Vem älskar inte mat? Oavsett om du gillar att experimentera med nya typer av mat eller om du bara älskar att äta finns det ett enormt utbud som bara väntar på att upptäckas över hela världen! De flesta rätter som du kommer att se i följande lista kan vara hemska och äckliga, men tänk på att de finns där för att de är unika och populära. Den här listan är inte för de med svagt hjärta, så var varnad!

1. • Haggis
   • Balut
   • Durian
   • Björnklor
   • Century Eggs
   • Casu Marzu
   • Anehjärnor
   • Tuna Eyeball
   • Hjortpenis
   • Sheep Head
   • Ekorrhjärna
   • Bat Paste
   • Friterade tarantlar
   • Sannakji
   • Kopi Luwak
   • Slangvin
   • Stuffad kamel
   • Hakarl
   • Fried Brain Sandwiches
   • Fågelnestsoppa
   • Livet kobrahjärta
   • Wasp Crackers
   • Human Fetus
   • Stinkhuvuden
   • Hönsfötter

   Haggis

Haggis är Skottlands nationalrätt. Den består av insidan av ett får, främst lungor, mage, hjärta och lever. Själva magen fylls med organköttet, lök och kryddor, havregryn och talg. Allt detta kokas sedan tillsammans i några timmar. Rätten serveras sedan med potatismos, rovor och whisky.

1. Balut

Balut är en filippinsk delikatess och består av ett befruktat kyckling- eller ankägg. Äggets embryo är nästan fullt utvecklat. Ägget kokas och äts direkt ur skalet och detta åtföljs vanligtvis av en öl. Denna maträtt är ganska populär på gatorna i Filippinerna.

1. Durian

Durian är en stinkande frukt som njuts mest av asiatiska människor, den äts antingen rå eller beredd. Frukten luktar så ruttet att den är förbjuden på alla flygplatser runt om i världen, och de flesta metros också.

1. Björnklor

Björnklor är en kinesisk maträtt som tillagas av riktiga björnklor. Skapandet av denna maträtt är dock extremt omänskligt då björnar torteras innan de dödas så att specifika hormoner kan utsöndras som ger maträtten smak.

1. Century Eggs

Century Eggs är en delikatess från Kina där äggen från vaktel, kyckling och anka täcks med aska, lersalt och förvaras i ett antal månader. Äggets insida börjar sönderfalla och bildar en grönaktig geléliknande blandning som sedan serveras direkt på tallriken.

1. Casu Marzu

Casu Marzu är en maträtt från Italien. Det är en typ av fårmjölksost som man låter ruttna. Ett hål skärs i mitten av osten och lämnas utanför så att flugor kan lägga ägg i den. Den ruttna osten innehåller snart larver som utvecklas från äggen. Denna maträtt uppskattas för sin mjuka och kladdiga konsistens som kommer från insekterna och larverna som finns i den.

1. Anehjärnor

Detta är en delikatess från Kina och några andra östasiatiska länder. Hjärnan kan antingen ätas rå eller tillagad med olika kryddor eller stekt.

1. Tuna Eyeball

Tuna eyeballs är en delikatess från Japan och är en maträtt som tillagas genom att stuvning av de gigantiska ögonen från tonfisk. Den godaste delen av måltiden är den gelerade delen av ögat. Fiskens pupiller och ögonhålor äts inte.

1. Hjortpenis

Som de flesta bisarra maträtter är även hjortpenis en exotisk maträtt från Kina. Detta är en maträtt som tillagas och äts eftersom den tros bota njursjukdomar och erektil dysfunktion.

1. Sheep Head

Denna maträtt är en delikatess från Sydafrika. Den tillagas genom att först ta bort hjärnan och köttet från fåret. Köttet hackas sedan upp och kokas med kryddor. De mest utsökta delarna av denna maträtt ska vara ögonen och öronen i fårhuvudet.

1. Ekorrhjärna

Likt aphjärna är ekorrhjärna också en delikatess. Denna maträtt kommer från Kentucky och var ganska populär tills man upptäckte att den innehöll en variant av galna kosjukan.

1. Bat Paste

Bat paste är en delikatess från Thailand. Den tillagas genom att fånga en levande fladdermus och lägga den i kokande mjölk. När den blir mjuk mosas den och görs till en pasta. Örter och kryddor tillsätts till detta för att göra slutprodukten.

1. Friterade tarantlar

De största spindlarna, tarantlarna, friteras och kryddas med vitlök och salt innan de serveras. Denna delikatess kommer från Kambodja och är extremt billig, särskilt för turister.

1. Sannakji

Sannakji är en delikatess från Korea och tillagas genom att man skär upp bebisbläckfiskar, tillsätter kryddor och serverar dem medan tentaklerna fortfarande är i rörelse. Det är en mat som bara ska provas av de mest djärva, och den kan också vara mycket farlig om tentaklarnas sugkoppar fastnar i munnen eller halsen.

1. Kopi Luwak

Kopi Luwak är också känt som civetkaffe. Det är världens dyraste kaffe och tillverkas endast på öarna Sumatra, Java och Sulawesi. Det är exotiskt på grund av det sätt på vilket det bearbetas. Ett trädlevande djur som kallas Palmecivet äter först det yttre skiktet av kaffekörsbäret, men smälter inte den inre bönan. Djurets avföring innehåller därför de intakta bönorna som lokalbefolkningen samlar in och sedan säljer till försäljare.

1. Slangvin

Och även om detta inte är en måltid så är det en delikatess från Vietnam. Ormvin tillverkas genom att jäsa en död kobra eller skorpion är en flaska full av risvinslikör eller någon spannmålsalkohol. Giftet från någon av dem inaktiveras av etanolen i alkoholen. Detta vin är dock förbjudet på många ställen nu eftersom kobrorna är en utrotningshotad art.

1. Stuffad kamel

Stuffad kamel serveras som en bröllopsrätt i Persiska viken. En kamel tvättas och flås först. Därefter fylls den med kyckling, lamm, ris och ägg. Den fyllda kamelen grillas sedan i en kolgrop varefter den serveras med nötter.

1. Hakarl

Hakarl är en delikatess som serveras under den isländska midvinterfestivalen. Rätten är gjord av ruttet hajkött. Detta kött lämnas först att ruttna i marken i några månader varefter det lämnas på en torkställning i ytterligare några månader. All nedbrytning och rötning lämnar efter sig ett vitfärgat kött som sedan äts.

1. Fried Brain Sandwiches

Detta är en delikatess från USA. Den innehåller friterade hjärnor från kalvar inlagda i en hamburgerbrödbit tillsammans med sås.

1. Fågelnestsoppa

Detta är en populär maträtt från Asien. Den är gjord av ett bo som består av fågelns saliv. Boet är täckt i en kycklingbuljong och är en av de dyraste rätterna i hela världen. Varje skål soppa kostar mellan 30 och 100 dollar.

1. Livet kobrahjärta

Denna maträtt är en delikatess i Vietnam. Ett levande kobrahjärta tas och tvättas i kobrans blod. Det äts sedan helt medan det fortfarande slår. Denna maträtt antas ge ägaren kobrans styrkor och krafter.

1. Wasp Crackers

Vasp Crackers är en japansk delikatess som tillverkas genom att man kokar ihjäl getingar, torkar dem och sedan blandar dem i smet. Smeten kan användas för att göra kex eller kakor.

1. Human Fetus

Ännu en gång kommer Kina med ännu en bisarr maträtt. Korrupta läkare och tjänstemän säljer aborterade foster och dödfödda barn som görs till en maträtt. Detta anses äckligt och kannibalistiskt av de flesta men är ändå en delikatess.

1. Stinkhuvuden

Stinkhuvuden är en maträtt som är populär i Alaska. Den tillagas genom att fiskens huvud och dess insida lämnas i en tunna eller plastpåse tills den jäser. Detta äts sedan och avnjuts som en delikatess. Den mest populära fisken som används för denna beredning är lax.

1. Hönsfötter

Denna maträtt är populär i Östasien, Karibien, Sydamerika och Sydafrika. Kycklingfötterna smaksätts och tillagas, vanligtvis friteras de och serveras varma. Fötternas skinn gör att rätten får en geléartad konsistens.

Denna artikel gav dig förhoppningsvis en ny inblick i matens värld och dess många dolda specialiteter. Packa väskorna, ta med dig en vän och ge dina smaklökar en upplevelse som aldrig kan glömmas!