Alguns anos para o Natal fazemos uma refeição inteira só com aperitivos, e é sem dúvida a minha refeição preferida de todos os tempos. Quem não adora um prato cheio de deliciosas mordidinhas? Tortilla pinwheels são uma receita nostálgica na minha mente, porque lembro-me de serem servidos em muitas, muitas festas quando era criança, e hoje eu queria compartilhar esta receita rápida e simples de Pinwheels Ranch que por acaso são vermelhas e verdes e perfeitas para o Natal!
INGREDIENTES:
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2 – pacotes de 8 onças de creme de queijo, amaciado
1 – pacote de 1 onça de molho de salada Ranch mistura de salada
1 pimento vermelho doce, finamente picado
1 pimento verde doce, finamente picado
2 cebolas verdes, finamente cortadas
4 – 10″ tortilhas de farinha de trigo
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INSTRUÇÕES:
Numa tigela grande, misture o creme de queijo e Ranch até combinar bem. Espalhe 1/4 da mistura uniformemente em uma tortilha até as bordas. Em seguida polvilhe 1/4 da pimenta verde, pimenta vermelha e cebolinha verde sobre o creme de queijo. Começando por uma das bordas, enrole a tortilha firmemente para formar um tronco e envolva-a em película plástica. Repita com as 3 tortilhas restantes. Coloque as tortilhas enroladas na geladeira por 2 horas (até 8 horas). Corte em fatias de 1/2″ com uma faca afiada e sirva.
Nota: Você também pode adicionar fatias finas de presunto ou peru a cada tortilha se desejar!
Desfrute, doces amigos! Se você provar alguma das minhas receitas, eu adoraria ver as suas criações etiquetando-me em suas fotos! IG: @lizlovegrowswild + #lovegrowswild
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