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¡Esta es la mejor receta de glaseado de vainilla que podrás hacer! Es ultra esponjoso y perfecto para untarlo en tartas o para ponerlo en cupcakes.
Este glaseado es perfecto para mi Pastel de Vainilla de un Tazón o para mis Galletas de Azúcar Perfectas, cubiertas con chispas.
El glaseado de vainilla casero es muy fácil de hacer y sólo necesita 2 ingredientes básicos: mantequilla y azúcar. Añade vainilla y un chorrito de nata espesa para conseguir un sabor irresistiblemente rico. Este esponjoso frosting de vainilla comienza con mantequilla cremada durante 7 minutos, para obtener el mejor resultado. Puedes hacer diferentes variaciones añadiendo sabores con especias, café instantáneo o salsa de caramelo. Este frosting es perfecto para tartas, cupcakes y galletas.
Ingredientes:
- Mantequilla sin sal
- Azúcar en polvo
- Vainilla
- Nata para montar pesada
Instrucciones:
- Empiece batiendo la mantequilla a temperatura ambiente durante 7 minutos.
- Añadir el azúcar en polvo, poco a poco, y batir hasta que el glaseado esté esponjoso.
- Incorporar la vainilla y la crema de leche y batir durante 1 minuto.
Variaciones:
- La mejor vainilla: utilice vainas de vainilla para obtener el mejor sabor
- glaseado de cítricos: añada ralladura y extracto de cítricos
- crema de mantequilla especiada: añada canela, clavo y nuez moscada
- glaseado de moca: añada granos de café instantáneo
- glaseado de caramelo: añada salsa de caramelo
- glaseado de mantequilla de cacahuete: utilizar la mitad de la cantidad de mantequilla y sustituir el resto por mantequilla de cacahuete
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¡Esta es la Mejor Receta de Glaseado de Vainilla que jamás harás! Es ultra esponjoso y perfecto para untar en tartas o para ponerlo en cupcakes. Añade diferentes extractos, ralladura de cítricos, gránulos de café o salsa de caramelo para obtener diferentes variaciones de sabor.
- 1/2 taza de mantequilla sin sal blanda
- 1.75 – 2 tazas de azúcar en polvo tamizada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de nata para montar
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Colocar la mantequilla blanda en el bol de la batidora y batir con una batidora manual durante 7 minutos.
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Añadir el azúcar en polvo, 1/2 taza cada vez y mezclar bien.
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Añadir la vainilla y la nata espesa y batir de 1 a 2 minutos.
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El glaseado debe quedar esponjoso y aireado.
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Conservar el glaseado en el frigorífico hasta que se vaya a utilizar o extenderlo sobre el pastel o las magdalenas inmediatamente.
La mantequilla tiene que estar muy blanda para obtener los mejores resultados.