Denne 7 bønner suppe mix er den perfekte opskrift til koldt vejr. Den er fyldig og solid og har en dejlig krydret urteblanding, der giver suppen masser af smag.
Køkken med tørrede bønner er så populært, at de endda har deres egen nationaldag. Den 6. januar fejres hvert år som National Bean Day.
Det meste af året er jeg normalt ikke den store suppe-pige. Men når efteråret kommer, laver jeg suppe hele tiden.
Når det bliver koldere, er et af mine yndlingsmåltider en halv sandwich og en stor skål dampende efterårssuppe.
Den varmer mig helt ind til benene og virker af en eller anden grund virkelig tilfredsstillende på mig, når det er koldt udenfor.
Jeg tænkte, at det ville være sjovt at samle en af mine yndlingsopskrifter på 7 bønnesuppeblandinger i en Mason Jar og tilføje krydderipakken, min originale opskrift og et dekorativt bånd.
På grund af præsentationen er den perfekt til at give i gave. Det vil være en dejlig værtindegave eller housewarming gave til en veninde, der elsker at lave mad.
Tørrede bønner er vidunderlige at bruge i suppeblandinger. Der er ingen grænser for hvilke typer, der fungerer godt i supper.
Denne krukke med 7 bønner til suppemix ville være en god indflyttergave.
.Jeg har endda brugt 15 af dem alle på én gang i en tacosuppe, men til dagens projekt valgte jeg 7 af mine yndlingsbønner.
Du kan virkelig tilsætte de bønner, du har ved hånden, men til min blanding brugte jeg disse:
- Idaho Pinto Bønner
- Kikærter
- Store Lima Bønner
- Sort Eyed Peas
- Split Peas
- Sorte bønner
- Linser (jeg brugte både orange og brune for at få farve)
Det næste skridt er at sammensætte en krydderipakke, så den person, du giver gaven til, rent faktisk kan lave suppen og få den til at smage godt. Tørrede bønner i sig selv har meget lidt smag og har brug for krydderier. Til min krydderiblanding brugte jeg disse krydderurter:
- Spanisk paprika
- Kumin
- Røde peberflager
- Minished Onion Flakes
- Minced Onion Flakes
- Sea Salt
- Selleri Salt
- Sort peberkorn
Du skal blot blande dine krydderier sammen for at lave en krydderiblanding til din krydderipakke.
Nu er det tid til noget trykning. Jeg har lavet både en etiket til krukker og et opskriftskort, som du kan bruge.
Jeg printede mine ud på, blankt fotopapir, så det ville præsentere sig godt og ikke smudse.
Udskriv krukkens etiket her.
Jeg printede begge dele ud i en bredde på 4 tommer, og det passer godt til en af de større Mason Jars. Udskriv opskriftskortet her.
Det næste trin er at bruge en limstift til at lime opskriftskortet på bagsiden af krukkens etiket og slå et hul med en hulstans i hjørnet.
Jeg puttede min krydderiblanding i en lille zip lock pose. (Jeg brugte en lille smykkepose, som jeg havde ved hånden, men enhver lille pose kan bruges.
Stik et hul i hjørnet til et bånd.
Tid til at samle bønnerne! Jeg lagde dem i lag ved at veksle mellem de mørkere bønner og lysere bønner for at lave en smuk præsentation.
Jeg placerede mine bønner i den større 32 ounce Mason Jar i størrelse. De fyldte den helt op til toppen af krukken!
Nu kommer båndet. Jeg valgte et efterårsplaidbånd,og trådte det gennem både krydderipakken og min Jar label/opskriftkort.
Den sidste ting at gøre er at binde det rundt om halsen på min fyldte Mason Jar. Voila! Den perfekte værtindegave.
Denne suppeblanding med 7 bønner giver en meget smagfuld suppe med blot et strejf af krydderi. Den koger på ca. 2 timer og er meget velsmagende!
Vil du bare lave 7 bønnesuppemixet til din egen fornøjelse? Brug opskriftkortet nedenfor!
Giver du madgaver til dine venner? Hvad er dine foretrukne madvarer at give i gave? Fortæl os det i kommentarerne nedenfor!
For flere DIY-projekter med efterårstema skal du besøge min Pinterest-tavle It’s Time for Fall (Det er tid til efterår).
Ingredienser
- 1/2 kop Idaho Pinto Bønner
- 1/2 kop Kikærter
- 1/2 kop Store Limabønner
- 1/2 kop Blandede Linser
- 1/2 kop grønne flækkede ærter
- 1/2 kop sorte bønner
- 1/2 kop sorte ærter
- 4 kopper vand
- 2 kopper oksekød eller grøntsagsbouillon (afhænger af, om du spiser kød eller ej)
- 2 dåser (14 oz) tomater i tern
- Krydderier:
- 1 tsk paprika
- 1 tsk spidskommen
- 1 spsk røde peberflager
- 2 tsk hakkede løgflager
- 1 tsk lyserødt havsalt
- 1/2 tsk Sellerisalt
- 1/4 tsk knust sort peber
Instruktioner
- Læg bønnerne i en stor Dutch Oven.
- Føj krydderipakken og tomater til. Rør vand og grøntsagsbouillon i.
- Bland godt.
- Varme ved svag til middelvarme i ca. 2 timer. Tilsæt mere væske, hvis der er behov for det i løbet af kogetiden.
- Nyd!
Næringsindhold:
Udbytte:
10
Portionsstørrelse:
1
Mængde pr. portion:Kalorier: 246Total fedt: 11gMættet fedt: 4gTransfedt: 0gUumættet fedt: 5gColesterol: 50mgNatrium: 449mgKulhydrater:
16gFibre: 6gSukker: 2gProtein: 21g
Næringsindholdet er tilnærmet på grund af naturlig variation i ingredienser og madlavning i hjemmet.
Del på sociale medier
- Del17
- Tweet
- Pin1845