Jag blev jätteglad när Vitamix kontaktade mig och frågade om jag ville dela med mig av topp 10 livsmedel att äta under graviditeten. Att äta närande, näringsrika livsmedel under graviditeten är viktigt för att fylla både dig och ditt barn med alla viktiga vitaminer och mineraler. Jag vet att när jag var gravid ville jag framför allt ge min kropp all den bästa maten för oss båda. Och att använda en Vitamix för att göra recept, smoothies, såser, dip och så många andra alternativ är enkelt & effektivt.
Här är de 10 bästa livsmedlen att äta under graviditeten för att förbli stark, energisk och hälsosam.
Linser: Linser är fulla av fibrer, protein, järn och folat. Fiber fyller oss och hjälper till med tarmrörelser. Gravida kvinnor behöver 25 till 30 gram fibrer per dag. En kopp kokta gröna linser ger 18 gram fibrer. Gör en linssoppa med grönsaker för att få en fiberfylld måltid i en och samma gryta. Fotot på bilden är från E. A. Stewart och hennes recept: Snabb & Easy Lentil Feta Bruschetta.
Salmon: Det är viktigt för barnets hjärnutveckling och synförmåga. Gravida kvinnor behöver 650 mg omega-3-fettsyror per dag, varav 300 mg bör vara DHA. Det är säkert att äta lax när man är gravid eftersom den innehåller lite kvicksilver. Rekommendationerna för fisk och skaldjur inkluderar att konsumera upp till 12 ounces fisk per vecka under graviditeten. Konserverad lax är ett enkelt alternativ att lägga till i en sallad, smörgås, pasta eller äggrätt. Ge din hjärna rätt bränsle.
Edamame: Edamame är en växtbaserad proteinkälla. Bara en kopp kokt edamame innehåller 18,5 gram protein. Protein är viktigt för att bygga och reparera vävnader och bygga upp ben, muskler, brosk, hud och blod. Tillsätt edamame till en sallad eller pasta. Ät den som mellanmål med en bit frukt.
Sardiner: Sardiner är fulla av järn, protein, omega-3-fettsyror, D-vitamin och kolin. Gravida kvinnor behöver 27 mg järn per dag. Järn är viktigt för att barnets hjärna och nervsystem ska bildas ordentligt och det levererar syre till blodkropparna. En burk sardiner (3,75 ounces) ger 2,7 mg järn. Att para ihop järn med C-vitamin optimerar dessutom upptaget av järn. Spritsa lite citronsaft över sardinerna och njut med kex.
Bär: Bär: Bär innehåller C-vitamin och fibrer. C-vitamin stärker immuniteten, hjälper till att absorbera järn och bidrar till att blodkroppar, ben och tänder håller sig friska. Gravida kvinnor behöver 85 mg C-vitamin per dag. En kopp jordgubbar ger 89 mg! Allt ditt dagliga behov i bara en kopp. Tillsätt ett medley av bär till yoghurt för ett gott mellanmål eller gör en Triple Berry Smoothie.
Sötpotatis: Sötpotatis är full av A-vitamin och betakaroten som bidrar till en hälsosam bildning av barnets hjärna, muskler, ben och blod samt är viktiga för immunitet och synförmåga. Gravida kvinnor behöver 770 mcg per dag av vitamin A. Bara ½ kopp sötpotatis ger 15 740 mcg. Gör en sötpotatisbruschetta som mellanmål eller tillbehör.
Förstärkt spannmål: Berikad spannmål innehåller folat. Folat säkerställer en korrekt bildning av barnets ryggrad och hjärna och hjälper till att producera nya blodkroppar. Gravida kvinnor behöver 600 mcg folat dagligen. Bara ¾ kopp berikad spannmål kan ge dig upp till 400 mcg folsyra. Njut av flingorna med en kopp mjölk och en kopp bär för en välbalanserad frukost.
Ägg: Ägg är ett superlivsmedel som innehåller kolin och protein. Kolin är viktigt för hjärnans hälsa och utvecklingen av det centrala nervsystemet. Ett stort ägg ger cirka 112 mg kolin och gravida kvinnor behöver 450 mg dagligen. Prova den här Quichen med rökt lax och spenat för en superfoodbrunch på söndagen. Du kommer att ha rester att äta under veckan.
Yoghurt: Yoghurt innehåller kalcium, D-vitamin och protein. Kalcium och D-vitamin är fantastiskt bra för ben- och tandhälsan. Kalcium hjälper till att förebygga blodproppar. D-vitamin hjälper kroppen att ta upp kalcium. En kopp yoghurt ger 13 gram protein och 488 mg kalcium. Gravida kvinnor behöver 1 000 mg kalcium dagligen. Bred den här avokado-yoghurtsåsen på en smörgås eller servera den till tacos. Detta foto är en artighet av Vitamix.
Löviga gröna grönsaker: Grönsakerna innehåller folat, kalcium, järn och fibrer. Alla otroliga fördelar för barnet. Det finns så många olika sätt att äta dina gröna grönsaker också. Lägg dem i en smoothie, njut som en sallad, rör dem i soppor eller pastarätter, gör en pesto eller inkludera dem i en smörgås eller wrap. Det här fotot är en artighet av Vitamix.
Snabbt tips: Införliva dessa livsmedel i din veckovisa rutin för att få en välbalanserad, näringsrik och hälsosam måltidsplan för dig och ditt barn.
Tack Vitamix för att ha sponsrat det här inlägget!
Sarah Koszyk, MA, RDN