Alcuni anni per Natale facciamo un intero pasto di soli antipasti, ed è probabilmente il mio pasto preferito di sempre. Chi non ama un piatto pieno di piccoli morsi deliziosi? Le girandole di tortilla sono una specie di ricetta nostalgica nella mia mente perché mi ricordo che venivano servite a molte, molte feste quando stavo crescendo, e oggi volevo condividere questa ricetta semplice e veloce per le girandole di ranch che sono rosse e verdi e perfette per Natale!

INGREDIENTI:

2 – pacchetti da 8 once di formaggio cremoso, ammorbidito
1 – pacchetto da 1 oncia di condimento per insalata Ranch
1 peperone rosso dolce, tritato finemente
1 peperone verde dolce, tritato finemente
2 cipolle verdi, affettate finemente
4 – tortillas di farina da 10″

Istruzioni:

In una grande ciotola, mescolare la crema di formaggio e il Ranch fino a quando non sono ben combinati. Distribuire 1/4 del composto in modo uniforme su una tortilla fino ai bordi. Poi cospargete 1/4 del pepe verde, del peperone rosso e della cipolla verde sulla crema di formaggio. A partire da un bordo, arrotolate strettamente la tortilla per formare un tronco e avvolgetela nella pellicola di plastica. Ripetere con le altre 3 tortillas. Mettere le tortillas arrotolate in frigorifero per 2 ore (fino a 8 ore). Tagliare a fette da 1/2″ con un coltello affilato e servire.

Nota: Potete anche aggiungere sottili fette di prosciutto o tacchino ad ogni tortilla se lo desiderate!

Godetevi, dolci amici! Se provate una delle mie ricette, mi piacerebbe vedere le vostre creazioni taggandomi nelle vostre foto! IG: @lizlovegrowswild + #lovegrowswild

Altri miei antipasti preferiti:

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