Questa zuppa di 7 fagioli è la ricetta perfetta per il freddo. È ricca e sostanziosa e ha una bella miscela di erbe speziate per dare alla zuppa un sacco di sapore.

Cucinare con i fagioli secchi è così popolare che hanno persino la loro Giornata Nazionale. Il 6 gennaio viene celebrato ogni anno come Giornata Nazionale dei Fagioli.

Per la maggior parte dell’anno, normalmente non sono una ragazza da zuppa. Ma quando arriva l’autunno, mi ritrovo a fare sempre zuppe.

Quando le temperature diventano più fredde, uno dei miei pasti preferiti è un mezzo sandwich e una grande ciotola di zuppa autunnale fumante.

Mi riscalda fino alle ossa e, per qualche motivo, mi sembra davvero soddisfacente quando la temperatura esterna è fredda.

Ho pensato che sarebbe stato divertente mettere insieme una delle mie ricette preferite di zuppa di 7 fagioli in un Mason Jar e aggiungere il pacchetto di spezie, la mia ricetta originale e un nastro decorativo.

La presentazione lo rende perfetto per i regali. Sarà un bel regalo per la padrona di casa o per l’inaugurazione della casa per un amico che ama cucinare.

I fagioli secchi sono meravigliosi da usare nelle miscele di zuppe. Il cielo è il limite per i tipi che funzionano bene nelle zuppe.

Questo barattolo con 7 fagioli per la zuppa sarebbe un ottimo regalo per una festa di inaugurazione della casa.

Ho anche usato 15 di loro tutti insieme in una zuppa di taco, ma per il progetto di oggi, ho scelto 7 dei miei fagioli preferiti.

Puoi davvero aggiungere i fagioli che hai a portata di mano, ma per il mio mix, ho usato questi:

• Fagioli Pinto dell’Idaho
• Piselli di gallina
• Fagioli di Lima grandi
• Piselli dagli occhi neri
• Piselli spezzati
• Fagioli neri
• Lenticchie (ho usato sia arancione che marrone per il colore)

Il prossimo passo è mettere insieme un pacchetto di spezie, in modo che la persona a cui si fa il regalo possa effettivamente cucinare la zuppa e avere un ottimo sapore. I fagioli secchi da soli sono molto poveri di sapore e hanno bisogno di spezie. Per la mia miscela di spezie ho usato queste erbe:

• Paprika spagnola
• Cumino
• Fiocchi di pepe rosso
• Fiocchi di cipolla tritata
• Sale marino
• Sedano Sale
• Pepe nero macinato

Basta mescolare le spezie per fare la miscela di spezie per il tuo pacchetto di spezie.

Ora è il momento della stampa. Ho fatto sia un’etichetta per il barattolo che una scheda per la ricetta da usare.

Ho stampato la mia su carta fotografica lucida in modo che si presentasse bene e non sbavasse.

Stampa l’etichetta del barattolo qui.
Ho stampato entrambe a 4 pollici di larghezza e questo si adatta bene a uno dei più grandi barattoli Mason. Stampa la scheda della ricetta qui.
Il prossimo passo è quello di utilizzare una colla stick per incollare la scheda della ricetta sul retro dell’etichetta del barattolo e fare un buco con una perforatrice nell’angolo.

Ho messo il mio mix di spezie in un piccolo sacchetto a chiusura lampo. (Ho usato un sacchettino per gioielli che avevo a portata di mano, ma qualsiasi sacchettino andrà bene.

Fate un buco nell’angolo per un nastro.

È ora di assemblare i fagioli! Li ho stratificati alternando i fagioli più scuri a quelli di colore più chiaro per fare una bella presentazione.

Ho messo i miei fagioli nel Mason Jar da 32 once di dimensioni più grandi. L’hanno riempito fino alla cima del barattolo!

Ora arriva il nastro. Ho scelto un nastro plaid autunnale e l’ho infilato sia nella bustina di spezie che nell’etichetta/ricetta del mio barattolo.

L’ultima cosa da fare è legarlo intorno al collo del mio Mason Jar pieno. Voilà! Il regalo perfetto per l’ospite.

Questa zuppa di 7 fagioli fa una zuppa molto saporita con solo un pizzico di spezie. Si cuoce in circa 2 ore ed è molto gustoso!

Vuoi solo fare la zuppa di 7 fagioli per il tuo divertimento? Usa la scheda della ricetta qui sotto!

Fai regali alimentari ai tuoi amici? Quali sono i tuoi prodotti alimentari preferiti da regalare? Diccelo nei commenti qui sotto!

Per altri progetti fai da te a tema autunno, assicurati di visitare la mia bacheca Pinterest di It’s Time for Fall.

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