Enkelhed og lethed gør frugtfaste til en favorit.

En populær form for faste er frugtfaste, hvor man kun spiser friske, rå frugter. Dette er en god faste for begyndere, især frugtfasten på en dag. Den giver nogle valgmuligheder med hensyn til den frugt, der skal bruges, og som alle andre fasteformer kan du skabe din egen specifikke rutine.

En frugtfaste, ligesom alle andre fastemetoder, vil skabe et miljø for din krop til at helbrede. Du vil opleve en indre udrensning, når kroppens systemer begynder det husholdningsarbejde, de ikke har været i stand til at gøre før. Toxiner, der er lagret i vævene, vil få mulighed for at blive skyllet ud.

Denne afgiftning vil komme med symptomer, der ligner influenza. Hovedpine, kvalme, diarré, ondt i halsen, hoste, træthed, kropslugt, kropssmerter og udflåd fra bihulerne anses alle for at være normale reaktioner under en faste. Hvis du oplever dig selv med nogen af disse bivirkninger, så tag mod til dig! og vid, at de er et tegn på, at din krop er ved at helbrede.

Bekymrer sukkerindholdet i frugt dig? Det skal du ikke lade det. Fructose, sukkeret i frugt, nedbrydes langsomt og omdannes af kroppen gennem flere komplekse processer til saccharose og glykogen, der leverer energi over en lang periode. Frugt anbefales faktisk til mange med sukkermetaboliseringsforstyrrelser som f.eks. hypoglykæmi.

På den anden side bliver saccharose, eller raffineret sukker som f.eks. bordsukker, optaget og kommer ind i blodbanen meget hurtigere og giver hurtig energi, som bliver opbrugt lige så hurtigt, hvilket fører til sukkerhøjdepunkter og -dybdepunkter og stress på bugspytkirtlen.

Der er generelt to metoder til frugtfaste, der er mest anerkendt:

En-frugtfaste

En-frugtfaste er en form for mono-diet eller en-fødevarefaste, hvor man holder sig til én frugt i hele fastens varighed. De mest “rensende” frugter anbefales – æbler, druer og citrusfrugter.

Jeg fastede første gang med citrusfrugter tilbage i 1985 på Kripalu Center for Holistisk Sundhed (se Rice Fasting for mere om Kripalu). Det var en tre-dages frugtfaste, med en appelsin til hvert af mine tre måltider hver dag. To appelsiner til et måltid blev betragtet som acceptabelt, hvis man følte, at man havde brug for det. Dengang husker jeg, at jeg var bekymret, fordi appelsinjuice (fra koncentrat) på tom mave plejede at give mig ondt i maven, men det viste sig, at friske appelsiner ikke gjorde det. Jeg tror, at det har at gøre med pasteuriseringsprocessen, der dræber alle enzymerne i kommerciel juice. Jeg klarede mig fint, så hvis du har den samme bekymring, så prøv at eksperimentere lidt, før du udelukker en citrusfaste.

I disse dage synes jeg, at æblefaste er den letteste faste at gennemføre. Forudmålt, i en pæn pakke, du kan spise det lige fra kernen, hvis det er nødvendigt (selv om jeg skærer mine), velsmagende, fuld af fibre (godt for tarmene), det giver dig mulighed for at tygge (i modsætning til vand eller juicefaste), og æbler er gode i alle dele af landet (i modsætning til appelsiner, for eksempel). Nogle gange kaldet en æble rense diæt, se her for komplette instruktioner for en til tre dages æblefrugtfaste.
En af de bedste fasteformer for en nybegynder er en en-dags en-frugtfaste. Du kan lære en masse om dig selv og din krop med en endagsfaste. Uden for meget ubehag kan du lave et par dages forberedelse forud ved at fjerne de tungeste og mest forarbejdede fødevarer, som du normalt indtager. Dette vil hjælpe dig med at få mere ud af en kort faste.

Den helstøbte frugtfaste

Den anden metode til frugtfaste er den såkaldte helstøbte frugtfaste, som siger, at enhver frugt er ok, så længe alt, hvad du spiser, er rå frugt. Vindruer, æbler, mango, bananer, citrusfrugter, meloner og enhver anden frugt, du kan lide, er fair game på denne form for faste. Meloner, anbefales det normalt, du spiser alene, da de ikke kombineres godt intestinalt. Bananer er ok, men de er stivelsesholdige og anses ikke for at være så “rensende” i naturen, og derfor er de muligvis ikke så gavnlige som andre frugter. Som nævnt ovenfor er citrusfrugter, æbler og vindruer de mest rensende.

Mens dette er en populær fastestil for mange, finder andre, at de mange frugtkombinationer ikke fordøjes godt sammen; såsom sure og søde frugter, samt meloner, der ikke passer godt sammen med noget som helst. Hold kombinationer til et minimum, og spis meloner og citrusfrugter for sig selv.

Når man ikke strengt begrænser mængderne, kan det føre til “frugtfrokost”. Hold øje med dine portioner og spis langsomt med en hensigt om at lægge mærke til, hvornår følelsen af mæthed indtræder. Gå ikke ud over dette punkt. Du vil måske blive overrasket over, hvor hurtigt du faktisk er fysisk mæt.

Selv om denne type faste kan være lidt mindre intens end andre, er det ok , du vil stadig rense og afgifte og få de indsigtsfulde oplevelser, som fasten skaber, men uden så meget ubehag.I

Det anbefales, at du læser Kend Forholdsreglerne ved faste for at blive fortrolig med disse begreber.

Tips til frugtfaste:

• Organisk og/eller lokalt dyrket frugt er naturligvis det foretrukne valg til faste. Men da det ikke altid er tilgængeligt, skal du bruge de frugter af højeste kvalitet, du har til rådighed. Se her for et sæsonbestemt frugtkort, der kan hjælpe dig med at planlægge din frugtfaste. Nogle frugter anses for at være sikre at indtage ikke-økologisk frugt, se her for EWG’s resultater.
• Frugtfaste er lettere og mere behageligt i varmere måneder eller varmere klimaer. Om vinteren kan du prøve risfaste.
• Undergå at spise i farten. Giv bevidst opmærksomhed til dit måltid. Bare fordi det er et lille måltid, betyder det ikke, at det fortjener mindre opmærksomhed. Faktisk er du tilbøjelig til at føle dig mere mæt, hvis du forbliver bevidst om og fokuseret på fornemmelsen af at spise.
• Ved enten citrus- eller æblefaste skal du indtage 1-2 frugter pr. måltid, helst kun én. Det, der virker for mange, er at planlægge 4 frugter i alt for dagen.

For alle fasteformer:

• Forberedelse – Spis færre og lettere måltider i et par dage før. Længden af forberedelsen er baseret på intensiteten og længden af din planlagte faste. Jo længere og/eller mere intens fasten er, jo flere dages forberedelse skal du lave. For en fastedag kan du nøjes med at spise en let aftensmad aftenen før.
  Hvis du drikker koffeinholdige drikkevarer, skal du vænne dig fra dem i løbet af de få dage før din faste, så undgår du abstinenshovedpine.
• Vand – Drik mindst 2 liter vand. Friskpresset citron kan tilsættes til dit vand, da det ikke blot giver en smule smag, men vil bidrage med levende gavnlige enzymer.
• Aktivitet – Planlæg en let arbejdsbyrde under en faste. Lad være med at overdrive. Moderat motion er ok, endda nyttigt, men gem de mere anstrengende træningspas til en anden gang. Gåture og yoga er særligt velegnede til faste.
• Hjælp detox – Tag dig tid til at lave tørbørstning af huden for at forbedre kroppens evne til at afgifte gennem både huden og lymfesystemet, samt åndedrætsøvelser for at hjælpe med at rense blodet.
• Hvile – Få masser af hvile – tillad dig selv at tage en lur i løbet af dagen, hvis du nogensinde føler behov for det.
• Tips – Læs siden med tips til vandfaste, da de fleste af de oplysninger der kan være nyttige under enhver form for faste eller udrensningskur.
• Colon Health – Mange anbefaler lavementer under enhver form for faste, men det er ikke nødvendigt. Hvis tarmene ikke bevæger sig i den periode, hvor du faster, er det ok. Tarmene vil bevæge sig, når du genoptager indtagelsen af almindelige fødevarer.
  Du kan tilføje psylliumrensning til din rutine ved at tilsætte 1-2 spiseskefulde psylliumskaller (fås på de fleste apoteker, i afføringsmiddelafdelingen) til et glas vand. Gør dette en eller to gange om dagen. Psyllium er et naturligt fiberafføringsmiddel, der er fremragende til at rense tarmene. Sørg for at drikke rigeligt med vand sammen med psyllium, som det står på pakken. Eller se her for en opskrift på tarmrensning, der bruger psyllium. Eller her, for andre muligheder for rensning af tyktarmen.
• Fastebrydelse – Vær særlig opmærksom på fastebrydelse. Gør det langsomt, idet du letter tilbage til almindelige fødevarer (men gør bedre valg om hvilke fødevarer!). Igen vil længden og intensiteten af den udførte faste diktere, hvor mange dage du bruger på at vænne din krop til at spise normalt igen.
  For en 10-dages faste anbefales tre dage med at lette tilbage til normal mad på den fjerde dag. Hvis du faster i en til tre dage, skal du bruge omkring en dag eller halvanden dag på at tage det roligt med fødevarerne. Se siden Guidelines for Breaking a Fast (Retningslinjer for at bryde en faste) for oplysninger om rækkefølgen for genindførelse af fødevarer, mængder og hyppighed.
  Og for en advarende fortælling om, hvordan man IKKE bryder en faste, læs om Nita’s erfaringer på On Breaking a Fast Well.
• Efter fasten – Vær opmærksom på de subtile signaler fra din krop, da de kan guide dig til de fødevarer, der passer bedst til dine behov. Tjek opskriftsafsnittet på dette websted for ideer.

Vend tilbage til toppen