Leányos izomzat: Ez az, amit oly sokan szeretnénk elérni. De néha, függetlenül attól, hogy hány SoulCycle órán veszünk részt és hány Y7-es edzést folyatunk végig, álmaink izomdefinícióját még mindig elérhetetlennek érezzük. Itt a kérdésünk: Figyelsz arra, hogy milyen ételeket eszel? Vannak bizonyos ételek, amelyek bizonyítottan segítenek az izomépítésben – igazából. Ezt szem előtt tartva megkérdeztük Jenn Randazzót, a Vega regionális oktatóját és regisztrált dietetikust, aki táplálkozás és dietetika szakon szerzett MS diplomát, hogy melyek a legjobb ételek az izmok érdekében, valamint néhány általános háttérinformációt a kívánt test felépítéséről.

Először is kezdjük egy kis leckével a sovány izmokról. Mit jelent ez egyáltalán? Megkérdeztük, és Randazzo a következőket mondta: “Valamit újra és újra hallok: ‘Nem akarok izmot építeni, csak tónusosabb akarok lenni’, de tudod mit? Az izomépítés és a tónusos izom pontosan ugyanaz a dolog!” Azt mondja: “A teljes testösszetételünk négy dologból áll: zsírokból, folyadékokból, ásványi anyagokból és sovány testtömegből. Ez a sovány testtömeg magában foglalja az összes izmunkat, amelyek a test zsírmentes sejtjei, a sovány izom pedig csak egy népszerű kifejezés. Tanulság itt: Az izom az izom!” Más szóval, minden izom eleve sovány. Tehát ha izmot építesz, akkor az zsírmentes és sovány lesz. “Amikor azt hallod, hogy az emberek azt mondják, hogy tónusosabbak és karcsúbbak akarnak lenni, valójában azt akarják, hogy erőt építsenek a testükbe, miközben csökkentik a teljes testzsír mennyiségét. Ezt a fogalmat általában “erő-tömeg aránynak” nevezik” – mondja.”

Hogyan lehet tehát diétával izmot “építeni”? Talán kicsit zavarosan hangzik, de az izom akkor “épül”, amikor a szervezet lebontja. “Különösen edzés közben az izomban lévő, fehérjékkel teli struktúrák glikogénraktárai kimerülnek, ami izomfáradtsághoz vezet” – magyarázza Randazzo. “Volt már, hogy az edzés közepén “csontkárosodtál”, mert annyira fájtak az izmaid? Pontosan ezt érzed. Mivel a szervezet ezt a munkát ‘sérülésnek’ érzékeli, az immunrendszer beindul, és speciális fehérjéket küld, hogy segítsen elkezdeni a sérült izomszövetek javítását – így a szervezet a javításra koncentrálhat, és az izomból újjáépülhet. Az izmok hatékony újjáépítéséhez az étrend különösen fontossá válik” – mondja.”

Ezzel kapcsolatban görgess tovább a hét legjobb ételért, amelyek segítenek a szervezetednek az izomépítésben.

Bogyós gyümölcsök, narancs és datolya

Mondja Randazzo, ezek a friss, teljes értékű gyümölcsök értékes fitonutrienseket és antioxidánsokat tartalmaznak, “miközben biztosítják a nagyon szükséges, könnyen emészthető szénhidrátot közvetlenül az edzés után. Ezek a gyümölcsök alacsonyabb glikémiájú gyümölcsöknek számítanak, így anélkül adják meg az izmoknak, amire szükségük van, hogy megugrana a vércukorszinted”. Azt javasolja, hogy 20 perccel edzés után 1/2 csésze bogyós gyümölcsöt, egy közepes narancsot vagy datolyapürét egy szelet csíráztatott teljes kiőrlésű pirítósra kenve.

Pirított tökmag, kesudió, mandula

Ezek a tápanyagokkal teli magvak és diófélék tökéletes fehérjék útközben, amelyek segítenek jóllakottan, mégis energikusan tartani, és edzés utáni fehérjét biztosítanak az izomépítéshez. Az optimális adagoláshoz és időzítéshez Randazzo 1/2 csésze pirított tökmagot vagy 1/3 csésze mandulát vagy kesudiót ajánl, 45 perccel edzés után.

Avokádó

“Ezek a szívbarát gyümölcsök a bomba!”. Randazzo szerint az avokádóról. “Tökéletes kiegészítői egy smoothie-nak, salátának, tacónak, vagy csak önmagában fogyasztva (esetleg egy kis sóval és borssal), az avokádó segít feltölteni a szervezetet, miközben kezeli a gyulladást.”

Görgess tovább egy finom smoothie-receptért, amely nagyszerű az izomépítéshez.

Fekete erdei csokoládés smoothie

Hozzávalók

1 adag Vega Sport Performance Protein csokoládé
1 csésze fagyasztott cseresznye
1/2 fagyasztott banán
2 evőkanál. mazsola (5 percig meleg vízben áztatva, majd lecsepegtetve)
1 1/2 csésze kesudiótej
1/2 csésze jég
1 evőkanál kakaómag

Elkészítés

1. Tegyük az összes hozzávalót a kakaómag kivételével a turmixgépbe. Turmixoljuk, amíg el nem keveredik.
2. Állítsuk le a turmixgépet, adjuk hozzá a kakaómagot, és enyhén keverjük össze, hogy a magok mindenhol összekeveredjenek.
3. Öntsük a turmixot, és a tetejére tegyünk további magokat, mazsolát és cseresznyét, ha díszesnek érezzük magunkat.
4. Élvezzük!

Hozzávalók

1 adag Vega Sport Performance Protein Chocolate
1 csésze fagyasztott cseresznye
1/2 csésze fagyasztott banán
2 evőkanál mazsola (5 percig meleg vízben áztatva, majd lecsöpögtetve)
1 1/2 csésze kesudiótej
1/2 csésze jég
1 evőkanál kakaómag

Elkészítés

1. Tegyük az összes hozzávalót a kakaómag kivételével a turmixgépbe. Turmixoljuk, amíg el nem keveredik.
2. Állítsuk le a turmixgépet, adjuk hozzá a kakaóbabot, és enyhén keverjük össze, hogy a babszemek teljesen összekeveredjenek.
3. Öntsük a turmixot, és a tetejére tegyünk további babszemeket, mazsolát és cseresznyét, ha díszesnek érezzük magunkat.
4. Élvezzük!

Az edzők szerint mi a legrosszabb étel, amit edzés előtt lehet enni.

Ez a történet egy korábbi időpontban jelent meg, és azóta frissítve lett.