IHOP må gå fram och tillbaka om huruvida de vill förbli kända som det internationella pannkakshuset eller om hamburgare är deras nya hjältemat, men en etikett som de aldrig har påstått att de är hälsosamma. Låt oss vara ärliga: Om du går till IHOP är chansen stor att det är för att du verkligen vill ha en hög stapel pannkakor – eller för att det är en obehaglig tid och det är det enda stället i närheten som är öppet.

Under vissa omständigheter kanske du vill gå all in med din pannkaksbeställning. Men andra gånger kanske du vill hålla dig till din önskade matplan – oavsett hur den ser ut för dig. Undrar du hur du gör det på IHOP? Integrativ och funktionell dietist Nour Zibdeh, MS, RDN, CLT har koll på det. Här delar hon med sig av tips på vad du ska beställa om du är vegetarian, följer ketogen kost eller är glutenfri. Även om du inte följer någon av dessa kostplaner kan hennes tips ge vägledning om hur du kan hålla din beställning hälsosam överlag.

Läs vidare för att få tips om hur du kan äta hälsosamt på IHOP.

Meny picks: Omelett & svampomelett

Vad en RD säger: Om du är vegetarian säger Zibdeh att IHOP har många omeletter på sin meny att välja mellan. Hennes favorit är den med spenat och svamp. ”Jag föredrar den här framför deras äggvita omelett eftersom man får mer omega-3 om man äter hela ägget”, säger hon. ”Omeletten med spenat och svamp innehåller både protein och fibrer .”

Och om du är vegan är husets sallad ett av de få alternativ som fungerar – och ärligt talat är det ett ganska tråkigt val. Allt den har är romaine, lök och tomater. ”När jag tittar på IHOP:s meny verkar de inte erbjuda tofu eller edamame, men de har avokado i vissa av sina rätter, så jag skulle be servitören att lägga till det”, säger Zibdeh. ”Annars blir det inte särskilt mättande.”

Ordningsändringar: Som Zibdeh påpekar kommer husets sallad troligen inte att mätta i sig själv, så be om avokado för att få mättande hälsosamma fetter och kombinera den med ett tillbehör.

Ett tillbehör: Rekommendationer för tillbehör: Om du vill ha en sallad som du kan äta, kan du välja en avokado: ”Rödpotatis- och lökhasch och färsk frukt är båda bra vegetariska tillbehör”, säger Zidbeh. ”Du kan till och med be servitören att lägga till avokado till potatishaschet och det skulle faktiskt bli en ganska bra måltid tillsammans med frukt”, tillägger hon.

Ketogena

Menyval: Grillad kyckling och grönsakssallad; grillad kyckling med bacon

Vad en doktorand säger: Men Zibdeh kollade upp näringsfakta för varje omelett och påpekar att alla är förvånansvärt kolhydratrika. Bättre val, säger hon, är den grillade kycklingen och grönsakssalladen eller kycklingbacongrillen. ”Köttet är inte direkt av god kvalitet, men båda ger bra protein och salladen innehåller också fibrer”, säger hon.

Ordningsändringar: Om du väljer smörgåsen säger Zibdeh att brödet naturligtvis är förbjudet eftersom det innehåller för mycket kolhydrater. ”Dressingen till salladen innehåller också kolhydrater, så be om den vid sidan om för att kontrollera hur mycket du äter”, säger hon.

Rekommendationer om tillbehör: Om du tar kyckling bacon griller rekommenderar Zibdeh att du beställer husets sallad för att avrunda din måltid och få lite mer grönsaker, men återigen säger hon att du ska tänka på dressingen.

Glutenfritt

Menyval: Grillad kyckling och grönsakssallad; omelett med äggvita och grönsaker från burfria ägg

Vad säger en receptarie: Den grillade kyckling- och grönsakssalladen är återigen bäst. Den är inte bara glutenfri, hon säger också att den är mer näringsrik än de andra salladerna på menyn – cobb-salladen innehåller dubbelt så många kalorier och husets sallad saknar samma protein och hälsosamma fetter som den grillade kycklingsalladen. ”När det gäller omeletter är den enda omeletten som IHOP markerar som glutenfri den burfria äggvita veggieomeletten, vilket innebär att det antingen finns gluten i äggsmeten för de andra, eller så märker de de andra som inte glutenfria eftersom de serveras med ett bröd som tillbehör”, säger Zibdeh. (Du kan kontrollera om det finns gluten i alla deras rätter på menyn här.) Om du har en riktig glutenallergi säger Zibdeh att du ska meddela servitören detta, men på det hela taget säger hon att omeletten med äggvita grönsaker borde vara ett säkert val eftersom menyn märker den som glutenfri och den är också full av protein och fibrer.

Beställningsändringar: Zibdeh säger dock att det är viktigt att låta servitören veta om du har en glutenallergi eller är mycket känslig för att se till att ingen korskontaminering sker.

Rekommendationer om tillbehör: Husets sallad, paprika- och lökhasch och den färska frukten är alla vinnare i Zibdehs hälsosamma bok – och de är glutenfria. ”IHOP har faktiskt hälsosamma alternativ”, säger hon. ”Man måste bara vara lite kreativ ibland, särskilt om man är vegan eller vegetarian, och gå in med en plan.”

För fler råd om hur man äter hälsosamt när man äter ute, kolla in en dietists rekommendationer för Red Lobster och The Cheesecake Factory.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.