”oraffinerade” versionen av vitt ris, vilket ger en långvarig frisättning av energi till dina växande muskler och resultat för massökning.

Quinoa

Quinoa (uttalas Kin Whar) är den sydamerikanska ”spannmålens kung” som är en proteinpackad källa till komplexa kolhydrater som smälts långsamt och har ett lågt glykemiskt index, vilket hjälper dig att undvika blodsockerhöjningar och -sänkningar och stödjer muskeltillväxt. Quinoa, som innehåller alla 8 essentiella aminosyror och är snabbt på väg att bli en viktig del av atleter och kroppsbyggares kost.

Och nu ska vi jämföra de två:Brunt ris

Mängd: Konsumtion: 1 kopp, kokt

Kostnad per 100 g: $0.38
Kalorier: 216
Kolhydrater: 45g
Protein: 5g
Fett: 2g
Extras: Fibrer (14% RDI), vitamin B, B2 (3% RDI), järn (2% RDI), zink (8% RDI), selen (27%RDI)

Quinoa

Kvantitet: 1 kg: Kalium: 1 kopp, kokt

Kostnad per 100 g: $2.36
Kalorier: 222
Kolhydrater: 39g
Protein: 8g
Fett: 4g
Extras: Fibrer (21% RDI), Vitamin B1, B2 (12% RDI), Järn (15% RDI), Zink (13% RDI), Selen (7%)

Domen:

Medan brunt ris vinner på priset och fortfarande är en bra kolhydrat att inkludera i din muskelbyggande kost, vinner Quinoa matkampen på extra vitaminer, mineraler och näringsämnen plus det viktiga muskelbyggande näringsämnet Protein! En kopp brunt ris innehåller 5 gram protein. Quinoa har dock mer än 50 procent mer protein med 8,0 gram per kopp och det är också en av få växtkällor som är ett komplett protein, vilket innebär att det innehåller alla nödvändiga proteinbildande aminosyror som är viktiga i din kost för muskeluppbyggnad.