Vilka toppings att använda på glutenfri pizza?

Om du erbjuder glutenfri pizza på din meny (och med tanke på hur vanligt det är med celiaki i dagens samhälle bör du göra det) kanske du undrar vilken typ av pizzapålägg och toppings du ska lägga på den. Vi har skapat en lista över olika toppings som du kan använda, så att du aldrig behöver tvivla på dig själv igen.

Glutenfria ostar

• Provolone
• Mozzarella och rökt mozzarella
• Cheddar
• Feta
• Gorgonzola
• Blue Cheese, nyligen betraktad som ett ”no-no” för glutenfri kost, men anses nu vara säker av CCA Professional Advisory Board

Glutenfritt kött

• Bacon, pancetta, och ryggbacon
• Skinka och prosciutto
• Lammkött
• Italiensk korv
• Kyckling
• Räkor
• Pepperoni
• Salami

Glutenfria grönsaker och frukter

• Artichokes
• Svarta oliver, gröna oliver, Kalamataoliver
• Lök
• Tomater
• Grön och röd paprika
• Lök
• Ananas
• Varm paprika
• Spinat

Givetvis, vad är det för nytta med alla dessa toppings om de inte tillagas på en glutenfri skorpa? Du behöver inte oroa dig för det när du använder vår. Vår serie Live Well Eat Pizza ger alla den läckra pizzasmak som de älskar och ja, den är glutenfri. Så du kan stapla på alla dessa toppings och börja sälja dem så fort du kan!