- februari 19, 2021 | Dela:
- Videohandledning: Hur man förbereder kokta röda potatisar
- Tips for Making Delicious Boiled Baby Potatoes
- Hur länge ska jag koka röd potatis (även kallad babypotatis)?
- Vilka huvudrätter passar bra till kokt babypotatis?
- Någon av dessa läckra kycklingmarinader
- Slow Cooker Balsamic Shredded Beef
- Roasted Pork Tenderloin with Seasoned Rub
- Pan Seared Oven-Finished Steak
- Beskrivning
- Ingredienser
- Instruktioner
- Anteckningar
- Vill du ha ett annat enkelt tillbehör?
februari 19, 2021 | Dela:
- Dela på Facebook
- Dela på Pinterest
- Dela via e-post
Söker du ett otroligt enkelt tillbehör till en måltid på en vardagsmiddag eller ett speciellt tillfälle? Kokt röd potatis (även känd som kokt babypotatis) tar mycket kort tid att tillaga och bara några få ingredienser för att se fantastisk ut och glädja alla vid bordet. Läs det här inlägget för att se hur länge man ska koka röd potatis och använd vårt läckra recept nästa gång du gör dem!
Videohandledning: Hur man förbereder kokta röda potatisar
Tips for Making Delicious Boiled Baby Potatoes
Börja med att välja de minsta potatisarna du kan hitta. Om de inte är bitstora kan du dela dem på mitten. Se till att alla är ungefär lika stora, så att de kokar i samma takt.
Nyckeln till att få dessa babypotatisar att se aptitliga och festliga ut är att hitta ett sortiment av blå, röda och gula babypotatisar. Jag ser dessa överallt nu, till och med på Aldi och Walmart. De färska eller torkade persiljeflingorna som du lägger till på slutet ger en liten färgklick som bidrar till semesterkänslan.
Jag har gett ett intervall på kryddorna, så du får smaka och justera efter eget tycke och smak. Vår familj tycker verkligen om att strö riven parmesan på potatisen i slutet, men det är helt frivilligt.
Hur länge ska jag koka röd potatis (även kallad babypotatis)?
Häll tillräckligt med vatten i grytan för att täcka babypotatisen med minst en tum vatten. Koka upp det och salta vattnet rikligt. Koka babypotatisen (eller de små potatisarna) tills de är gaffelmjuka, cirka 10 minuter beroende på potatisens storlek.
Vilka huvudrätter passar bra till kokt babypotatis?
Här är några av mina favoriter bland huvudrätterna som passar till kokt babypotatis:
Någon av dessa läckra kycklingmarinader
Slow Cooker Balsamic Shredded Beef
Roasted Pork Tenderloin with Seasoned Rub
Pan Seared Oven-Finished Steak
Du kommer inte att tro hur lätt och läckra de här kokta babypotatisarna är! Det är svårt att göra bort dem. Du kan till och med göra extra mycket och spara dem i kylskåpet för rester till lunch eller middag en annan dag.
Skriv ut
Beskrivning
Kokta röda potatisar tar väldigt lite tid att koka, men ändå ser det här tillbehöret fantastiskt ut och kommer att glädja alla vid bordet.
Ingredienser
- 1 1/2 pund små babypotatisar (helst ett sortiment av röd, blå och gul)
- 2 matskedar smör, plus mer vid behov
- Kosher salt
- 1/4 tesked malen svartpeppar, plus mer efter smak
- 1/2 tesked vitlökspulver, plus mer efter smak
- 1 matsked hackad färsk persilja, eller 1/2 tesked torkade persiljeflingor
- Optionellt: 1/4 kopp riven parmesanost
Instruktioner
- Om dina potatisar inte är bitstora, skär dem då på mitten.
- I en stor kastrull tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka potatisen med minst en tum vatten. Koka upp på hög värme (lägg på locket för att få det att koka snabbare). Salta sedan vattnet rikligt när det kokar.
- Kok småpotatisen (eller de små potatisarna) tills de är gaffelmjuka, cirka 10 minuter beroende på potatisens storlek.
- Släpp av potatisen i ett durkslag över diskbänken och lägg sedan tillbaka den i grytan.
- Vänd försiktigt potatisen med smöret, 1 tesked Kosher salt, peppar, vitlökspulver och persilja. Smaka av och tillsätt mer salt, peppar eller vitlökspulver om så önskas. Rör ner parmesan, om så önskas.
- Servera varm eller i rumstemperatur.
Anteckningar
Mjölksfritt alternativ: Använd ghee (laktosfritt klarat smör) eller olivolja i stället för smör. Lämna parmesanosten borta.
Kosher Salt Substitute: Om du byter ut bordsalt mot koshersalt i det här receptet, använd ungefär hälften så mycket.
Vill du ha ett annat enkelt tillbehör?
Här är en tidssparande idé för dig: Lär dig att mikrovågsugga majs. Klar på 3 minuter!
