Az egyszerű, egészséges alapanyagokból készült csokoládés finom krém krémes és édes, tejszín és hozzáadott cukor nélkül!

Egészséges és tápláló módja annak, hogy mindenki kedvenc édességét élvezhesse, ráadásul 5 perc alatt elkészíthető, és mindössze 3 hozzávalóból áll.

Kóstold meg a 10 egészséges keverékem vagy feltétem egyikét, hogy ezt a csokis finom krémet a következő szintre emeld! Vegán, tejmentes, finomított cukormentes és gluténmentes, ez a finom krém mindenkinek való!

Ha még nem tudnád rólam: édesszájú vagyok, NAGYON! Két nagy gyengém is van, ha édességről van szó, a csokoládé és a fagylalt.

Amikor növényi alapú vegán lettem, búcsút mondtam a tejtermékeknek, ami egyben azt is jelentette, hogy búcsút mondtam a fagylaltnak. Bár a fagylalt volt az egyik kedvenc finomságom, több okból is el kellett engednem. A cukorral, tejszínnel és extra töltőanyagokkal teli fagylalt egy olyan szokás volt, amellyel le kellett szoknom.

A fagylalt elhagyása olyan volt, mintha búcsút mondtam volna a legjobb barátomnak. A fagylalt jó és rossz időkben is ott volt mellettem.

Amikor hazaértem egy nehéz munkanapról, a fagylalt ott volt. Amikor befejeztem egy nagy projektet, és ünnepelni akartam, a fagylalt ott volt. Amikor egyedül éreztem magam és bizonytalan voltam, hogy merre tart az életem, a jégkrém ott volt. A fagyi mindig ott volt.

A jégkrémmel eltöltött szép idők ellenére tudtam, hogy ez egy egészségtelen kapcsolat. Bár a jégkrémtől pillanatnyilag jobban éreztem magam, cukor utáni sóvárgásom volt. Egy napot sem bírtam ki fagyi, vagy valamilyen cukros édesség nélkül.

Akkor tudtam igazán, hogy változtatnom kell, amikor hipoglikémiás reakcióktól kezdtem szenvedni.

A vércukrom felszökött, majd hirtelen leesett. Hirtelen izzadásban törtem ki, a kezem remegni kezdett, a szívverésem gyorsan megemelkedett, és egy alkalommal elájultam, amikor bevertem a fejem egy könyvespolcba.

El kellett vinni a sürgősségire, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy nincs agyrázkódásom. Egy kis kutatással rájöttem, hogy a túl sok inzulin okozta a túl alacsony vércukorszintemet. Nem voltam cukorbeteg, de túl sok cukrot fogyasztottam, amit a szervezetem nem tudott kezelni.

Tenni kellett valamit, és a jégkrémtől és a finomított cukortól való búcsúzás logikus választásnak tűnt.

De milyen az élet csokoládé vagy jégkrém nélkül, kérdem én? Egy nagyon szomorú élet, azt hiszem. Szerencsére van csokis szép krém! Se tejtermék, se finomított cukor, de a fagyasztott banánból készült igazi fagylalt krémes édessége.

A banánban még mindig van cukor, de ez természetes cukor. Valójában a banán magasan szerepel a glikémiás indexen. De ha a csokoládés szép krémhez csokoládéfagylaltot hasonlítasz, akkor csökken az összes cukor mennyisége, 0 g finomított cukrot kapsz, és elveszíted a hozzáadott cukrokat, amelyek a tejtermékekben keletkeznek.

Ez teszi ezt a finom és laktató növényi alapú desszertreceptet!

A csokoládés finom krém elkészítéséhez szükséges hozzávalók

• 4 fagyasztott banán
• 1/4 csésze kakaópor
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• 1 evőkanál kókusztej vagy más ill. tejmentes tej (opcionális)

Szerszámok, amikre a csokoládés szép krém elkészítéséhez szükséged lesz

• Konyhai robotgép VAGY
• Blender

Amikor szép krémet készítek, inkább a konyhai robotgépet használom. Szépen feldarabolja a banánt, és egyenletesen összekeveri a csokoládét.

Ha nincs konyhai robotgéped, de van egy jó turmixgéped, az is megteszi a dolgát.

Hogyan készíts csokis szép krémet – lépésről lépésre

• A szép krém elkészítése előtt egy éjszakán át fagyassz le 4 érett és meghámozott banánt.
• TIPP: Nekem mindig van egy kis készlet fagyasztott banán a fagyasztóban. Amikor a banánjaink barnulni kezdenek, meghámozom őket, és egy fagyasztásbiztos zacskóba teszem azokra az alkalmakra, amikor turmixra vagy szép krémre vágyunk.

• Vágj fel 4 fagyasztott banánt darabokra.

• Tedd a darabokat a konyhai robotgépedbe, és körülbelül 2 percig pépesítsd, vagy amíg a banán morzsává nem törik.
• Öntsd bele a kakaóport, és a vaníliakivonatot.

• Pépesítsd addig, amíg a banán, a kakaó és a vanília keveréke teljesen összeáll.
• Választható: adhat hozzá egy evőkanál kókusztejet vagy más tejmentes tejet, ha az összetevőknek egy kicsit több folyadékra van szükségük az egyesüléshez.

Miért egészségesebb a csokoládés nice cream, mint a tejes fagylalt?

A nice creamben lévő cukrok mind a banánból származó természetes cukrok. A nice cream továbbá nem tartalmaz tejterméket. Bár van némi vita a tejtermékek egészségügyi előnyeivel vagy azok hiányával kapcsolatban, íme néhány tény…

• Az ember az egyetlen faj az állatvilágban, amely egy másik állat tejét fogyasztja.
• Az emberek 75%-a laktózérzékeny.
• Nem minden tejtermék egyenlő. Míg a teljes tejben jó mennyiségű vitamin és tápanyag található, más tejtermékek, például a vaj, a sajt, a fagylalt és a gyümölcsjoghurtok nem rendelkeznek ugyanolyan tápanyagsűrűséggel.
• Az is nagy különbséget jelent, hogy honnan származik a tej. A legelőn és legelőn nevelt tehenek tápanyagokban gazdagabb tejet termelnek.
• A tejtermékek tele vannak telített zsírokkal, és a telített zsírok összefüggésbe hozhatók a szívbetegségekkel.
• A tejtermékek összefüggésbe hozhatók a prosztatarákkal.

A tejtermékekkel kapcsolatos további információkért ajánlom, hogy olvassa el ezt a Healthline cikket és Dr. Mark Hyman cikkét a túl sok tejtermék fogyasztásának kockázatáról.

Noha én növényi alapú vegán étrendet követek, és nem fogyasztok semmilyen tejterméket, a családomban még mindig van tejtermék mértékkel. Amikor tejet veszek a gyerekeimnek, szelektív vagyok, a bio legelőn nevelt teljes tejet választom, és korlátozom a sajtfogyasztást. Minden a mértékletességről és a felvilágosításról szól. A legjobbat tesszük, amit tudunk a rendelkezésünkre álló ismeretekkel.

A gyerekek és a férjem jóváhagyta

A gyerekeim és a férjem is imádják a finom tejszínt. A gyerekeim észre sem veszik a különbséget a nice cream és a sima fagyi között. Imádják egy kis mandulavajjal és egy kis mogyoróval a tetején enni.

A férjem határozottan észreveszi a különbséget, de meglepődött, hogy milyen krémes és csokis íze van tejtermékek nélkül. Ő csokidarabkákkal, és mogyoróval szereti a legjobban.

10 ínycsiklandóan egészséges ízkombináció

Tegye a csokoládés finom krémet a következő szintre ezekkel a fantasztikusan finom és egészséges kombinációkkal. Ezeket belekeverheted a csokoládés szép krémedbe a konyhai robotgépben, vagy a szép krémed tetejére teheted, hogy fagylaltkehelyt készíts belőle.

1. Chocolate Almond Crunch-1/4 csésze mandulavaj, 2 evőkanál apróra vágott mogyoró és 1 teáskanál chia mag szórás (a fenti képen).
2. Almond Joy-1/4 csésze cukrozatlan kókuszreszelék, 2 evőkanál szeletelt mandula és 2 evőkanál mini csokidarabkák.
3. Csokoládés mogyoróvaj-1/4 csésze mogyoróvaj és 2 evőkanál aprított mogyoródarabkák.
4. Mint Chocolate Chip-1/2 teáskanál borsmenta kivonat és 2 evőkanál csokidarabkák.
5. Csokoládéval bevont cseresznye-1/4 csésze friss magozott cseresznye.
6. Csokoládés eper-1/4 csésze friss hámozott eper darabokra vágva.
7. Csokoládés málna-1/4 csésze friss málna.
8. Banános diós karamella-2 evőkanál apróra vágott pekándió és 2 evőkanál csokoládédarabkák.
9. Csokoládés mokka-1/4 csésze eszpresszó.
10. Mogyorós juhar-1 evőkanál juharszirup és 2 evőkanál apróra vágott dió.

Top tippek a tökéletes csokoládékrém elkészítéséhez

• Azokat a banánokat szeretem használni, amelyek már kezdenek barnulni. Amikor észreveszem, hogy a banánok kezdenek túlérni. Meghámozom őket, és egy fagyálló zacskóba teszem, így készenlétben áll a banán, amikor megkívánok egy kis finom krémet.
• Fagyasztás előtt mindenképpen hámozza meg a banánt.
• A szilárdabb állag érdekében további egy órát fagyassza le, egyébként azonnal élvezheti a finom krémet.

Nézd meg ezeket a többi klassz desszertreceptet!

• Watermelon Popsicles
• Spinach Mango Vegan Popsicles
• Mango Banana Smoothie
• Vegán Protein Balls

Ha kipróbáltad a csokis Nice Cream receptemet, kérlek értékeld és írd meg, milyen lett. Milyen ízkombinációkat próbáltál ki? Kövess engem a Facebookon, az Instagramon és a Pinteresten is, hogy még több növényi alapú családi receptet találj, amit az egész család élvezni fog!

Szép csokoládékrém

Az egyszerű, egészséges alapanyagokból készült csokoládékrém krémes és édes, tejszín és hozzáadott cukor nélkül! Egészséges és tápláló módja annak, hogy mindenki kedvenc édességét élvezhesse, melynek elkészítése 5 percet vesz igénybe, és mindössze 3 hozzávalóból áll. Vegán, tejmentes és gluténmentes.

5 db 7 szavazatból

Print Pin Save Recipe Saved Recipe

Course:

Kulcsszó: csokoládé szép krém

Elkészítési idő: 5 perc

Főzési idő: 1 perc

Adagok: 1 perc

Tálalás: 1 db: Összetevők

• 4 banán érlelve és fagyasztva
• 1/4 csésze bio kakaópor
• 1 teáskanál bio vanília kivonat.
• 1 evőkanál kókusztej vagy más tejmentes tej (opcionális)

Eljárás

• A fagyasztott banánt darabokra vágjuk. Tegyük konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe. Turmixoljuk, amíg a keverék morzsalékos nem lesz.
• Adjuk hozzá a kakaóport és a vaníliakivonatot. Turmixoljuk addig, amíg jól össze nem áll. Az élelmiszer-feldolgozóban golyót fog alkotni.
• Adjunk hozzá kókusztejet vagy más tejmentes tejet, ha a keveréknek több folyadékra van szüksége, hogy jól összeálljon.

Jegyzetek

1. A kalóriaszám a csokis finom krémre vonatkozik, feltét vagy keverék nélkül.
2. Azokat a banánokat szeretem használni, amelyek már kezdenek barnulni. Amikor észreveszem, hogy a banánok kezdenek túlérni. Meghámozom őket, és egy fagyálló zacskóba teszem, így készenlétben van a banán, amikor megkívánok egy kis finom krémet: Szénhidrát: 128 kcal | Szénhidrát: 128 kcal | Szénhidrát: 128 kcal | Szénhidrát: 128 kcal Fehérje: 2g | Zsír: 2g | Telített zsír: 1g | Nátrium: 3mg | Kálium: 3mg | Kálium: 1g | Szénhidrát: 30g | Fehérje: 2g | Zsír: 2g | Telített zsír: 1g Kálium: 504mg | Rost: 5g | Cukor: 15g | A-vitamin: 76IU | C-vitamin: 10mg | Kalcium: 13mg | Vas: 1mg

Tűzd ki ezt a receptet későbbre!