Pause per i pasti e il riposo in California: A colpo d’occhio

Mancano le pause pasto o le pause di riposo al lavoro? Questa guida fornisce una panoramica delle leggi californiane sulle pause pasto e riposo, compresi i rimedi legali per i dipendenti a cui sono state negate illegalmente le pause.

Pause pasto della California

Cos’è una “pausa pasto”?

Una pausa pasto è un periodo ininterrotto e non retribuito di 30 minuti fornito ai dipendenti per dedicarsi ad attività personali come commissioni, pasti o altro. I dipendenti non sono tenuti a mangiare durante questo tempo.

Per fornire una pausa pasto legale, un datore di lavoro deve:

• sgravare il dipendente da tutti i doveri;
• rinunciare al controllo delle attività del dipendente;
• permettere una ragionevole opportunità di prendere una pausa pasto ininterrotta di 30 minuti; e

I datori di lavoro non possono:

• scoraggiare o impedire ai dipendenti di prendere i pasti;
• creare incentivi per saltare le pause pasto;
• creare incentivi per saltare le pause pasto;
• creare una cultura che incoraggi a saltare le pause.

I datori di lavoro devono fornire pause per i pasti ma non devono assicurarsi che i dipendenti facciano queste pause.

Numero e tempi delle pause per i pasti

Un dipendente non esente che lavora più di cinque ore in un turno ha diritto a un periodo di pasto di almeno 30 minuti. Il datore di lavoro deve fornire la pausa pasto non più tardi della fine della quinta ora di lavoro. Per esempio, se il turno di un dipendente inizia alle 8 del mattino, la sua pausa pasto sarebbe come la seguente:

Un dipendente che lavora più di dieci ore in un turno ha diritto ad una seconda pausa pasto di 30 minuti. Il datore di lavoro deve fornire una seconda pausa non più tardi della fine della decima ora di lavoro.

Il numero di pause che un dipendente ha diritto a ricevere dipende dalle ore lavorate, non dalle ore che il dipendente è stato programmato. Per esempio, se un dipendente è programmato per un turno di dieci ore, ma lavora solo un turno di tre ore, il datore di lavoro non deve fornire una pausa pasto.

Rinuncia al tuo diritto alla pausa pasto

Un dipendente che lavora sei ore o meno in un turno può rinunciare al suo diritto alla pausa pasto. La rinuncia alla pausa pasto non ha bisogno di essere scritta, ma entrambe le parti devono acconsentire alla rinuncia.

Se il turno del dipendente è superiore a dieci ore, ma non supererà le 12 ore, possono rinunciare al loro diritto a una seconda pausa pasto a condizione che prendano la prima pausa pasto – un dipendente non può rinunciare a entrambe le pause in una giornata di lavoro. I dipendenti che lavorano durante la pausa pranzo non hanno diritto a lasciare il lavoro in anticipo.

Pause pasto in servizio

Le circostanze di alcuni lavori possono impedire ai dipendenti di fare una pausa pasto. Per esempio, un solo dipendente in un negozio di alimentari aperto tutta la notte o una guardia di sicurezza che staziona da sola in un luogo non può lasciare il suo lavoro in modo tale da qualificarsi come “pausa pasto” perché non può essere sollevato dai suoi doveri come discusso sopra. Inoltre, i datori di lavoro possono anche richiedere che i dipendenti rimangano sul posto durante le loro pause pasto. In questi casi, un datore di lavoro può fornire una pausa pasto in servizio.

Le pause pasto in servizio sono pause pagate e devono essere concordate per iscritto dal datore di lavoro e dal dipendente. Il dipendente deve poter revocare l’accordo in qualsiasi momento. I dipendenti non possono riscuotere premi per le pause pasto mancate in servizio.

Requisiti per le pause pasto in loco

In alcune situazioni, incluse le pause pasto in servizio, ai dipendenti può essere richiesto di fare le loro pause pasto in loco. In questi casi, il datore di lavoro deve fornire un posto adatto per mangiare, e il dipendente deve essere pagato, anche se sono sollevati dalle loro funzioni.

Se un periodo di pasto si verifica durante un turno che inizia o finisce alle o tra le 22 e le 6 del mattino, il datore di lavoro deve fornire strutture per assicurare cibo e bevande calde o per riscaldare cibo o bevande, e un posto riparato per consumare cibo o bevande.

Pause di riposo in California

Cos’è una “pausa di riposo”?

La California richiede ai datori di lavoro di fornire ai dipendenti pause di riposo di dieci minuti ogni quattro ore (o frazione maggiore) di lavoro. Qualsiasi cosa oltre le due ore è una “frazione maggiore” di un periodo di quattro ore. Per esempio, un dipendente che lavora un turno di sette ore ha diritto a due pause di riposo di 10 minuti: una pausa per le prime quattro ore e una seconda pausa per le ultime tre ore. Tre ore sono una “frazione maggiore” di quattro ore, cioè più della metà di quattro ore.

I dipendenti non esenti che lavorano meno di tre ore e mezza non hanno diritto a pause di riposo.

Requisiti per le pause di riposo

Le pause di riposo devono essere dieci minuti consecutivi e ininterrotti. Durante la pausa, un dipendente deve essere sollevato da tutte le mansioni, e il datore di lavoro deve fornire “adeguate strutture per il riposo” in una zona separata dai bagni. A differenza delle pause pasto, le pause di riposo sono pagate.

Per quanto riguarda i tempi, un dipendente dovrebbe prendere un periodo di riposo a metà della giornata di lavoro “per quanto possibile.”

I datori di lavoro non possono richiedere ai dipendenti di rimanere sul posto o su chiamata durante le pause di riposo.

Rinuncia al tuo diritto alla pausa di riposo

I dipendenti possono saltare le pause di riposo. I datori di lavoro non possono fare pressione o incoraggiare i dipendenti a rinunciare alle pause di riposo.

Pause per i dipendenti esonerati &Esenzioni di settore

I dipendenti esonerati hanno diritto alle pause pasto, ma non a quelle di riposo. In generale, ci sono tre requisiti per un dipendente per essere classificato come esente:

• lo stipendio deve essere almeno il doppio del salario minimo statale per l’impiego a tempo pieno;
• le mansioni principali devono essere amministrative, esecutive o professionali; e
• le mansioni devono comportare l’uso da parte del dipendente di discrezione e giudizio indipendente.

La California ha anche esenzioni per varie industrie riguardanti i requisiti per le pause pasto e riposo. Questi settori includono l’assistenza sanitaria, l’edilizia, gli autisti commerciali, i dipendenti del sindacato, le agenzie pubbliche, l’industria cinematografica, i servizi elettrici di proprietà pubblica e gli agenti di sicurezza. Questa lista non è esaustiva e le esenzioni sono complicate. Se avete domande sul vostro stato di occupazione e sui vostri diritti di pausa pasto e riposo, è meglio consultare un avvocato esperto in materia di occupazione.

Penalità del datore di lavoro per la negazione delle pause pasto o di riposo

Mentre alcune aziende non forniscono pause pasto e pause di riposo per ignoranza, per altri, può essere una decisione calcolata per risparmiare denaro. Se un datore di lavoro nega illegalmente un pasto o una pausa di riposo, il dipendente ha diritto a un’ora extra di retribuzione alla sua tariffa oraria regolare per ogni giorno di lavoro in cui si verifica la violazione. Se un datore di lavoro non paga il premio, un dipendente può:

• gestire lui stesso la controversia direttamente con il datore di lavoro (informalmente);
• presentare un reclamo salariale con la Division of Labor Standards Enforcement; o
• intentare una causa contro il datore di lavoro.

Un dipendente ha tre anni dalla data della violazione per presentare un reclamo. I datori di lavoro non possono subire ritorsioni o discriminazioni nei confronti dei dipendenti che chiedono informazioni su una pausa mancata, che si oppongono a una pratica illegale o che presentano un reclamo alla Commissione del lavoro.

Ogni controversia è unica, e non tutti i datori di lavoro possono essere disposti a gestire la controversia in modo informale, quindi è meglio consultare un avvocato del lavoro per valutare le vostre opzioni.

Sommario

Le leggi californiane sui pasti e sulle pause possono essere confuse, quindi i dipendenti devono prendere provvedimenti per assicurarsi di comprendere pienamente i loro diritti. I dipendenti non esenti hanno diritto a una pausa pasto di 30 minuti per un turno più lungo di cinque ore e una seconda pausa pasto di 30 minuti per un turno più lungo di dieci ore. I dipendenti non esenti hanno diritto a una pausa di dieci minuti per ogni turno di quattro ore di lavoro.

Se pensi che il tuo datore di lavoro ti abbia negato illegalmente una pausa, potresti avere diritto a un risarcimento. Poiché le leggi californiane sui pasti e sulle pause sono incredibilmente sfumate, dovreste considerare di contattare un avvocato del lavoro per valutare il vostro caso. Gli esperti avvocati dello Studio Ottinger possono assistervi nell’esaminare il vostro stato occupazionale e la potenziale disputa sulle pause pasto o riposo. Per ulteriori informazioni, contattateci al 415-508-7786.