Denne amerikanske klassiker er perfekt på alle tider af året. Min glutenfri tungryde har al den smag og mere end den originale version, men ingen af gluten!
Jeg samarbejder med Lance Crackers for at give dig denne opskrift på glutenfri tungryde! Jeg er blevet kompenseret for dette indlæg.
Hvad er Tuna Casserole?
Tuna Casserole er en super populær amerikansk gryderet, der typisk er lavet med en kombination af tunfisk, pasta, ærter på dåse, suppe på dåse til en sauce, og derefter toppet med noget sprødt såsom kartoffelchips, cornflakes, brødkrummer eller stegte løg på dåse.
Min version udelader suppe på dåse og laver i stedet en simpel hvid sovs til at blande i gryderetten. Det sikrer, at den både er glutenfri og velsmagende!
Jeg har toppet den med nogle af mine yndlings Lance Gluten Free Cheddar Cheeddar Cheese Crackers og ekstra cheddarost for at få en fantastisk sprød topping, som jeg ved, at du vil elske!
Hvordan laver du Gluten Free Tuna Casserole?
Der er en grund til, at denne opskrift har stået tidens prøve forbliver populær, den er velsmagende OG meget enkel at lave.
Til at starte med skal du forvarme din ovn til 375 F og smøre et mellemstort ovnfast bagefad, som du bruger til at bage gryderetten i. Mens ovnen varmer op, skal du koge dine glutenfri pastanudler på komfuret.
I en varm stegepande tilsætter du olien, derefter løg, selleri og hvidløg, og koger i 5 minutter. Tilsæt derefter svampene, og kog dem i 3 minutter mere.
I det næste trin skal vi lave den hvide sauce. Lad dig ikke skræmme, hvis du aldrig har lavet en før, det er virkelig meget enkelt
Start med at smelte 4 spiseskefulde smør i en mellemstor gryde ved svag varme, og pisk det glutenfri mel i, indtil det er glat.
Nu piskes mælken gradvist i, og kog videre i 5 minutter, indtil saucen er glat og let fortykket, og smag derefter til med salt og peber.
Derpå røres tun, ærter, svampeløgsblanding og kogt glutenfri pasta i, og den overføres til bageformen.
Top med revet cheddarost, Lance Gluten Free Cheddar Cheeddar Cheese cracker krummer og bag tun gryderetten i 25 minutter (fuld opskrift nedenfor)
Jeg har fundet ud af, at den er bedst at spise varm lige ud af ovnen, da kiksene kan blive lidt bløde med tiden. Når det er sagt, har vi genopvarmet denne gryderet næste dag, og den blev stadig fortæret af hele husstanden!
Hvor man kan købe Lance GLUTENFRI CHEDDAR OSE CRACKERS
Disse lækre Lance glutenfri cheddar cheese crackers er stadig ret nye på markedet, men de kan allerede købes i nogle Publix, Wegmans, Meijer og Harris Teeter og nogle andre dagligvarebutikker.
Jeg har også fundet sandwichkiksene i min lokale Target og Walmart, og Amazon fører også mange af deres glutenfrie varianter!
Du kan bestille dem online direkte fra Synder’s Lance-webstedet, enten ved den halve kasse – (6) 5 oz. Boxes, eller Full Case – (12) 5 oz. Boxes.
Glutenfri tun gryderet
Nemt Glutenfri tun gryderet opskrift! tilpasset fra allrecipes
Ingredienser
- 1tbspoil
- 8ozglutenfri pasta
- 1/2mediumløg, finthakket
- 1alkcelerier, finthakket
- 2nellikerhvidløg, hakket
- 4ozchampignon, skåret i skiver
- 4tbspbutter
- 1/4cupall purpose glutenfri mel (ingen tyggegummi!), eller brug majsstivelse
- 2 kopper mælk, 500 ml
- salt og peber efter smag
- 10 oz tun på dåse, drænet og i flager
- 1/2cupfrosne ærter
- 1/2cupcorn
TOPPING
- 1cupflækket cheddarost
- 1cupLance Gluten Free Cheddar Cheeddar Cheese Crackers, knust
Anvisning
-
Kog den glutenfri pasta som anvist på pakken, afdryp den og dæk den til.
-
Mens pastaen koger, forvarm din ovn til 375 grader F (190 grader C).
Fedme et medium bagefad med 1 spiseskefuld smør eller olie.
-
Fyld lidt olie på en pande ved middellav varme.
-
Rør løg, selleri og hvidløg i, og lad det stege i 5 minutter, og tilsæt derefter svampe, og lad det stege i yderligere 3 minutter.
-
Smelt 4 spiseskefulde smør i en separat mellemstor gryde, og pisk melet i, indtil det er glat.
-
Pisk gradvist mælk i, og kog videre i 5 minutter ved svag varme, indtil saucen er glat og let fortykket. Smag til med lidt salt og peber
-
Rør tun, ærter, svampe- og løgblanding og kogt glutenfri pasta i. Overfør det til bagefadet.
-
Top med revet cheddarost og derefter ostekiks-krummerne ovenpå.
-
Bag i 25 minutter i den forvarmede ovn, eller til de er let brunede.
