Zoeken op deze site
We krijgen vaak de vraag of het veilig is om rozijnen aan een baby te geven.
Een bezoeker, uit het Verenigd Koninkrijk, schreef ons en zei
“Ik heb gehoord dat rozijnen veel ijzer bevatten en ik vroeg me af of ik ze als vingerhapje kan aanbieden?”
Rozijnen worden om een aantal redenen meestal niet aanbevolen als fingerfood voor zuigelingen – en op deze pagina wordt ingegaan op de voor- en nadelen van het opnemen van rozijnen in het dieet van uw baby.
Zijn rozijnen slecht voor de tanden van mijn baby?
Er zijn twee stromingen in deze!
Rozijnen bevatten veel natuurlijke suikers – vooral fructose en glucose – en hoewel deze niet zo schadelijk zijn voor de tanden als sucrose (het type suiker dat in snoep en snoep zit), zijn ze ook niet helemaal onschadelijk.
PLUS, rozijnen zijn kleverig, wat betekent dat ze gedurende lange tijd in contact blijven met het tandglazuur van uw baby.
Van oudsher is het advies van kindertandartsen om geen rozijnen aan kinderen te geven, omdat men denkt dat ze gaatjes veroorzaken.
Nieuw onderzoek heeft echter aangetoond dat rozijnen bepaalde antioxidanten bevatten die tandbederf juist kunnen helpen VOORKOMEN!
Het onderzoek, betaald door de California Raisin Marketing Board (hmm…) en gepresenteerd op de American Society of Microbiology ontdekte dat de belangrijkste anti-oxidant in rozijnen ‘oleanic acid’ is. Dit blijkt de groei van bacteriën die gaatjes veroorzaken te vertragen en ook te voorkomen dat bacteriën zich aan de tanden hechten.
Er zijn geen studies die onomstotelijk hebben bewezen dat rozijnen gaatjes kunnen voorkomen – maar er zijn ook geen officiële studies die hebben bewezen dat ze die veroorzaken. Dit maakt het voor ons ouders natuurlijk moeilijk om te beslissen wat het beste is!
Dus – totdat verder onderzoek voor eens en altijd bevestigt dat rozijnen GOED zijn voor de tanden – zouden we willen voorstellen om het bij ‘veilige’ voeding te houden, zoals stukjes gekookte groente als regelmatig aangeboden fingerfood of tussendoortje.
Rozijnen gebruiken in je babyvoedingsrecepten
Rozijnen hebben wel degelijk veel verlossende eigenschappen in de vorm van voedingsstoffen!
Zowel vet- als cholesterolarm, bevatten ze veel kalium en ijzer. Ze bevatten ook calcium en vezels (daarom kan het eten van te veel rozijnen leiden tot diarree) en het toevoegen van een paar gepureerde rozijnen aan de voeding van uw baby kan constipatie verhelpen.
Rozijnen kunnen een interessante toevoeging zijn aan bepaalde recepten voor uw baby vanaf 6 maanden (u zult op onze site veel recepten tegenkomen waarin ze zijn verwerkt). En – natuurlijk – door ze aan een ‘vloeibaar’ gerecht toe te voegen (zoals havermout, rijstpudding, appelmoes of zelfs curry), worden ze opnieuw gehydrateerd, waardoor ze zacht en gemakkelijk te pureren worden.
Een andere optie is ze apart te pureren en aan andere voedingsmiddelen toe te voegen.
Om rozijnen voor uw baby te pureren…
Doe 4oz (1/2 kopje) pitloze rozijnen en 1-2 el water of appelsap in een blender en pureer tot een gladde massa. Om rozijnen nog gemakkelijker te pureren, laat je ze eerst weken in warm water of appelsap.
Als je gepureerde rozijnen aan cornflakes of ander fruit toevoegt, kun je ook een druppeltje vanille-essence toevoegen.
Waarom biologische rozijnen beter zijn voor de baby
Rozijnen zijn natuurlijk gedroogde druiven. En geïmporteerde druiven staan op de lijst van de Environmental Working Group van de ‘Dirty Dozen’ – dat wil zeggen, de 12 voedingsmiddelen die het vaakst residuen van pesticiden blijken te bevatten.
Een verstandige voorzorgsmaatregel is dan ook om alleen biologisch geteelde rozijnen te kopen om aan het voedsel van uw baby toe te voegen.
Bovendien bevatten biologisch geteelde rozijnen geen conserveringsmiddelen die bekend staan als ‘sulfieten’, die worden gebruikt om de kleur van de rozijnen te behouden en die bij een klein percentage van de bevolking (met name bij astmapatiënten) nadelige gezondheidsreacties kunnen veroorzaken.
Zwaveldioxide wordt gebruikt bij de productie van gouden rozijnen, maar is niet toegestaan in ‘Certified Organic’ producten – dus biologisch geteelde gouden rozijnen zijn vrij moeilijk te vinden. En als je ze tegenkomt, zijn ze waarschijnlijk een stuk donkerder van kleur dan je gewend bent!
Een suikervrije traktatie met rozijnen…
Banaan & Appelbroodpudding
Geschikt als toetje of ontbijt!
Wanneer mag mijn baby…
kruiden, specerijen en knoflook
kokosnoot
aardbeien
pinda’s
Top