Diese Seite durchsuchen

Wir werden oft gefragt, ob es sicher ist, einem Baby Rosinen zu geben.

Eine Besucherin aus dem Vereinigten Königreich schrieb uns und sagte

„Ich habe gehört, dass Rosinen viel Eisen enthalten, und ich habe mich gefragt, ob ich sie als Fingerfood anbieten kann?“

Rosinen werden in der Regel aus verschiedenen Gründen nicht als Fingerfood für Säuglinge empfohlen – und diese Seite befasst sich mit den Vor- und Nachteilen der Aufnahme von Rosinen in die Ernährung Ihres Babys.

Sind Rosinen schlecht für die Zähne meines Babys?

Dazu gibt es zwei Meinungen:

Rosinen enthalten viel natürlichen Zucker – vor allem Fruchtzucker und Glukose – und sind zwar nicht so schädlich für die Zähne wie Saccharose (die Zuckerart, die in Süßigkeiten enthalten ist), aber sie sind auch nicht völlig harmlos.

PLUS, Rosinen sind klebrig, das heißt, sie bleiben lange Zeit in Kontakt mit dem Zahnschmelz Ihres Babys.

Traditionell raten Kinderzahnärzte davon ab, Kindern Rosinen zu geben, weil man glaubt, dass sie Karies verursachen.

Neue Forschungen haben jedoch gezeigt, dass Rosinen bestimmte Antioxidantien enthalten, die Karies sogar VERHINDERN können!

Die vom California Raisin Marketing Board (hmm…) bezahlte und auf der American Society of Microbiology vorgestellte Untersuchung ergab, dass das wichtigste Antioxidans in Rosinen „Oleaninsäure“ ist. Es wurde festgestellt, dass diese das Wachstum von kariesverursachenden Bakterien verlangsamt und auch verhindert, dass Bakterien an den Zähnen haften bleiben.

Keine Studien haben schlüssig bewiesen, dass Rosinen Karies verhindern können – andererseits haben aber auch keine offiziellen Studien bewiesen, dass sie Karies verursachen. Das macht es uns Eltern natürlich schwer zu entscheiden, was wir am besten tun sollen!

So lange, bis weitere Forschungen ein für alle Mal bestätigen, dass Rosinen GUT für die Zähne sind, würden wir vorschlagen, sich an „sichere“ Lebensmittel wie gekochte Gemüsestücke als häufig angebotenes Fingerfood oder Snacks zu halten.

Rosinen in Ihren Babynahrungsrezepten verwenden

Rosinen haben viele positive Eigenschaften in Form von Nährstoffen!

Sie sind fett- und cholesterinarm und enthalten viel Kalium und Eisen. Sie enthalten auch Kalzium und Ballaststoffe (deshalb kann der Verzehr von zu vielen Rosinen zu Durchfall führen), und die Zugabe einiger pürierter Rosinen zur Nahrung Ihres Babys kann bei Verstopfung helfen.

Rosinen können eine interessante Ergänzung zu bestimmten Rezepten für Ihr Baby ab 6 Monaten sein (Sie werden auf unserer Website viele Rezepte finden, in denen sie enthalten sind). Wenn Sie sie zu einem „flüssigen“ Gericht (wie Haferflocken, Milchreis, Apfelmus oder sogar Curry) hinzufügen, werden sie rehydriert und sind dann weich und lassen sich leicht pürieren.

Eine andere Möglichkeit ist, sie separat zu pürieren und in andere Speisen zu geben.

Um Rosinen für Ihr Baby zu pürieren…

Geben Sie einfach 1/2 Tasse kernlose Rosinen und 1-2 Esslöffel Wasser oder Apfelsaft in einen Mixer und verarbeiten Sie sie bis sie glatt sind. Um das Pürieren von Rosinen noch einfacher zu machen, weichen Sie sie zuerst in warmem Wasser oder Apfelsaft ein.

Wenn Sie pürierte Rosinen zu Müsli oder anderem Obst geben, können Sie auch einen kleinen Tropfen Vanilleessenz hinzufügen!

Warum Bio-Rosinen besser für Babys sind

Rosinen sind natürlich getrocknete Trauben. Und importierte Trauben stehen auf der Liste des „Dreckigen Dutzends“ der Environmental Working Group – das sind die 12 Lebensmittel, die am häufigsten Pestizidrückstände enthalten.

Eine sinnvolle Vorsichtsmaßnahme ist es daher, nur biologisch angebaute Rosinen zu kaufen, um sie dem Essen Ihres Babys beizumischen.

Außerdem enthalten Rosinen aus biologischem Anbau keine Konservierungsstoffe, die als „Sulfite“ bekannt sind, die verwendet werden, um die Farbe der Rosinen zu erhalten, und die bei einem kleinen Prozentsatz der Bevölkerung (insbesondere bei Asthmatikern) gesundheitsschädliche Reaktionen hervorrufen können.

Schwefeldioxid wird bei der Herstellung von goldenen Rosinen verwendet, ist aber in „zertifizierten Bioprodukten“ nicht erlaubt – daher sind goldene Rosinen aus biologischem Anbau ziemlich schwer zu finden. Und wenn du sie findest, sind sie wahrscheinlich viel dunkler als du es gewohnt bist!

Eine zuckerfreie Leckerei mit Rosinen…

Banane & Apfel-Brotpudding

Gut als Dessert oder zum Frühstück!

Wann kann mein Baby essen…

Kräuter, Gewürze und Knoblauch

Kokosnuss

Erdbeeren

Erdnüsse

Seitenanfang