Il existe des tas d’herbes qui se transforment en remèdes de guérison faits maison. Voici quelques-unes de mes herbes préférées pour le jardin médicinal qui sont faciles à cultiver et contiennent des propriétés médicinales précieuses.

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Je ne suis pas un médecin et la FDA n’a pas évalué les affirmations suivantes sur les bienfaits traditionnels et médicinaux des herbes.

Cultiver un jardin médicinal

Le nombre d’herbes qui peuvent être cultivées et utilisées pour leurs bienfaits médicinaux est infini, il serait donc impossible de les énumérer toutes ici. Demandez à 50 jardiniers quelles sont leurs herbes médicinales préférées, et vous obtiendrez 50 réponses différentes !

Voici mes huit herbes préférées pour le jardin médicinal que j’aime cultiver pour leurs effets curatifs sûrs et doux, utilisés en cataplasmes, pommades, teintures, élixirs, vinaigres, et plus encore.

Voici huit de mes herbes médicinales préférées.

#1 : Consoude (Symphytum x uplandicum)

La consoude a été utilisée pour favoriser la guérison de l’acné, des os cassés, des contusions, des éraflures et des muscles endoloris. Pendant ce temps, ses fleurs attirent une variété de pollinisateurs.

La consoude russe (Symphytum x uplandicum) est préférable à la vraie consoude (Symphytum officinale) pour le jardin médicinal parce que ses graines sont stériles et, par conséquent, ne s’auto-ensemenceront pas autour du jardin. Il pousse dans les zones de croissance USDA 3-9.

Pour planter la consoude russe, achetez des boutures de racines vivantes et plantez-les à deux pieds de distance aussi tôt que quatre semaines avant votre date de gel au printemps, et jusqu’à quatre semaines après votre date de gel à l’automne. La consoude est une plante vivace qui revient chaque année.

Elle préfère un sol riche et humide dans un endroit bien drainé avec plein soleil ou ombre partielle.

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Vous voulez tous les avantages d’une salve de consoude, mais vous n’avez pas le temps de la faire vous-même ? Voici ma source préférée pour une pommade à base de plantes de haute qualité, cultivée à la ferme et faite à la main.

La consoude en fleurs

#2 : Le pissenlit (Taraxacum officinale) dans le jardin de la médecine

Le pissenlit a été montré pour soutenir une fonction hépatique et rénale saine, soutient une pression artérielle saine et encourage la guérison des affections cutanées comme l’acné.

Il semble étrange de planter du pissenlit dans un jardin médicinal puisqu’il est si facilement disponible en tant que mauvaise herbe. Cependant, il peuple souvent les zones où le trafic piétonnier intense compacte le sol, et la récolte en toute sécurité dans ces zones est discutable. Il pousse dans les zones de croissance USDA 3-10.

Les graines de pissenlit sont effectivement disponibles à l’achat. Ces variétés culinaires poussent des feuilles plus grandes et des racines plus épaisses. Semez les graines à 1⁄4 pouces de profondeur à l’extérieur, à quatre pouces de distance, deux semaines avant votre date de gel. Le pissenlit est une plante vivace.

Il préfère un sol bien drainé en plein soleil ou à l’ombre partielle. Si vous produisez plus que ce que vous pouvez utiliser, rassurez-vous, les feuilles de pissenlit se vendent très cher aux chefs culinaires.

• Achetez : Graines de pissenlit
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Vous voulez en savoir plus sur la culture des herbes pour améliorer la biodiversité, réduire l’entretien et augmenter le rendement ? Vous trouverez des tas d’informations dans mon livre primé, The Suburban Micro-Farm.

#3 : Echinacea (Echinacea purpurea)

L’échinacée est utilisée comme un stimulant immunitaire, et le thé est souvent gargarisé pour un mal de gorge. Ajoutez la beauté et la fonction à votre jardin médicinal!

Ce magnifique coneflower violet pousse dans les zones de croissance USDA 3-9. Semer les graines à l’automne dans un lit bien préparé. Ou repiquez les semis à l’extérieur pendant la semaine de votre date de gel au printemps, à deux pieds de distance. L’échinacée est une vivace rustique et préfère le plein soleil ou l’ombre partielle dans un sol riche.

• Achetez : Graines d’échinacée (Comme toutes les plantes vivaces, les graines germent et poussent lentement. Faites des recherches sur la « culture des herbes vivaces à partir de graines » avant de les semer.)
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#4 : Fenouil (Foeniculum vulgare) dans le jardin médicinal

Le fenouil à feuilles de sorbier stimule l’appétit, soutient une digestion saine et est gargarisé en thé pour les maux de gorge, ce qui en fait un excellent candidat pour le jardin médicinal domestique.

Cette belle herbe à fleurs jaunes pousse dans les zones de croissance USDA 3-10 ; c’est une vivace dans les zones 5-10 et une annuelle dans les climats nordiques. Semer les graines 1⁄4 pouces de profondeur, 16 pouces de distance, deux semaines avant votre date de gel. Elle s’auto-ensemence facilement. Le fenouil a besoin d’un sol riche dans un endroit ensoleillé.

TIP : RÉCOLTE DES GRAINES DE FENOUIL
Récoltez les graines de fenouil à la fin de l’été pour que les plantes ne montent pas en graines partout. Cuisinez avec les graines, mâchez-les après les repas pour faciliter la digestion, et donnez-les à vos amis jardiniers pour qu’ils les plantent ! Si vous avez une parcelle de fenouil hors de contrôle, les poules apprécient le fourrage.

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• Faire : Disposez un bol de graines de fenouil après un repas. Les mâcher comme aide à la digestion est une tradition de l’Inde, où elles sont servies avec des cristaux de sucre carrés, selon The Penguin Food Guide to India.

#5 : Ail (Allium sativum)

L’ail favorise l’immunité, soutient une pression artérielle saine et est traditionnellement utilisé dans des remèdes pour éliminer les parasites intestinaux communs. Si vous cultivez déjà de l’ail dans votre potager, alors vous êtes un pas de plus pour profiter des propriétés médicinales de l’ail.

Il pousse dans les zones de croissance USDA 3-9 et est planté à l’automne. Plantez les gousses d’ail à cinq pouces de distance et à deux pouces de profondeur, avec l’extrémité pointue vers le haut. Paillez bien le lit et récoltez au début de l’été.

Il préfère un sol riche et humide dans un endroit bien drainé avec plein soleil ou ombre partielle.

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L’ail de printemps qui pousse dans le paysage comestible

#6 : La lavande (Lavandula angustifolia) dans le jardin médicinal

La lavande est une autre herbe qui est généralement cultivée pour ses belles fleurs et son parfum agréable.

Ajoutez les propriétés médicinales à votre liste de raisons de la planter dans le jardin médicinal ! La lavande est traditionnellement utilisée pour soutenir le bien-être mental, encourager les environnements sans germes, favoriser une digestion saine et corriger les tensions musculaires.

Elle pousse dans les zones de croissance USDA 5-9. Transplanter les semis à l’extérieur, 15 pouces de distance, quatre semaines après votre date de gel. La lavande est une plante vivace qui revient chaque année.

Elle nécessite un sol bien drainé en plein soleil. Laissez le sol s’assécher entre les arrosages.

• Achetez : Plante de lavande (Comme avec de nombreuses herbes vivaces, il peut être difficile de cultiver à partir de graines.)
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• Fabriquez : Huile antidouleur à la lavande et au pissenlit. Consultez les produits faits maison pour votre peau, votre santé &la maison en utilisant des herbes cultivées à la maison.

La lavande est cultivée pour ses belles fleurs, son parfum agréable et ses qualités médicinales.

#7 : Mélisse (Melissa officinalis)

La mélisse favorise le soulagement des maux de tête, encourage le soulagement du stress et un sommeil réparateur, et favorise le soulagement des crampes menstruelles. Cette herbe a une place dans tous mes jardins, pas seulement dans le jardin de médecine, car elle aide à la guérison du sol en plus de ses avantages curatifs pour les humains.

Il pousse dans les zones de croissance USDA 4-9. Transplanter les semis à l’extérieur, 18 pouces de distance, quatre semaines après votre date de gel. La mélisse est une plante vivace qui revient chaque année.

Elle nécessite un sol riche et bien drainé avec une ombre partielle du soleil de l’après-midi.

• Achetez : Des graines de mélisse (Rappel : cultiver des herbes vivaces à partir de graines demandera de la patience.)
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• Faire : Prenez une teinture de plantes avec de la mélisse au premier signe de rhume. Faites une pommade apaisante avec du calendula et de la mélisse.

#8 : Thym (Thymus vulgaris) dans le jardin médicinal

Le thym est utilisé médicalement pour soutenir la santé des poumons et du système respiratoire, et corrige les déséquilibres fongiques. Cette herbe peut avoir des fleurs délicieuses et délicates, mais ne les laissez pas vous tromper. Cette herbe puissamment curative a gagné son badge de jardin de médecine.

Il pousse dans les zones de croissance USDA 5-10. Transplanter les semis à l’extérieur, 12 pouces de distance, deux semaines après votre date de gel. Le thym est une plante vivace qui revient chaque année.

Il a besoin d’un sol bien drainé dans un endroit chaud et ensoleillé. Laissez le sol s’assécher entre les arrosages.

• Achetez : Des graines de thym (Soyez patient avec la germination pour les herbes vivaces !)
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Tym commun en fleurs

Les herbes aromatiques sont incroyablement gratifiantes à cultiver, que ce soit dans un jardin potager, un jardin médicinal ou un jardin de pollinisateurs.

Quelles préparations curatives avez-vous faites avec les herbes de votre jardin médicinal ?

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