IHOP può andare avanti e indietro sul fatto che voglia rimanere conosciuto come la casa internazionale delle frittelle o se gli hamburger sono il loro nuovo cibo eroe, ma un’etichetta che non ha mai affermato di essere è sana. Siamo onesti: se state andando da IHOP, è probabile che sia perché volete davvero una pila alta di frittelle – o è un’ora assurda ed è l’unico posto aperto nei dintorni. Ma altre volte, potresti voler attenerti al tuo piano alimentare preferito, qualunque cosa sia per te. Ti stai chiedendo come fare a IHOP? La dietista integrativa e funzionale Nour Zibdeh, MS, RDN, CLT lo ha coperto. Qui, condivide consigli su cosa ordinare se sei vegetariano, sulla dieta chetogenica o senza glutine. Anche se non seguite a uno di questi piani di consumo, le sue scelte possono fornire una guida su come mantenere il vostro ordine sano nel complesso.

Continua a leggere per suggerimenti su come mangiare sano a IHOP.

Scelte del menu: Insalata della casa; frittata di spinaci & funghi

Cosa dice un RD: Se sei vegetariano, Zibdeh dice che IHOP ha un sacco di frittate sul loro menu da scegliere. La sua preferita è quella con spinaci e funghi. “Mi piace questo rispetto alla loro omelette di albume perché mangiare l’uovo intero ti dà più omega-3”, dice. “L’omelette di spinaci e funghi ha sia proteine che fibre.”

Tuttavia, se sei vegano, l’insalata della casa è una delle poche opzioni che funziona – e onestamente, è una scelta piuttosto noiosa. Tutto ciò che ha è la romana, la cipolla e i pomodori. “Guardando il menu di IHOP, non sembrano offrire tofu o edamame, ma hanno avocado in alcuni dei loro piatti, quindi chiederei al cameriere di aggiungerlo”, dice Zibdeh. “Altrimenti non sarà molto saziante.”

Ordina modifiche: Come sottolinea Zibdeh, l’insalata della casa probabilmente non sarà saziante da sola, quindi chiedete l’avocado per i grassi sani di sazietà e abbinatelo a un contorno.

Consigli per il contorno: “L’hashish di patate rosse e cipolle e la frutta fresca sono entrambe buone opzioni di contorno vegetariano”, dice Zidbeh. “Si può anche chiedere al cameriere di aggiungere l’avocado all’hashish di patate e sarebbe in realtà un pasto abbastanza buono, abbinato alla frutta”, aggiunge.

Ketogenic

Scelte del menu: Insalata di pollo grigliato e verdure; grigliata di pancetta di pollo

Cosa dice un RD: Si potrebbe pensare che il menu frittata sarebbe una zona sicura per i mangiatori di keto (uova! pancetta!), ma Zibdeh controllato i fatti nutrizionali per ogni e sottolinea che sono tutti sorprendentemente alto in carboidrati. Le scelte migliori, dice, sono il pollo alla griglia e l’insalata vegetariana o il pollo alla griglia con pancetta. “La carne non è esattamente di buona qualità, ma entrambi forniscono buone proteine e l’insalata ha anche delle fibre”, dice: Se si va per il panino, Zibdeh dice che il panino è naturalmente off-limits come è troppo alto in carboidrati. “Anche il condimento per l’insalata ha carboidrati, quindi chiedetelo a lato per controllare quanto mangiate”, dice.

Consigli per il contorno: Se si ottiene il pollo bacon griller, Zibdeh consiglia di ordinare l’insalata della casa per completare il vostro pasto e ottenere alcune più verdure, ma ancora una volta, lei dice di essere consapevoli del condimento.

Senza glutine

Menu picks: Insalata di pollo e verdure alla griglia; frittata di verdure con albume d’uovo senza gabbia

Cosa dice un RD: L’insalata di pollo e verdure alla griglia è ancora una volta al top. Non solo è senza glutine, ma dice che è più ricco di sostanze nutritive rispetto alle altre insalate sul menu – l’insalata cobb è il doppio delle calorie e l’insalata della casa manca delle stesse proteine e grassi sani dell’insalata di pollo alla griglia. “Per quanto riguarda le frittate, l’unica che IHOP contrassegna come senza glutine è la frittata vegetariana in bianco d’uovo senza gabbia, il che significa che c’è glutine nella pastella delle uova per le altre, o che stanno etichettando le altre come non senza glutine perché sono servite con un lato di pane”, dice Zibdeh. (Se avete una vera allergia al glutine, Zibdeh dice di essere sicuro di far sapere al cameriere, ma, nel complesso, lei dice che l’omelette veggie bianco d’uovo dovrebbe essere una scelta sicura come il menu etichetta come senza glutine ed è anche pieno di proteine e fibre.

Order tweaks: Nessuna necessaria, ma Zibdeh dice che è importante far sapere al cameriere se si ha un’allergia al glutine o si è molto sensibili per assicurarsi che non si verifichi una contaminazione incrociata.

Raccomandazioni per il contorno: L’insalata della casa, l’hashish di peperoni rossi e cipolle, e la frutta fresca sono tutti vincitori nel libro sano di Zibdeh – e senza glutine. “IHOP ha davvero delle opzioni salutari”, dice. “Devi solo essere un po’ creativo a volte, soprattutto se sei vegano o vegetariano, e andare con un piano.”

Per altri consigli su come mangiare sano mentre si cena fuori, controlla le raccomandazioni di un dietologo per Red Lobster e The Cheesecake Factory.