Tämä 7 papukeittosekoitus on täydellinen kylmän sään resepti. Se on täyteläinen ja runsas, ja siinä on ihanan mausteinen yrttisekoitus, joka antaa keitolle paljon makua.
Kuivista pavuista keittäminen on niin suosittua, että niillä on jopa oma kansallispäivänsä. Tammikuun 6. päivää vietetään joka vuosi kansallisena papupäivänä.
En yleensä ole suurimman osan vuodesta mikään keittotyttö. Mutta kun syksy koittaa, huomaan tekeväni keittoa koko ajan.
Kun lämpötilat kylmenevät, yksi lempiaterioistani on puolikas voileipä ja iso kulho höyryävää syyskeittoa.
Se lämmittää minua luita myöten ja jostain syystä tuntuu todella tyydyttävältä, kun ulkolämpötila on kolea.
Ajattelin, että olisi hauska koota yksi lempireseptini 7 papusosekeitosta Mason Jariin ja lisätä siihen maustepaketti, alkuperäinen reseptini ja koristenauha.
Esittelyn ansiosta se sopii täydellisesti lahjaksi. Siitä tulee mukava emäntälahja tai tupaantuliaislahja ystävälle, joka rakastaa ruoanlaittoa.
Kuivattuja papuja on ihana käyttää keittosekoituksissa. Taivas on rajana tyyppeille, jotka sopivat hyvin keittoihin.
Tämä 7 papua sisältävä keittosekoituspurkki sopisi loistavaksi tupaantuliaislahjaksi.
.Olen käyttänyt jopa 15 papua kerralla tacokeittoon, mutta tämänpäiväiseen projektiin valitsin 7 suosikkipapuistani.
Voit tosiaan lisätä niitä papuja, joita sinulla on kädessäsi, mutta omassa sekoituksessani käytin näitä:
- Idaho Pinto pavut
- Kana herneet
- Suuret Lima pavut
- Mustasilmäpavut
- Herneitä
- Herneet
- Mustat pavutd
- Lentillit (käytin sekä oranssia että ruskeaa väriä)
.
Seuraavaksi kootaan maustepaketti, jotta henkilö, jolle annat lahjan, voi itse keittää keiton ja saada sen maistumaan hyvältä. Kuivatut pavut yksinään ovat hyvin vähämakuisia ja tarvitsevat mausteita. Maustesekoitukseeni käytin näitä yrttejä:
- Espanjalainen paprika
- Kumina
- Punapippurihiutaleet
- Sipulihiutaleet
- Merisuola
- Selleri Suola
- Särmätty mustapippuri
Sekoita mausteet keskenään maustepakettisi mausteseokseksi.
Nyt on tulostamisen aika. Tein sekä purkkietiketin että reseptikortin käyttöösi.
Tulostin omani,kiiltävälle valokuvapaperille, jotta se näkyisi hyvin eikä tahraantuisi.
Tulosta purkkietiketti tästä.
Tulostin molemmat 4 tuumaa leveiksi ja tämä sopii hyvin yhteen isompaan Mason-purkkiin. Tulosta reseptikortti täältä.
Seuraavaksi liimaa reseptikortti liimapuikolla purkin etiketin takaosaan ja rei’itä rei’ittäjällä reikä kulmaan.
Laitoin mausteseokseni pieneen vetoketjulliseen pussiin. (Käytinpientä korupussia, joka minulla oli käsillä, mutta mikä tahansa pieni pussi käy.
Rei’itin kulmaan reiän nauhaa varten.
Aika koota pavut! Kerrostin ne vuorottelemalla tummempia papuja ja vaaleampia papuja saadakseni nätin esityksen.
Sijoitin pavut isompikokoiseen 32 unssin Mason Jariin. Ne täyttivät sen aivan purkin yläreunaan asti!
Nyt tulee nauha. Valitsin syksyisen ruudullisen nauhan,ja pujotin sen sekä maustepaketin että purkkini etiketin/reseptikortin läpi.
Viimeiseksi sidoin sen täytetyn Mason Jar -purkkini kaulan ympärille. Voila! Täydellinen emäntälahja.
Tämä 7 papukeittosekoitus tekee erittäin maukkaan keiton, jossa on vain ripaus maustetta. Se kypsyy noin 2 tunnissa ja on erittäin maukasta!
Haluatko tehdä 7 papukeittosekoitusta omaksi iloksesi? Käytä alla olevaa reseptikorttia!
Kannatatko antaa ruokalahjoja ystävillesi? Mitkä ovat suosikkiruokasi lahjaksi? Kerro meille alla olevissa kommenteissa!
Jos haluat lisää syksyaiheisia DIY-projekteja, muista käydä It’s Time for Fall Pinterest Boardillani.
Ainekset
- 1/2 kuppia Idaho Pinto papuja
- 1/2 kuppia kikherneitä
- 1/2 kuppia isoja Limapapuja
- 1/2 kuppia sekalaisia linssejä
- 1/2 kupillista vihreitä halkaistuja herneitä
- 1/2 kupillista mustia papuja
- 1/2 kupillista mustasilmäisiä herneitä
- 4 kupillista vettä
- 2 kupillista naudanlihaa tai kasvislientä (riippuu siitä, syötkö lihaa vai et)
- 2 tölkillistä (14 oz) tomaattikuutioita
- Mausteet:
- 1 tl paprikaa
- 1 tl kuminaa
- 1 rkl punapippurihiutaleita
- 2 tl hienonnettuja sipulihiutaleita
- 1 tl vaaleanpunaista merisuolaa
- 1/2 tl sellerisuolaa
- 1/4 tl rouhittua mustapippuria
Ohjeet
- Pane pavut suureen hollantilaiseen uuniin.
- Lisää maustepaketti ja tomaatit. Sekoita joukkoon vesi ja kasvisliemi.
- Sekoita hyvin.
- Lämmitä miedolla tai keskilämmöllä noin 2 tuntia. Lisää tarvittaessa lisää nestettä kypsennysaikana.
- Hyvää makua!
Ravitsemustiedot:
Tuotos:
10
annoskoko:
1
Määrä annosta kohti:Kalorit: 246Kokonaisrasva: 11gTyydyttynyt rasva: 4gTransrasva: 0gTyydyttymätön rasva: 5gKolesteroli: 50mgNatrium: 449mgHiilihydraatit: 1
Kolesteroli: 50mgNatrium: 449mg:
Jaa sosiaalisessa mediassa
- Jaa17
- Twiittaa
- Pin1845
.