av Meg Escott

Vilken storlek på matbord behöver du? Matbordets storlek beror på hur många personer du vill ha plats för och vilken grad av komfort du vill ha.

Denna sida är en del av serien om matsalsdesign.

Här finns några rekommendationer för bekväma middagar, men det finns inga fasta regler för matsalsbordsdimensioner – det finns alltid flexibilitet för att klämma in några fler personer vid ett speciellt tillfälle.

Kolla på sidan om matsalsstorlek för att ta reda på hur stort rum du behöver för att få plats med bordet.

Cirkulärt matbordsstorlek

När ett cirkulärt bord blir större än 6′ i diameter blir det svårt att konversera tvärs över bordet – detta liknar avståndet som gäller i ett vardagsrums konversationsområde. Ju större bordet är, desto mer tenderar samtalet att ske med personerna bredvid dig på bordet snarare än med dem på andra sidan bordet.

Jag har varit på banketter där det sitter 12 personer runt ett 6-fotsbord. Det är lite trångt men det är fullt möjligt så länge stolarna passar.

Kvadratiskt matbord storlek

Rektangulärt matbord storlek

Du kan använda de rektangulära matbordsdimensionerna för bredden och längden på ett ovalt matbord.

Det finns några matbord som ingår i de kostnadsfria planlösningssymbolerna pdf.

Behövs en större storlek på matbordet?

Lägg till blad

När du funderar på vilken storlek på matbordet du behöver är det ofta så att du vill vara flexibel när det gäller hur många personer du har plats för. Alla former av bord kan utformas för att inkludera blad som utökar bordets kapacitet. Om du väljer ett bord med blad ska du kontrollera om bladen kan förvaras i bordskonstruktionen eller om du måste hitta ett annat förvaringsutrymme för dem.

Eller ett annat bord

En annan idé för att få plats med fler personer är att ha ett annat bord någonstans i huset (kanske på hemmakontoret) som är lika brett och högt som ditt matbord. Då kan du använda detta bord för att samla fler personer för en måltid.

Matbordshöjd

Matbord brukar tillverkas till en standardhöjd på 76 cm (30 tum).

Matsalsstolar

När du väljer bord eller stolar ska du alltid tänka på hur stolarna fungerar tillsammans med bordet.

• Matsalsstolarnas sitthöjd är vanligtvis 46 cm (18 tum) hög. Vissa bord har en slags frans under bordsytan som förstärker bordet men minskar avståndet mellan knäna och ett hinder.
• Gör stolsbredden att du kan placera det antal personer som du vill ha runt bordet och hur fungerar stolarna i förhållande till avståndet mellan bordsbenen?

Prova alltid ut stolar och bord tillsammans innan du köper.

Hur mycket plats behöver alla?

Måttguiderna för matbord härleds från det utrymme som människor behöver vid ett matbord.

Du kan tänka dig att ett matbord har två typer av områden – ett område där varje person kan duka och ett gemensamt område där serveringsfat, salt och peppar och andra kryddor och – om du vill ha lite stämning – stearinljus finns.

Minimala dimensioner för en dukning

Den minsta bredd som krävs för en dukning dikteras av en persons genomsnittliga axelbredd – 61 cm (24 tum) och det minsta djup som krävs för en dukning dikteras av storleken på en tallrik med bestick och ett glas. Den minsta delade ytan (som skulle fördubblas i ett bordsscenario med två dukningar mittemot varandra) härleds från måtten på ett serveringsfat. Om det inte finns något behov av att ha ett serveringsfat på bordet finns det inget behov av en gemensam yta.

Ideal place setting dimensions

Den ideala matplatsens dimensioner härleds på ett något annorlunda sätt. Den minsta bredden härleds både från en mer formell dukning med extra bestick, tallrikar och glas och det blir mindre armbågsstrider. Det ideala delade området innebär att det finns gott om utrymme för serveringsfat, ljus och mittpjäser som ger matupplevelsen en mer rymlig och lyxig känsla, samtidigt som det fortfarande är inom räckhåll för matgästerna och gör det möjligt att höra konversation från den motsatta sidan av bordet.

Vad betyder detta för bordets storlek?

Detta innebär att minimimåttet för ett rektangulärt matbord för 6 personer är 203 x 102 cm (78 x 40 tum) och att det idealiska måttet för ett rektangulärt matbord för 6 personer är 244 x 137 cm (96 x 54 tum).

Minimal storlek på matbord för 6 personer

Den idealiska storleken på matbord för 6 personer

Vi har säkert alla stött på matbord som är 36″ breda (91cm) som fungerar ganska bra. Allt beror på matsalens storlek, bordets storlek och hur mycket utrymme och komfort du vill ha för varje gäst.

För tillfället använder jag ett matbord som är 36″ x 96″ (91 x 244cm) som rymmer 8 personer i rimlig komfort med stearinljus och vin i mitten. Jag använder en sideboard för serveringsfat.

Middag för åtta personer – det finns överlappningar och inte mycket gemensamt område, men det fungerar ändå.

Och ofta finns det inget gemensamt område alls när man äter på restaurang.

Bordsstorlekar – minimi- och idealstorlekar

Med tanke på de bekväma ätmåtten för enskilda personer som äter här finns minimi- och idealstorlekar.

Rektangulära och ovala bord

Anmärkningar – kolumnen ”Ingen delad yta” representerar ett sittarrangemang där det inte finns någon som ockuperar bordsändarna.

För arrangemanget med 10 personer i ”minimistorlek” och ”idealstorlek” finns det en person som ockuperar varje bordsänd.

För arrangemanget med 12 personer i ”minimistorlek” och ”idealstorlek” finns det två personer som ockuperar varje bordsänd.

Cirkelformad matsal

Du kan använda dessa mått för sexhörningar (för 6) eller åtthörningar (för 8) etc. genom att mäta plan sida till plan sida genom bordets mitt.

Förhållande till kvadrat Matplats

Du skulle kunna pressa 12 personer runt ett 7′ bord. Om det är större än en 7′ kvadrat är det bättre att gå över till ett rektangulärt arrangemang.