Hönsbröst med potatis och morötter, som kastas i ranchkrydda och bakas till perfektion. Den här läckra rätten är SÅ enkel, snabb och välsmakande och gör att du kan laga köttet och sidorna på en gång!
Det här receptet är inspirerat av vårt recept med bakad parmesanpotatis där man använder parmesan och ranch som smaksättning. Jag älskar dock det här receptet med ranchkyckling eftersom du lagar en huvudrätt och dina sidor på en och samma plåt! Det är det bästa!
Bättre än vad man kan föreställa sig
Det gör mig lycklig när jag hittar ett recept som smakar ännu bättre än vad jag hade kunnat föreställa mig. Det här receptet med Ranch Chicken var just det!! Det var lätt att göra och har alla fixin’s för att bli en familjefavorit.
Med smakrik kyckling och välsmakande grönsaker att gå med, skulle den här rätten vara bra för middag någon gång på året, men särskilt för familjesammankomster.
Jag hade sett flera recept som använder Hidden Valley® Ranch Dip och visste att en enkel Ranch Chicken skulle vara perfekt för det här tillfället. Vi slutade med att lägga till röd potatis och morötter som grönsaker till det här receptet, men du kan ändra det utifrån dina favoritgrönsaker (broccoli, sparris och blomkål skulle alla fungera utmärkt också).
Hur man gör ranch kyckling – det är så enkelt!
Jag kan inte ens säga hur LÄTT det här receptet är. Allvarligt så enkelt att göra, och du får kyckling och grönsaker gjorda i en och samma stekpanna. Det tar mindre än 10 minuter att förbereda och sedan är det bara att sätta in den i ugnen.
VEGGIES. Vi började receptet med att hacka vår potatis och lägga den och morötterna i en gallonpåse. Därifrån tillsatte vi lite olivolja, riven parmesanost, salt, peppar och Hidden Valley Ranch Dip Mix. Vi skakade allt i påsen och lade det på en smord bakplåtspapper.
KOKEN. Vi gjorde exakt samma sak med kycklingen och lade den på samma plåt.
BAKA. Vi bakade detta i 35-40 minuter (grillade det i ytterligare några minuter för att få krispiga grönsaker) och hade ett nytt läckert recept som älskades av hela familjen.
Vad gör man om grönsakerna eller kycklingen är klar före den andra? Om grönsakerna är klara före kycklingen tar du helt enkelt bort dem från bakplåtspappret och håller dem varma i en täckt behållare. Om kycklingen är klar före grönsakerna kan du göra samma sak.
recept Tips och förslag
Hur ska detta förvaras? Detta ska förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet. Du kan antingen separera kycklingen från grönsakerna när du förvarar dem eller förvara dem tillsammans.
Kan detta göras i förväg? Förberedelserna går redan super snabbt, men om du ändå vill göra det i förväg kan du krydda kycklingen och grönsakerna och förvara dem i ziploc-påsarna tills du är redo att lägga dem på bakplåtspappret och tillaga dem senare!
Kan man göra det här receptet med flytande ranch i stället för den torra blandningen? Om du inte använder torrblandningen behöver du förmodligen mer av den flytande ranch för att få samma smak. Den skulle fungera mer som en marinad och kanske tillagas lite annorlunda, så håll noga koll på den i ugnen. Överväg också att lägga till mer parmesan för att kompensera för den svagare smaken.
Bäst serverad varm
Den här rätten serveras bäst varm, så vi använde lite Glad® Press’n Seal för att hålla rätten varm tills den är klar att servera. Press ’n Seal är inte bara praktiskt för att hålla maten fräsch och varm, utan du kan också använda den för att:
- Täcka en yta med produkten för att skydda bänkskivan när du arbetar med rått kött
- Täcka barnens bord med produkten för att göra det enkelt att städa upp
GENIUS, eller hur? Jag använde den till och med för att täcka min surfplatta när jag gjorde det här receptet för att skapa en omedelbar, stänkskyddad receptskärm! Press n’ Seal hade verkligen så många användningsområden och kommer säkert väl till pass när man lagar mat och bakar inför semestern.
Jag är helt inne på att göra läckra recept på så få kastruller som möjligt! Den här Ranch Chicken passar utmärkt året runt, men jag älskar den särskilt när jag ska mata folkmassor runt helgerna. Den är enkel, kräver lite arbete och kan anpassas utifrån de grönsaker du älskar mest. SCORE!
För fler läckra recept på bakad kyckling, prova:
- Bakade Buffalo Wings
- Krispig Cheddar Kyckling
- Kycklingfingrar
- Bakad Pestokyckling
Servera med dessa tillbehör:
- Potatis gratinerad
- Aspargesallad
Ranch Chicken Recipe
Ingredienser
Väggar:
- 2 koppar halverad röd potatis
- 1 kopp morötter
- 3 TB olja
- 1/2 kopp riven parmesanost
- 3 TB Hidden Valley® Ranch Dip Mix
- salt & peppar efter smak
Kyckling:
- 3 benfria, kycklingbröst utan skinn
- 1 TB olja
- 2 TB riven parmesanost
- 2 TB Hidden Valley® Ranch Dip Mix
- salt & peppar
Instruktioner
-
Värma ugnen till 350 grader.
-
Förbered grönsakerna genom att lägga dem i en gallonpåse. Tillsätt olja, parmesanost, Hidden Valley Ranch mix, salt och peppar. Skaka tills grönsakerna är väl täckta.
-
Placera grönsakerna på en folieklädd eller smord plåt och se till att det finns plats för kycklingen i mitten.
-
Förbered kycklingen genom att placera den i en påse, tillsätt olja, parmesanost, Hidden Valley Ranch mix, salt och peppar. Skaka tills kycklingen är väl täckt.
-
Lägg kycklingen på en plåt och grädda i 35-40 minuter (eller tills kötttermometern visar 170 grader). Servera varm och njut!
Hanterar du detta recept? Tagga oss!
Dela det med oss på Instagram med hashtaggen #lilluna, så att vi kan se vad du skapar i köket!
Gillar du det här receptet?
Pin det nu!
Pin det nuPin det nu
