Peanut butter and jelly, apple and peanut butter, cookies and milk-ペアで食べるとより美味しくなる食べ物はたくさんありますね。 しかし、ペアで食べることの利点は味だけではありません。 ある種の食品を組み合わせると、より効果的にダイエットを進めることができるのです。 例えば、プロバイオティクスとプレバイオティクスの魔法のコンボです。
一緒に、プレバイオティクスとプロバイオティクスは、共生関係で働き、腸の健康を改善し、Nature Reviews Endocrinologyの分析は、食物摂取、腹部の脂肪、炎症を減少させることによって、最終的に体重を減らすのに役立つと結論付けました。 ここでは、私たちのお勧めの方法をご紹介します。 また、腸を健康にする食品については、健康な腸のための最高のプロバイオティクス食品のリストをチェックしてください。
- 最初に…「バイオティクス」に関する簡単なレッスン
- プロバイオティクスとは?
- プレバイオティクスとは
- プロバイオティクスとプレバイオティクスはどのように減量を促進するのでしょうか?
- Berry Smoothie
- Antipasti Plate
- Cottage Cheese and Crackers
- 味噌汁
- グリーンピースとチーズのミラクルヌードル
- Kombucha and Oatmeal
- Kombucha とオートミール。 オーツ麦
- Jicama and Yogurt Dip
- Beef and Barley Soup
- Apple and Brie Panini
- Cheese and Bean Quesadilla
- レンズ豆のスープとサワードウパン
- Whole Grain Granola with Greek Yogurt
- Kimchi Quinoa Bowl
- ギリシャ風サラダ
- Kefir Smoothie
- Tempeh Taco Salad
最初に…「バイオティクス」に関する簡単なレッスン
プロバイオティクスとは?
あなたのお腹で戦いが起こっていますが、体だけではそれを戦い抜くことはできません。 そのため、私たちはプロバイオティクスを援護に呼ぶのです。 この、免疫力を高め、炎症と戦い、新陳代謝を活発にする善玉菌については、おそらく以前にも耳にしたことがあるはずだ。 プロバイオティクスは、ギリシャのヨーグルトやコンブチャのような発酵食品に見られる生きた細菌培養物です。
彼らはIBSの症状を軽減するのに役立ち、あなたの免疫システムを高め、食欲を活性化して太る原因となる悪玉菌株をかわすことによって、より良い腸の健康を促進するので「プロ」という名前が付けられました。 しかし、このような栄養価の高い食品であっても、時折、栄養価を高めることができます。 そこで、プレバイオティクスの出番です。
プレバイオティクスとは
プレバイオティクスは、プロバイオティクスが持つ素晴らしい効果を確実に発揮させるための鍵です。 プロバイオティクスとは異なり、プレバイオティクスには細菌そのものは含まれていません。むしろ、プロバイオティクスや、すでに腸内にいる善玉菌の成長と繁殖を助ける食物源として機能するのです。
プレバイオティクスは、水溶性食物繊維として知られる炭水化物の一種で、Nutrients誌のレビューでは、「人間の小腸での消化に抵抗して大腸に達し、腸内細菌叢によって発酵することが知られており」、腸内細菌の組成と活性を改善するのに役立つものとして説明されている化合物です。
プロバイオティクスとプレバイオティクスはどのように減量を促進するのでしょうか?
この腸に優しいデュオがチームを組んで減量の成果を上げるのは、お互いをサポートし合っているからです。 プロバイオティクスは、炎症を抑える魔法をかけるためにプレバイオティクスを必要とします。 科学者たちは、プロバイオティクスとプレバイオティクスを独立して減量に接続しているだけでなく、プロバイオティクスがプレバイオティクスを餌にしているという事実は、これらの組み合わせが減量のためにすべての動きを効果的にします。 ダークチョコレート
プレバイオティクス:バナナ
バナナはダイエットのために私たちのお気に入りの食品の一つです。 さらに、プロバイオティクスが豊富なダークチョコレートと組み合わせれば、壮大なデュオが完成します。 チョコレートが好きなのは私たちだけではなく、腸内細菌も同じなのです。 ルイジアナ州立大学の研究によると、私たちのお腹の中にいる腸内細菌は、甘いものを発酵させて心臓に良い抗炎症化合物を作り、インスリン抵抗性と炎症に関連する遺伝子を抑制することが分かりました。 溶かしたダークチョコレートをかけたバナナバイトを冷凍しておくと、分量を調節した完璧なデザートになりますよ。 ヒント:
必ずカカオ固形分70%以上のダークチョコレートバーを手に取りましょう。 カカオのパーセンテージが低いと、より多くの砂糖を意味します。 そして、高糖質の食事は悪い腹のバクテリアの拡散を促進するため、この強力な微生物チームの利点を打ち消してしまうことになりかねません。
Berry Smoothie
The Probiotic: Greek Yogurt
The Prebiotic.Berryスムージー(ベリースムージー)。 ベリー
スムージーは、あなたのフラットな腹の目標を達成するのに役立ちますが、ベリーとギリシャのヨーグルトのスムージーの利点は、あなたのスキニージーンズのジッパーを超えたものです。 それは、ギリシャのヨーグルトは、細菌の2つの株(良い種類)で満たされているからです。 Streptococcus thermophilusとLactobacillus bulgaricusです。 このヨーグルトにワイルドブルーベリーを加えると、食物繊維が増えるだけでなく、プレバイオティクスも豊富になります。 PLoS ONE誌に掲載された研究によると、抗酸化物質が豊富なこのベリーは、わずか6週間で(ラットの)腸内細菌叢のバランスを改善することが証明されました。 ヒント:
このスムージーをさらにパワーアップさせたいなら、プロバイオティクスとして亜麻の種を、プレバイオティクスとしてバナナを加えてみてください。 朝食を飲むのは苦手ですか?
Antipasti Plate
The Probiotic: Green olives, soft age cheese, flax crackers
The Prebiotic: The Probiotic: グリーンオリーブ, ソフトエイジチーズ, フラックスクラッカー。 ローストアスパラガス、ガーリックローストベジタブル、ギガンテ豆
次回の懇親会では、腸に良い前菜を並べましょう。 グリーンオリーブ、ブリーやフェタなどの柔らかい熟成チーズ、ブロッコリーのガーリックロースト、アスパラガスなどをぜひ入れてみてください。 アスパラガスにはプレバイオティクス食物繊維がたっぷり、ニンニクには抗菌作用があり、腸内細菌の善玉・悪玉のバランスを整えるのに重要です。 Phytomedicine誌に掲載された研究では、ニンニクは悪玉菌であるクロストリジウムを傷つけ、善玉菌である乳酸菌を残すことが示されました。
Cottage Cheese and Crackers
The Probiotic: Cottage Cheese
The Prebiotic.の略。
カッテージチーズは、一般的なチーズを使ったスプレッドに比べて、不要なカロリーと脂肪を削減する素晴らしい方法です。 しかし、すべてのカッテージチーズが、他社製品ほど腸に良いとは限りません。 ある会社、Good Cultureは、製品にプロバイオティクス株を加え、腸に優しい選択肢としています。 それをメリーズのような亜麻ベースのクラッカーに混ぜて食べるのは、私たちのお気に入りのヘルシーなおやつのアイディアのひとつです。 このサクサクしたウエハースはプレバイオティクスである水溶性食物繊維が豊富で、腸の修復を助けるだけでなく、微生物の餌にもなるのです。 また、もっと食事を楽しみたい方は、朝食にブルーベリー入りのカッテージチーズを食べましょう!
味噌汁
The Probiotic: Miso
The Prebiotic: Scallions
A go-to-speciet appetizer just got even better ! 前菜のスープには、大豆を塩と麹で発酵させた味噌を使用しています。 この味噌は、筋肉を作る9種類の必須アミノ酸を含む完全タンパク質でもあります。 さらに、腸内の善玉菌を増やすイヌリンを豊富に含むプレバイオティクスのネギやネギを一緒に食べると、腸の掃除ができます。
グリーンピースとチーズのミラクルヌードル
プロバイオティクスです。 グリーンピース、ゴートチーズ
プレバイオティクス:こんにゃく-ミラクルヌードルベース
スキニーヌードルとしても知られるミラクルヌードルは、こんにゃくで作られています:プレバイオティクスとダイエットのBFFです。 この麺は、1食あたりわずか20キロカロリーで、飢餓感を感じることなく10ポンドを減らそうとする人々のための素晴らしい代替品です。 欠点は。 この麺はほとんど味がしない。 しかし、お好みのドレッシングがよく染み込みます。 プロバイオティクス・グリーンピースは、ロイコノストック・メセンテロイデス(Leuconostoc mesenteroides)の株を豊富に含んでいます。 Journal of Agricultural Food Chemistry誌の研究によると、この菌株は免疫系を刺激し、悪い虫や毒素に対する最初の防御線となることがわかりました。 そして、おいしい、罪悪感のないsuper.133>
Kombucha and Oatmeal
The Probiotic: Kombucha
The Prebiotic.Kombucha
Kombucha とオートミール。 オーツ麦
朝食が一日の中で最も重要な食事であるならば、それを最高のものにするのはいかがでしょうか。 コーヒーをやめて、コンブチャに挑戦してみましょう。 このプロバイオティクス泡の飲み物は、ヨーグルトやケフィアと同じ細菌と酵母の菌株を含んでいることが判明しています。 研究者は、この飲み物が私たちの体のコルチゾール(脂肪の蓄積と体重増加を引き起こすホルモン)のレベルを減少させる速度を増加させることを発見し、それを飲むとスリムに保つことができます。 さらに、朝食に全粒粉のオーツ麦を加えれば、朝から満腹感と集中力を持続させることができます。 オーツ麦には、β-グルカンと呼ばれる難消化性の水溶性食物繊維が豊富に含まれています。 これらの繊維はプロバイオティクスの餌となり、悪玉コレステロールのレベルを下げ、体内で起こっている炎症作用に歯止めをかけることに関係しています。
Jicama and Yogurt Dip
The Probiotic: Greek Yogurt
The Prebiotic.をご参照ください。 Jicama
誰がディップは罪悪感でいっぱいだと言いましたか? ギリシャのヨーグルトでランチやザジキを作り、ニンジン、セロリ、ジカマなどの野菜を使って、クリーミーなディップを食べると、プレバイオティクスを補給できます。
Beef and Barley Soup
The Probiotic: Peas
The Prebiotic: Barley
冬の定番メニューでたまたま腸に良い!ということで、大麦のスープをご紹介します。 大麦は全粒粉なので、スープに加えるのに適しています。 このスープにエンドウ豆を加えたように、プロバイオティクスと組み合わせれば、1日1カップの全粒穀物で、わずか3週間後にはビフィズス菌と乳酸菌のレベルが上がることが研究で明らかにされています。
Apple and Brie Panini
The Probiotic: Sourdough bread, brie
The Prebiotic: Apples
A iristible sandwich just got so much better. ブリーチーズ、リンゴ、焼きたてのサワードウが絶妙なバランスでプレスされています。 りんごはプレバイオティクスですが、皮付きのままなら大丈夫です。 ペクチックと呼ばれるプレバイオティクス繊維は、皮にしか含まれていないからだ。 先生は正しかったのだ。 1日1個のリンゴは医者を遠ざける!
Cheese and Bean Quesadilla
The Probiotic: Cheddar cheese
The Prebiotic: beans
Qesadilla で贅沢するなら、同時にいくつかの腸に優しい利益をつかむようにしましょう!
レンズ豆のスープとサワードウパン
The Probiotic: Sourdough bread
The Prebiotic: Lentils
焼き立てのサワードウパン以上にレンズ豆スープにぴったりの方法は何でしょうか? サワードウは、発酵した野生酵母とフレンドリーな細菌がグルテンと糖を分解し、腸に良いタンパク質を作り出します。 これにレジスタントスターチであるレンズ豆を混ぜると、微生物が脂肪酸に発酵し、炎症やインスリン抵抗性につながる遺伝子をオフにするのに役立つのだそうです。
Whole Grain Granola with Greek Yogurt
The Probiotic: Greek Yogurt
The Prebiotic: Whole Grain Wheat
朝の始まりとして、ギリシャヨーグルトほど良い方法はないでしょう。 しかし、全粒粉の小麦から作られたシリアルのような食物繊維の多い食品をトッピングすると、さらに良い方法です。 全粒粉のシリアルを精製・加工されたグラノーラと交換することは、プレバイオティクスを食生活に取り入れる最も簡単な方法の一つです。
Kimchi Quinoa Bowl
The Probiotic: Kimchi
The Prebiotic: Asparagus, spinach
Kimchiはあなたにとって外国の概念かも知れませんね。 それはそれでいいのですが、調べる価値はあります。 このアジアの発酵野菜料理は、キャベツ、大根、ネギから作られています。 プロバイオティクスと緑黄色野菜やオリーブを組み合わせたブッダボウルは、腸を癒すだけでなく、それ以上の効果が期待できる。 実際、韓国の慶熙大学の研究者は、キムチに含まれるラクトバチルス・ブレビスという培養株を継続的に摂取したところ、肥満の実験動物の体重増加が28%抑制されたことを発見している つまり、他の体重増加者と比べて、この菌株を摂取したラットは体重増加が少なかったのです。
ギリシャ風サラダ
The Probiotic: テンペ、フェタ、オリーブ
The Prebiotic…プロバイオティクス。 玉ねぎ、ひよこ豆
この定番の軽いサラダは、やり過ぎない程度の歯ごたえ、塩分、タンパク質が絶妙です。 しかし、その先にはこれだけのものがある。 先ほどの豆と同様、ひよこ豆も “レジスタントスターチ “なので、プレバイオティクスの摂取源として最適です。 Journal of Functional Foodsに掲載された実験によると、レジスタントスターチを摂取すると、腸内バイオメスが強くなると説明されています。 つまり、発酵テンペの善玉菌を食事に取り入れると、消化の過程で腸が鍛えられ、より自己主張が強くなり、より健康な腸につながるということです。
Kefir Smoothie
The Probiotic: Kefir
The Prebiotic: Blueberries, Flax Seeds
If you are a worth a look, kefir may be a dirty-notolerious, KEFIRE Smooties, KEFIRE Smoothie. このスムージーのような飲み物は、牛乳のおなかを壊すラクトースの好ましくない影響を打ち消すことが分かっています。 オハイオ州立大学で行われた実験では、ケフィアを飲むと、乳糖の摂取によって生じるガスや腹部の膨満感を最大70%軽減できることが分かりました。 ブルーベリーやフラックスシードと一緒に食べれば、腸の調子を整えることができます。
Tempeh Taco Salad
The Probiotic: Tempeh, cheddar cheese
The Prebiotic: テンペは最も有名なヴィーガン食品の一つで、肉類を食べない人たちは何か良いものに出会っていると信じています。 この大豆発酵食品は、イーストスターターで作られ、柔らかな食感で、味はほとんどありません。 タコスシーズニング、濃厚なチェダーチーズ、美味しく味付けされた豆や玉ねぎと組み合わせると、腸にとても良い食事になります
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