Ich nędza staje się teraz naszą własną
Gdy ludzie myślą o tym, skąd pochodzi ich jedzenie, często myślą o stereotypowych czarno-białych nakrapianych krowach pasących się na przestronnych polach, z czerwoną stodołą w tle, przeżywających swoje dni szczęśliwe i zdrowe. Jednak ten staromodny obraz jest daleki od prawdy; w rzeczywistości krowy żyją zamknięte w przepełnionych obiektach, pokryte własnymi odchodami. Obiekty te są często określane mianem ferm fabrycznych. Farma fabryczna (zgodnie z opisem w Słowniku Merriam Webster) to „duża uprzemysłowiona farma; szczególnie: farma, na której duża liczba zwierząt hodowana jest w pomieszczeniach zamkniętych, w warunkach mających na celu maksymalizację produkcji przy minimalnych kosztach”. Chociaż hodowla fabryczna pozwala na tańsze mięso, …pokaż więcej treści…
Największym problemem, jaki większość ludzi wydaje się znajdować z hodowlą fabryczną, jest całkowite maltretowanie zwierząt tam hodowanych. Ogromnym przykładem tego jest „brojler”. Brojler” to rodzaj kurczaka powszechnie hodowanego w fermach fabrycznych. Fermy fabryczne zmieniły anatomię kurczaka w stworzenie „z nienaturalnie dużymi „białymi mięsnymi” piersiami i kośćmi, które nie są w stanie utrzymać ich otyłych i nieproporcjonalnych ciał”, i żyją w okropnych warunkach, gdzie „wiele z tych ptaków spędza większość swojego życia leżąc w swoich własnych odpadach z otwartymi ranami, które działają jako bramy do infekcji”. Ze względu na wysoki popyt na białe mięso, fermy fabryczne sprawiły, że kurczaki mają tak duże piersi, że nie mogą utrzymać się w pozycji pionowej, więc spędzają większość czasu leżąc na ziemi. Faktycznym „domem” kurcząt są długie budynki zatłoczone ptakami, bez dostępu światła. Jak w przypadku wielu zwierząt, które są trzymane w tak ciasnych pomieszczeniach, kurczaki często stają się agresywne. Aby zapobiec kanibalizmowi odcinają kurczakom koniec dzioba i palce u nóg, bez znieczulenia. Z tego powodu wiele kurczaków nie jest w stanie jeść i w końcu umiera z głodu. Robią to samo ze świniami, z wyjątkiem tego, że zamiast odcinać dzioby, odcinają kły i ogony. Świnie i bydło, w przeciwieństwie do kurczaków, przebywają w klatkach, które są tak małe, że ich ciało uderza o boki, dopóki nie będą wystarczająco duże, aby je zabrać i ubić. Aż do śmierci, żadne z tych zwierząt nigdy nie będzie oddychać czystym powietrzem; będą one tylko wdychać amoniak dzień po dniu
.