Imádok, imádok, imádok tápláló finomságokat készíteni a csemetéimnek, és hála az égnek! Bár tényleg nem bánnám, ha többet vásárolnék és megspórolnék magamnak egy kis időt, úgy találom, hogy a legtöbb, jelenleg a gyerekek számára forgalmazott finomság és rágcsálnivaló tele van cukorral és egyéb felesleges összetevőkkel… Még a babáknak szánt folyosó is egy ijesztő hely! A Love Child Organics termékek kivételével {amelyeket nagyon szeretünk!}, azt vettem észre, hogy a legtöbb babapuffancs, fogzási keksz, gyümölcs/joghurt olvadék és ujjpehely hozzáadott cukrot tartalmaz. Még a 6 vagy 7 hónapos kortól felfelé címkézett cuccok is. Miért?
Egyszerűen nem értem. Ezért csinálok magamnak sajátot 🙂
Ez a tápláló babakeksz a mi puha, tápláló reggeli sütink egyfajta továbbfejlesztése, de sokkal lágyabb az állaga, és ehhez képest icipici. A titkos hozzávalómat is tartalmazzák a vas extra adagolásához {amely nagyon fontos a koraszülött babánk számára} – Love Child Organics’ Infant Cereal. Mi ezúttal a zab + Chia változatot használtuk, de eléggé biztos vagyok benne, hogy a hajdina + Chia-t is használhatod helyette, és a sütik még mindig tökéletesek lesznek.
Íme a hozzávalók sora… Teljes kiőrlésű liszt (mi egy helyben készült, köves őrlésű fajtát használtunk, ami elég rusztikus állagú}, régimódi zab, a Love Child Organics Oat + Chia Infant Cereal, őrölt lenmag, fahéj, szódabikarbóna, sütőpor, kókuszolaj, tojás, sárgarépa, alma és banán. Tudom, hogy ez egy elég hosszú lista, de mindezek a finom összetevők táplálkozással teli babakekszet eredményeznek, és ez persze nagyon jó dolog.
Mihelyt összegyűjtötted az összes hozzávalót, alapvetően csak annyit kell tenned, hogy mindent jól összedolgozol…
Pici golyókat sodorsz belőle {egyszerre kb. egy teáskanálnyit}…
Aztán egy enyhén lisztezett csésze aljával ellapítod őket.
Aztán süsd ki őket, és hagyd, hogy a babád élvezze!
Sam teljesen megőrül értük…
És a Big Sister is jóváhagyta őket.
Yum.
Itt a mi receptünk…
Tápláló babakeksz
- 1 csésze teljes kiőrlésű liszt
- 1/2 csésze régimódi zab, lisztté keverve
- 1/2 csésze Zab + Chia csecsemőzabpehely
- 1 evőkanál őrölt lenmag
- 1 teáskanál fahéj
- 1/4 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál sütőpor
- 1 tojás, felvert
- 3 evőkanál kókuszolaj, lágyítva
- 1 nagyon érett banán, jól pépesítve
- 1 alma, finomra reszelve
- 1 közepes sárgarépa, finomra reszelve
A sütőt előmelegítjük 350 fokra.
A száraz hozzávalókat jól keverjük össze. Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat, és addig keverjük, amíg minden egyenletesen össze nem áll. Forgassa a keveréket golyókká, egy-egy teáskanálnyit. Tegyük egy pergamenpapírral bélelt sütőlapra, és egy lisztezett csésze aljával óvatosan lapítsuk el.
Süssük körülbelül 8 percig, vagy amíg a külső szélek éppen csak aranyszínűek nem lesznek. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
Tárolhatjuk a hűtőben, ha néhány napon belül elfogyasztjuk, vagy tárolhatjuk a fagyasztóban, és szükség szerint kiolvaszthatjuk.
Érvezze!
Követ minket a közösségi médiában? Találj meg minket:
Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter
Örülnénk, ha velünk tartanál!