LÄRMÅL: Fysikaliska och kemiska egenskaper hos torris

Lägg en platt bit torris på bänkskivan och se hur lätt den ”flyter” ovanpå bänkskivan när du ger den en liten knuff. Se också hur finfördelad torris rör sig på diskbänken.

Bildas en pöl av vätska? Nej, varför inte?
Fasta ämnen → Gas ( Sublimation)

Genomför detta med en isbit gjord av H2O (s)
Fasta ämnen → Vätska (Smältning)
Sätt en slant på torrisens kant. Vad observerar eller hör du?
Vad är torris? Det är fast, frusen CO2
Vi andas in O2 andas ut CO2. Kommer vi att få slut på O2 på jorden?
Nej. Träd och växter tar in CO2 och producerar O2.

Varför gör det ont att röra vid torris? Låt eleverna röra vid den, men bara mycket kort.

Vid rumstemperatur och tryck CO2 (s) → CO2 (g). I fast CO2 finns det en attraktionskraft mellan molekylerna. Det krävs värme för att dra bort molekylerna från varandra. Det fasta ämnet tar värme från de luftmolekyler som omger det. När du rör vid torris i mer än några sekunder gör det ont. Den tar upp värmen från din hand när du rör vid den.

2. Kan vi blåsa upp en ballong med fast koldioxid?

Eleverna ska se hur torris går från fast form till gas genom att stoppa in en bit torris i en ballong. Sträck ut en ballong vidöppet med hjälp av båda händerna – stoppa fingrarna djupt in i ballongen för att sträcka ut den så långt som möjligt. Låt en elev med hjälp av en tång placera en liten bit eller ett par små bitar torris i ballongen. Knyt ihop ballongen och se hur den blåser upp sig när torrisen sublimerar (fast ämne → gas). En av eleverna kan behålla ballongen för att använda den till stationen för flytande kväve.

Vad är den vita frosten på ballongens utsida? Några elever tror att torris går igenom ballongen. Diskutera vattenånga i luften och hur den kondenserar på ballongen eftersom det är kallt. Känn hur kallt det är.

3. Att göra dimma

Fyll en plastbalja halvfull med varmt vatten från diskbänken. Häll en till två koppar små bitar torris i det varma vattnet, allt på en gång. Vad observerar du?Vad är dimman? Varför flyter den över behållarens kant och ner till marken?

DIMMA: Dimman är inte bara koldioxid (g). När du andas ut koldioxid är den klar. Vattenångan ovanför det varma vattnet kondenserar. När CO2 sublimerar, CO2 (s) → CO2 (g), absorberar den värme, vilket gör den mycket kall så att vatten kondenserar (som dimma eller moln).

Varför sjunker dimman ner till golvet? Den är tyngre än luften. Prata om brandsläckare som innehåller CO2 (l) som bildar CO2 (g) och faller ner på elden, håller O2 (g) borta från elden, så den släcker elden. Tänd ett födelsedagsljus och be eleverna sätta det i dimman. De kommer att se att CO2 (g) blåser ut lågan omedelbart.

Fyll en 250 ml bägare ungefär halvvägs med vatten. Lägg en liten bit torris i vattnet. Eleverna kan se bubblande när CO2 (s) → CO2 (g).

4. Vad är skillnaden mellan is och ”torris”?

Låt eleverna placera ~70 mL vatten i tre 100 mL bägare. Placera bägarna på en omrörningsplatta. Eleverna lägger bromtymolblåindikator i varje bägare – rör om i lösningen med en omrörningspinne. Lägg lite is i den ena bägaren och en bit torris i den andra bägaren. Vad ser du?
CO2 löser sig i vatten och bildar kolsyra, H2CO3:
CO2 + H2O → H2CO3 → H+ + HCO3- vilket gör lösningen sur.
Elverna kommer att se en färgförändring för torris/vatten-reaktionen och inte för vanlig is som löses upp i vatten. Låt andra elever prova detta. Förklara vad universalindikator är.

5. Vad är bubblorna i läskedrycker?

Prata om koldioxid (g) i läsk. Hög temperatur eller högt tryck (skakning av läsk) frigör CO2 (g). Gaser som koldioxid och syre löser sig i vatten – detta är bra eftersom vattenväxter, fiskar och alla levande arter i vatten behöver koldioxid och syre för att överleva.

TESTNING AV 7UP – ÄR SODA SUR?

Tillsätt 7-Up till den tredje bägaren som innehåller 40 mL vatten och indikator. Vad ser du?

7-Up innehåller kolsyra som reagerar med vatten precis som torris reagerar med vatten!

CO2 löses upp i vatten och producerar kolsyra, H2CO3. Alla kolsyrade drycker har koldioxid löst i lösningen, vilket gör lösningen sur. CO2 + H2O → H2CO3 → H+ + HCO3-

Så om vi tillsätter torris i en skål med juice på Halloween, är det då säkert att dricka?