Azt követően, hogy nemrég rangsoroltuk New England legjobb homártekercseit, felfedeztük, hogy minden bájos, furcsa New England-i város saját homártekercs-közösségnek ad otthont. A rajongókkal, rajongókkal és kezdőkkel egyaránt teli városok lakói tudják, hogy hol lehet a legjobb homártekercset kapni, és nem félnek elmondani mindent. Tehát, ha Maine legjobb homártekercséről van szó, hová menjen?
Számos hely van, ahol megkóstolhatja a grillezett hot dog stílusú zsemle tetején tálalt homárhús ízletes ételét. Maine legjobb homártekercsét keresi? Nálunk megtalálod.
A legjobb homártekercsek Maine-ben
McLoons Lobster Shack – South Thomaston
Egy pillantás erre a maine-i homártekercsre, és máris tudod, hogy a gasztroparadicsomot találtad meg. Vörös burkolatával és vízparti kilátásával olyan autentikus és maine-i, amennyire csak lehet. És, fiú, a homártekercsek lenyűgözőek. Itt nem keverik az összetevőket. A majonézt az aljára tálalják, majd rákkenik a homárhúst, és az egészet a zsemlébe teszik. Ez kellemesen kiegyensúlyozott ízt biztosít minden egyes falatnál.
Bite Into Maine – Cape Elizabeth
A Bite Into Maine egy egyedi ételkocsi, amely a klasszikus maine-i homártekercset kreatív és nagyon ízletes formában kínálja. Ha megrögzött homártekercs rajongó vagy, lehet, hogy forgatod a szemed. Az első harapás után azonban az egyedi ízek olyan hulláma fogja elkapni, hogy egy életre rajongóvá válik. Itt hagyományos és nem hagyományos homártekercseket is szolgálnak fel, az egyikben káposztasaláta, zellersó és curry is van.
Five Islands Lobster Co. – Georgetown
Az itteni homártekercseket az teszi olyan ínycsiklandóvá, hogy a hely egész nap folyamatosan friss homárt kap. Meglátod, hogy a frissesség tényleg a következő szintre emeli az ízeket. És ha az a fajta ember vagy, aki meg tud birkózni a vaj nélkül, akkor még jobban fogod szeretni. Itt csak hideg zsemlét szolgálnak fel, semmi olyat, ami vajas. Csak friss, kiváló minőségű homár egy kis majonézzel feldobva.
Bob’s Clam Hut – Kittery
A Kagylós tészta kötelező mindenkinek, aki nyáron Maine államban tervez látogatást. Körülbelül annyira varázslatos, amennyire a New England-i nyár csak lehet. És ha már ott vagy, ki kell próbálnod a Bob’s Clam Hut-ot. Igen, a kagylóért, de a hihetetlen homártekercsért is. Válassza a jumbo homártekercset, mert az első harapás után biztos, hogy nem fogja megkívánni a második adagot ebből a finom szendvicsből. Egyszerűen annyira kiegyensúlyozott.
Quoddy Bay Lobster – Eastport
A Quoddy Bay Lobsterben New England egyik legnagyobb és legfinomabb homárját szolgálják fel. A közeli kikötőkből szerzik be őket, hogy biztosítsák a maximális frissességet. Aztán csak hidegen szolgálják fel őket. Válassza, hogy maóval vagy Miracle Whippel kéri őket, ami egy egyedi, mégis ízletes lehetőség. Vagy maradjon a jumbo homártekercsnél, ha még több húsos finomságot szeretne, és vajjal meglocsolva kapja. Őszintén szólva mindegyik fantasztikus.
Becky’s Diner – Portland
A Becky’s Diner talán a világszínvonalú hamburgeréről vagy akár a kiváló kiszolgálásáról ismert, de a homártekercsek kínzó íze az, ami miatt helyet kaptak a Maine állam legjobb homártekercseit felsoroló listánkon. Egy negyed kiló frissen szedett homárhúst tartalmaz, amelyet majonézzel vagy olvasztott vajjal körítenek. A gofrisült krumplival párosítva ez a világból való. Biztosan vissza fogsz térni egy másodikért.
Shannon’s Unshelled – Boothbay Harbor
Ahogy ők fogalmaznak, “friss és ízekkel teli”, így tálalják itt a homártekercseket. És, pontosan így is van. Minden hatalmas tekercs egy egész homárral van megrakva, grillezett zsemlén tálalva, fokhagymás tengeri sós vajjal az oldalán. Szereti a karmokat és a farkat? Itt mindet a tekercsre teszik, így nem kell választania. Friss és ízletes, ennél jobb homártekercset nehéz találni Maine államban.
