Szaftos, ínycsiklandó grillezett csirke – mediterrán módra! Egy egyszerű pác tele van ízzel, és a csirkecombok tökéletesen átsülnek a grillen. A tetejére egy fanyar kapormártás kerül, és máris kész a tökéletes, egészséges grillcsirke a következő grillpartira!

Egy egyszerű mediterrán csirkepác

Azért szeretjük a pácot ebben a receptben, mert komplex mediterrán ízt ad mindössze néhány hozzávalóval.

• Olivaolaj
• Citromlé
• Néhány fűszer

Ez minden!

Mellesleg nem kell órákig vagy egy éjszakán át pácolni a csirkét. Egyszerűen pácold be a csirkét, amíg elkészíted a szószt, és máris kész. A csirkét sütés közben is megöntözheti a páccal az extra íz érdekében.

Egy lehetőség a sült mediterrán csirkéhez

Imádjuk a füstös ízt, amit a grillezés ad ennek a csirkének, különösen a fanyar kapormártással párosítva. De ha nincs grillsütője, vagy most nem tud grillezni, a recept jegyzeteiben sütési utasításokat adtunk.

Mit tálalhatsz ehhez a mediterrán csirkéhez

Ha keresel valamit, amit ehhez a recepthez tálalhatsz, íme néhány ötlet:

• Grillezett vagy sült zöldségek (mi articsókaszívet és olajbogyót grilleztünk a csirkéhez)
• Karfiolrizs vagy hagyományos rizs
• Grillezett karfiolszelet
• Egy egyszerű zöldsaláta olajbogyóval, uborkával stb.

Bónuszként a receptben szereplő szósz általában a körethez is illik! Annyi kell belőle, hogy az egész tányérra csöpögtethetsz belőle, ha szeretnéd :).

A tökéletes keto mediterrán csirke

Mondtuk már, hogy ez a tökéletes szénhidrátszegény grillcsirke recept? Készíts egy nagy adagot a keto étkezés előkészítéséhez, vagy csak ámítsd el barátaidat egy ízletes csirkés vacsorával. Akárhogy is, élvezze ezt a csirkét egy olyan keto-barát körettel, mint a fent említettek, és máris készen áll!

Önön a sor, hogy kipróbálja ezt a mediterrán grillcsirkét

Tüzelje be a grillt, és készüljön fel az egyszerű mediterrán ízek élvezetére! A gyors előkészítési és főzési idővel ez egy egyszerű grillezett étel, amelyet a családja imádni fog. Dobj a grillre néhány zöldséget is a teljes ételhez.

Ha kipróbálod ezt a receptet, mindenképpen készíts egy képet, hogy megoszd az Instagramon, és jelölj meg minket @realsimplegood. Szeretjük látni, hogy mit készítesz!

MAGADJ MEG MOST, VAGY PINKÉZZ MEG KÉSŐBB!

Mediterrán grillezett csirke

4.8 5 szavazatból

Előkészítési idő: 15 perc

Főzési idő: 10 perc

Teljes idő: 25 perc

Elkészítés: 15 perc

Főzési idő: 10 perc

Össz: Justin Winn

Zaftos, ínycsiklandó grillezett csirkecombok – mediterrán stílusban! Egy egyszerű pác adja meg az ízeket, és az egészet egy fanyar kapormártással koronázod meg.

Recept kinyomtatása

Felszerelés

• Grill

Készítmények

• 2 font kicsontozott csirkecomb

A pácléhez:

• 1/3 csésze olívaolaj
• 1 citrom leve
• 2 teáskanál olasz fűszer
• 1/2 teáskanál szegfűbors
• 1/2 tk. teáskanál tengeri só
• 1/2 teáskanál őrölt bors
• 1/4 teáskanál szerecsendió
• 1/4 teáskanál koriander

A szószhoz:

• 3/4 csésze avokádóolaj
• 1 tojás
• 1 citrom, leve
• 2 evőkanál friss kapor (vagy helyettesítsük 2 tk szárítottal)
• 1/2 tk dijoni mustár
• 1/4 tk tengeri só

Elkészítési útmutató

• A pácot úgy készítjük el, hogy a pác összes hozzávalóját összekeverjük egy sekély tálban vagy zip-záras tálban.tasakba.
• Tegyük a csirkét a páclébe, és forgassuk össze, hogy bevonja. Tegyük félre, amíg elkészítjük a mártást.
• Tegyük a mártás összes hozzávalóját egy pintes üvegbe vagy egy 1-2 csészényi pyrex mérőedénybe. Olyan edényt válasszon, amely éppen elég széles a merülőmixerhez.
• Tegye a merülőmixert az edény aljára. Kezdje el a turmixolást, miközben a turmixgépet az alján tartja. Ne mozdítsa el a turmixgépet az aljáról, amíg a mártás el nem kezd emulgeálódni és besűrűsödni. Amint elkezd sűrűsödni, lassan mozgassa a merülőmixert a tetejére, amíg az összes olaj teljesen el nem keveredik benne. Közepesen sűrű mártást kell eredményeznie (valamivel hígabbat, mint a majonéz). Kóstolja meg a szószt, és ha szükséges, adjon hozzá még kaprot, majd turmixolja újra.
• Készítse elő a grillt közepesen magas hőfokra. Ha a grill felforrósodott, helyezze a csirkecombokat a grillre, hogy megsüljenek.
• Süssük a csirkét oldalanként 4-6 percig, vagy amíg a közepén átsül. Sütés közben mindkét oldalát megkenjük a maradék páccal.
• Tálaljuk a csirkét a mártással körítve. Jó étvágyat.

Jegyzetek

• Grillezés helyett egyszerűen megsüthetjük a csirkecombokat. Melegítse elő a sütőt 400° Fahrenheitre, és béleljen ki egy tepsit sütőpapírral. Kövesse a fenti lépéseket a csirke pácolásához és a mártás elkészítéséhez. Helyezze a csirkét a tepsire, és süsse 25-30 percig, vagy amíg a csirke átsül. A sütési idő a csirkedarabok méretétől függően változik.
• A tápértékadatok a ketogén vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet követők számára megadott becslések, és nem tartalmazzák a recepthez tartozó feltéteket/adagokat. Tekintse meg a teljes tápértékadat-közlést itt. Szénhidrát: 1026 kcal | Szénhidrát: 1026 kcal | Szénhidrát: 1026 kcal | Szénhidrát: 1026kcal

Kipróbáltad ezt a receptet?Készíts egy képet, és jelöld be @realsimplegood, hogy láthassuk!

258 megosztás