Oh, šťávová očista. Už jste o ní někdy slyšeli? Pokud ne, předpokládám, že žijete pod kamenem. (Potřebujete pomoci dostat se ven?) 🙂

V tomto díle podcastu nasajete mé nejlepší rady, jak si občas udělat pouze jednodenní džusovou párty (známou také jako jednodenní džusová očista). Prozradím vám všechno, co vím o tom, abyste se na takovém večírku cítili tak dobře, že budete chtít vydržet celou noc. (Třeba aby jednodenní džusová očista vedla k tomu, že další den budete jíst víc rostlin.) Víte co? Dost bylo přirovnání. Tahle epizoda je o tom, jak si udělat jednodenní džusovou očistu (jako by se nechumelilo).

Než vám dám nejlepší tipy a triky pro jednodenní džusovou očistu, říkám si, že by bylo užitečné vysvětlit, PROČ lidé (jako já) vlastně jednodenní džusovou očistu dělají.

No, podle mého názoru je jednodenní džusová očista dnem duševního zdraví pro vaše tělo.

Stejně jako vaše mysl někdy potřebuje přestávku od pracovního stresu, vaše tělo někdy potřebuje přestávku od stresu z trávení. To není vtip. Není to ani přitažené za vlasy přirovnání. Naše těla pracují TAKÉ. DAMN. Tvrdě. aby strávilo naše jídlo. Ve skutečnosti trávení spotřebuje POLOVINU energie našeho těla. To je hodně. (Zvlášť když si uvědomíme, že druhou polovinu energie spotřebováváme na cvičení, hádky, smích, vaření večeře, cestu do obchodu, sprchování, cestování atd. atd. atd.)

Na rozdíl od jídla se šťávy nemusí trávit. Protože šťáva nás jen živiny z ovoce nebo zeleniny v tekuté formě, když vypijete šťávu, tyto živiny prostě vystřelí přímo do vašeho těla bez jakéhokoli úsilí o trávení. Je to úžasné! Navíc, protože jsou šťávy syrové, obsahují v sobě živé enzymy, které je v podstatě stráví za nás. Takže náš trávicí systém může jen tak odpočívat a relaxovat, zatímco tyto šťávy se v nás tráví samy.

Vskutku to znamená, že když dáte svému tělu na jeden den odpočinek od trávení, dáte mu příležitost pustit se do dalších činností, které odložilo na druhou kolej, zatímco jste ho cpali těžko stravitelnými potravinami a nezbyla mu energie na dokončení seznamu úkolů. Činnosti jako např:

• vyčištění pleti
• posílení imunitního systému
• snížení nadýmání
• zvýšení energie
• zvýšení duševní bystrosti
• dodání zdravější energie
• . spánek
• snížení zánětů
• uvolnění toxinů
• pomůže vám zhubnout
• a obnoví správné trávení a další problémy s břichem

Takže další důvod, proč si udělat 1-.denní očistu džusem je doplnit tělu spoustu živin, které mu chyběly při běžné každodenní stravě.

Chci říct, že vám věřím. Snažíte se jíst zdravě. Dáte si silnou kapustu, ale pak vám dojde a uchýlíte se k „nouzovým“ mraženým večeřím v mrazáku. Nechceš si dát fro-yo, ale tvoje nejlepší kamarádka prostě potřebuje parťáka ve zločinu. TYPICKY nepijete TŘI večery po sobě, ale tento týden byl „výjimkou“. Chápu to. Je to v pořádku.

O to větší důvod dopřát si (ve skutečnosti svým buňkám) den plný jen vitamínů a minerálů. A připomenout sobě, svému tělu a chuťovým buňkám, že skutečné, rostlinné, plnohodnotné potraviny by měly mít vždy přednost a tvořit většinu vašeho jídelníčku.

:

Problém je v tom, že my, tahle Beyoncé uctívající, kbelíky ledu odhazující, televizní reality show posedlá společnost, máme k jídlu takové citové vazby. Je tu pro nás, když jsme šťastní, když jsme smutní nebo když se nudíme a jsme osamělí. Vždycky ví, jak nám poskytnout chuť a strukturu, kterou potřebujeme, JEN když ji potřebujeme (nebo si ji můžeme jít koupit). Takže dát jídlu na jeden den vale opravdu není tak snadné. Na řadu přicházejí emocionální záležitosti. Přicházejí chutě. A přestože si můžete neustále zdůvodňovat, že děláte něco skvělého pro své tělo a že to z dlouhodobého hlediska stojí za to, stejně budete mrzutá dvojka. Věřte mi.

Tady jsou mé nejlepší tipy a triky, jak zvládnout jednodenní očistu džusem. Dokonce ani ne jen „projít“, tyhle triky ti pomohou nakopat jí prdel.

1.) Pijte šťávu brčkem!

Co dělá nápoj zábavnějším než brčko? (Párty kelímky taky pomáhají.) Vřele doporučuji pít džus brčkem, protože a.) je to zábavnější a slavnostnější a b.) pomůže vám to dostat tekutinu rychleji dovnitř (pokud máte problém dostat ji celou dolů….)

2.) Naplánujte si „osobní den“

Skutečně chcete, aby váš jednodenní den šťávové očisty byl dnem, kdy můžete být tak nevrlí, sobečtí, emocionální a pomalí, jak potřebujete. To znamená, že nechcete, aby se vám váš přítel, přítelkyně, nejlepší kamarád, rodina nebo spolupracovníci pletli pod nohy (věřte mi – i pro ně je to lepší). Snažte se naplánovat si očistu na osobní den – mimo práci, mimo společenské závazky a mimo romantické snahy (nepočítáme-li reprízy seriálu The Bachelorette).

3). Používejte časovač.

Tohle je důležitá věc. Během džusové očisty je důležité pít nápoje každé 2,5 až 3 hodiny. Ale upřímně řečeno, není to tak snadné. Někdy zapomenete a jindy dopijete džus a o vteřinu později máte chuť na další. Nejlepší řešení: nastavte si na telefonu časovač na 2,5 hodiny po dopití džusu, abyste měli pod kontrolou, kdy vypijete další.

4.) Nedávkujte – usrkávejte pomalu.

Snadno vypijete džus, jako byste pili ledový čaj nebo láhev vody: RYCHLE. Ale dnes je to pro tebe JÍDLO. Tak se k němu tak chovej. Dejte si doušek, „rozžvýkejte ho“ (neboli rozšoupněte v ústech), několikrát se nadechněte a pak si dejte další „sousto“. Bude to snazší pro tvé trávení i pro tvou po jídle toužící mysl.

5.) Pijte hodně vody!

Chcete, aby váš den byl naplněn čůráním (další skvělý důvod, proč si tento den udělat osobní den). Doslova jděte ven, kupte si galon vody za 1 dolar a udělejte si z pití tohoto miláčka během dne PRIORITU. Třeba celý galon. Před spaním je hotovo. Zaplavíte své tělo živinami, které detoxikují vaše vnitřnosti od svinstva, které se v nich drží. Tyto toxiny se díky šťávám uvolní, ale pokud je nevyplavíte, budou ve vás jen sedět a způsobovat vám plynatost, nadýmání a trápení. PROTO PIJTE VODU, ABYSTE JE VYPLAVILI!

6.) Nedívej se na porno s jídlem.

Bude to pekelně lákavé. Slibuju ti to. Jediné, co budeš chtít dělat, je navštívit Instagram minimalistických pekařů a brečet, protože budeš chtít všechno hned teď sníst. Ale to nedělej. Všechno se tím ještě zhorší. Je to jako sledovat na Facebooku svého bývalého. Není to produktivní. A není to zábava. ŽÁDNÉ PORNO S JÍDLEM. (Ano, kuchařky se taky počítají.)

7.) Nechoďte do Lush. (Nebo do jakéhokoli obchodu s tělovými výrobky.)

Můj nejoblíbenější obchod s tělovými výrobky je Lush (ještě jste tam nebyli? Podívejte se). Všechny své neuvěřitelné výrobky na vlasy a tělo vyrábějí ručně z čistě skutečných surovin, jako je MED a KOKOS. Udělala jsem tu chybu, že jsem vešla do Lush (po hodině porno-jídla) a málem jsem všechno v obchodě snědla. Pokud můžete, vyhněte se tomu. Nebo vstupte na vlastní nebezpečí.

8.) Nenechte se unést. A pak chytře přejděte zpět.

Den bude s největší pravděpodobností stát za prd, ale jakmile se druhý den ráno probudíte lehcí jako pírko a vaše střeva budou skřípat, budete se cítit opravdu NEUVĚŘITELNĚ. Tak neuvěřitelně, že si možná budete chtít udělat další den. Upřímně, jděte do toho. Pokud opravdu sklízíte ovoce, probouzíte se s energií, cítíte se pozitivně, máte chuť na džus, není na škodu si dát další den. Omezil bych to na tři dny, jen abyste se nestali závislými a neotočili se opačným směrem, jakmile začnete znovu přidávat jídlo. (Jako se to stalo mně.)

Ale i po očistě můžete těžit z výhod, když začnete den džusem, po něm si dáte velký syrový salát a svačíte syrové ovoce a zeleninu. Syrové ovoce a zelenina jsou další nejbližší věcí k vaší šťávě, takže když přecházíte zpět na jídlo, dělejte to prostřednictvím syrových potravin, pak vařeného ovoce a zeleniny, pak ořechů a semínek, pak trochu vařených obilovin a nakonec – hůře stravitelných věcí, jako jsou živočišné produkty a fazole.

9.) Využijte svou šťávovou očistu jako způsob, jak odmítnout úchylné chlápky.

Tady je pro vás malá anekdota: zatímco jsem byla na své jednodenní šťávové očistě, stála jsem před svým bytem a instagramovala jsem svou fotku, jak jsem v Lush snědla skoro všechno. Opravdu úchylný muž se se mnou dal do řeči, ptal se mě na cestu, pak se mě zeptal, jaký jsem měla den, a pak se mě zeptal, jestli s ním nechci zajít na drink do baru, nad kterým bydlím. Obvykle takové situace nemohou být trapnější, ale v tento den džusové očisty jsem si mohla dovolit ten luxus, že jsem zvedla džus, který jsem popíjela, a řekla: „Nemůžu se přidat. Jsem na džusové očistě!“ Myslím, že to bude moje nová věc.

10.)

Přímo řečeno, není nic jednoduššího než si džusovou očistu koupit v džusovém baru. Ano, bude to trochu dražší (i když ani ne TAK moc, když vezmete v úvahu všechny bioprodukty, které budete muset koupit), ale bude to mnohem příjemnější. Doslova si jen vezmete džus z lednice a vypijete ho. Žádný nepořádek, který byste museli uklízet, žádné rozlití, žádná dužina, u které byste museli vymýšlet, co s ní, jen láhev, kterou můžete později znovu použít.

PLUS, odšťavňovače, které tyto džusové bary používají, jsou podstatně lepší než odšťavňovač, který možná máte doma. Zkrátka a dobře – „šťávy lisované za studena“, které vidíte v mnoha džusových barech v lahvích, se vyrábějí doslova tak, že se ovoce a zelenina tak silně lisují, že se z nich šťáva prostě vymačká a dostane se do vašeho nápoje. Odšťavňovač, který máte k dispozici, se vyrábí tak, že se ovoce a zelenina opravdu rychle roztočí, aby se šťáva dostala do vašeho šálku. Tímto rychlým odstřeďováním se šťáva zahřívá, čímž se ničí některé vzácné enzymy citlivé na teplo, což znamená, že do šťávy nedostanete tolik živin, kolik jich poskytují šťávy lisované za studena.

Je zřejmé, že odšťavňování doma může být příjemné, vzrušující a stále je pro vás tak strašně dobré, takže pokud chcete (nebo můžete) odšťavňovat jen doma, udělejte to!